Przepis na papryka bez octu

Mikołaj w tym roku był szczodry i książki piętrzyły się pod choinką.Między innymi dostałam "5 składników" Jamiego Olivera.Gdyby nie jaskrawa zieleń, która rozświetla tę książkę nie miałabym do niej naprawdę żadnych zastrzeżeń.Jasne, p...

Kurczak nadziewany warzywamiSkładniki:1 kurczak2 marchewki1 mała cukinia1 cebula1 poroliwa z oliwekocet jabłkowyagawasólpieprzmajeranekestragonKurczaka umyłam, osuszyłam i natarłam mieszanką oliwy, ziół i przypraw.Marchewkę i cukinię obrałam ze skórki ...

1 op ciasta francuskiego500 g grzybów świeżych lub mrożonychpół cebuliolej do smażeniasólpieprzmajeranekestragon1 jajko4 łyżki bułki tartejGrzyby mielimy np przy pomocy robota razem z cebulą. W głębokiej patelni dusimy grzyby bez przykrycia aż odparuj ...

Nigdy nie lubiłam bez, dopóki nie spróbowałam tortu bezowego takiego z cukierni. Zasmakował mi i to bardzo! Więc postanowiłam zrobić swój własny tort bezowy z musem truskawkowym. Jest o niebo lepszy niż ten kupiony... a gdy zamiast tr...

Popisowa sałatka brata Łukasza. Zaraził nią całą rodzinę (w tym i mnie). Ostrzegam, że tak przygotowane ogórki znikają ze stołu błyskawicznie. Super sprawdzają się jako dodatek do dań z grilla. Sezon ogórkowy i grillowy powoli dobiega końca, więc organ...

Przepyszny sos. Lekko słodki i pikantny zarazem. Cudowny zamiennik zwykłego ketchupu pomidorowego. Przygotowuje się go bardzo szybko.KETCHUP Z CUKINII I POMIDORÓWSkładniki:3 kg pomidorów3 średnie cukinie3 średnie cebule4 ząbki czosnku2 łyżki solizalewa...

Faworki (zwane też chruścikami) w moim rodzinnym domu gościły od zawsze. Bardzo często przygotowywałam je co weekend jako słodki podwieczorek dla całej rodziny. Znałam je tylko tej wersji z kruchego ciasta, z dodatkiem śmietany i octu. Jednak gdy zosta...

Rozmaryn to ostatnio moje ulubione zioło, dodaję je wszędzie, nawet do deserów - patrz Gruszki w winie z mascarpone. W tym wypadku pojawia się w towarzystwie czosnku i cytryny - czyli klasyka śródziemnomorska. Jest jeden z szybkich niedzielnych przepis...

~karobowo-orzechowe* ciastka z fasoli~*z masłem z orzechów laskowychJakie to było dooooobre! :o ♥ Serio smakowało jak Nutella, mimo, że nie jadłam jej chyba ponad rok, ale w podświadomości właśnie z tym smakiem mi się te ciacha skojarzyły. Na pewno zro...

Gdy za oknem szaro, zimno i mokro, łatwo podłapać chandrę. Warto zatem wnieść do kuchni trochę pogodnych barw. Smażone warzywa z żółtym ryżem to moja optymistyczna propozycja obiadowa na jesienne popołudnie. To pyszne i kolorowe danie przygotujecie nie...

OGÓRKI KONSERWOWE Składniki: 2 kg ogórków 2-3 papryki czerwone Gorczyca Pieprz kolorowy Liść laurowy Ziele angielskie Czosnek Koper Składniki na zalewę: 2,5 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki octu 10% 1 łyżka soli   Wykonanie: Ogórki umyłam....

Zaczął się wrzesień. Wilgotny, pochmurny i chłodny. Ma w sobie zapowiedź jesieni i nutę melancholii Wisi nad światem poranną mgłą i nieoczywistym światłem. Ciężki od deszczu ogród zmienił się w mokrą plamę. Tonie w strumieniach wody dzień...

Przepis na wyśmienitą surówkę z białej kapusty, która bez pasteryzacji może stać w lodówce nawet dwa-trzy tygodnie. Jest bardzo pyszna, w słodko-kwaśnej marynacie, idealnie pasuje to wszelkiego rodzaju mięs. Dwutygodniowa surówka z kapusty smakuje jak ...

Pieczony kurczak w sosie teriyaki to bardzo prosty i smaczny pomysł na obiad. Gotowy sos teriayki można kupić w sklepie, jednak wystarczy tylko kilka składników, aby przygotować go samemu w domu. Składniki: 4-5 udek z kurczaka (albo skrzydełek) Marynat...

Wpis miał być przed świętami, ale niestety nie zdążyłam. Ale kto powiedział, że śledzi nie można zrobić tak bez okazji ;) Pozdrawiam i życzę smacznego śledzika :) Zalewa ( na []

Kaczka plus pomarańcze to jedno z najbardziej znanych połączeń. Taka klasyka w kuchni. Według mnie klasyczne, proste potrawy są świetne. Oczywiście uwielbiam eksperymentować, ale czasem lubię ugotować coś standardowego :)Rozpoczynam własnie nowy rozdzi...