Przepis na papryka bez octu

Składniki:- główka młodej kapusty,- pęczek młodej marchewki- pęczek koperku- 2 pętka kiełbasy- 1 puszka pomidorów bez skórki- 2 łyżki koncentratu pomidorowego- pieprz, sól, papryka ostraPrzygotowanie:Kapustę poszatkuj, marchewkę pokrój na plasterki, wr...

Ostatnio trochę mniej przepisów się pojawia na blogu, za co przepraszam. Niestety, praca licencjacka i nauka zajmują tyle czasu, że prawie nie gotuję ;) Jeżeli już, to nic co godne by było uwagi ;) Jakiś czas temu dostałam pieczarki i nie wiedząc co z ...

Długo nie mogłam zmobilizować się do kontynuacji bloga. Gotowanie oczywiście szło wielką parą ;). Natomiast uświadomiłam sobie, że choruję na przewlekłą chorobę narodową – wymówkarstwo ;). Oj ciężki przebieg mam za sobą. Jestem na „terapii”.W ramach te...

Brokuły - ostatnio przez mnie zapomniane i przypadkiem znalezione w lodówce. Lekko pozbawione już swojego zielonego koloru, a jednak nadal smaczne.Zupa zachwalana przez domowników, bardzo sycąca i przyjemnie rozgrzewająca. Idealna na chłodniejsze dni.S...

Oglądałam dawno temu odcinek programu z Anthonym Bourdain, w którym mówił jak przygotować idealne frytki. Podawał nawet temperaturę oleju, do którego wrzuca się pokrojone ziemniaki! Lubię frytki, ale bez przesady. Te, które ja przygotowuję są dużo łatw...

Przepis na ciasto znalazłam kiedyś w gazecie, gdzie promowano kuchnię włoską. Oczywiście skopiowałam jedynie ciasto, bowiem pizza nie była w przepisie wegańska. Ciasto jest fantastyczne, gdyż nie wymaga wyrastania, a po upieczeniu jest cienkie i chrupi...

Już ponad miesiąc od zakończenia wakacji, a nadal nie mogę wejść w mój codzienny rytm. Czy tylko ja mam wrażenie, że czas leci jakoś szybciej niż zwykle, a spraw do załatwienia tylko się mnoży? Doesn't matter. Po podsumowaniu września jest...

Nie wiem kiedy znów będę miała trochę czasu na pisanie, więc dzisiaj nadrabiam zaległości i umieszczam wszystko, co zgromadziłam przez ostatnie kilka tygodni. Trochę tego będzie :)Zupa grzybowa jest jedną z moich ulubionych. Nie wyobrażam sobie życie b...

To danie również zaczerpnęłam z klasycznej kuchni amerykańskiej. Klopsiki zanurzone w pikantnym sosie pomidorowym możemy podawać z ryżem, makaronem lub z tortillą i kleksem śmietany. Pieczenie i duszenie nadaje im delikatości, więc polecam nie pomijać ...

Duszony Schab z porem i z marchewką- świetna alternatywa do tradycyjneg, smażonego schabowego. Dzięki marchewce sos jest lekko słodki. Porzetestowane na moich dzieciach-zaliczone na plus:) składniki: 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1 por 1 ząbek czosnku 1 ...

Szybkie w przygotowaniu i do złudzenia przypominające w smaku klasyczne gołąbki. Choć oczywiście w 100% nie zastąpią nam znanego tradycyjnego dania ;) Idealne na sycący obiad. Zapraszam!Gołąbki bez kapustySkładniki:0,5 kg mięsa mielonego1 torebka ryżu2...

Apetyczny gulasz z kurczaka z żółtą i czerwoną papryką, cebulą oraz pomidorami z puszki. Doprawiony nutką czosnku,tymiankiem i natką. Doskonały z ryżem lub w innym towarzystwie.Składniki:- 400 g filetów z kurczaka- 2 sztuki cebuli- 2 sztuki papryki cze...

Wielkanoc nie istnieje dla mnie bez kolorowych pisanek. W tym roku mój koszyczek będą zdobiły jednokolorowe jaja w różnych odcieniach, które pomalowałam za pomocą naturalnych barwników. Oczywiście można pójść na łatwiznę i kupić gotowe farbki, jednak p...

Moje ulubione śledzie, bez który nie wyobrażam sobie nadchodzących Świąt. Jest to danie, którym mogę zajadać się przez całe święta i w ogóle mi to nie przeszkadza. Pyszne śledzie w pomidorowej, lekko słodkiej zalewie z cebuli i koncentratu z dodatkiem ...

Składniki:Ciasto:jajko3/4 szklanki mleka170 g miękkiego masła1 łyżka octu2 1/4 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki cukruNadzienie2 łyżki soku z cytrynyok. 3/4 szklanki cukru...

Łowickie chyba z uwagi na kolory, a nie na pochodzenie? Pierwszy raz spróbowałem ich z 10 lat temu. Do dziś pamiętam ten smak. To jest smak, jakiego żadne inne śledzie nie mają :-) Może obok klasycznych pod pierzynką. W necie jest sporo przepisów, te z...