Przepis na o chuju złoty

Prawie rok temu polecałam do przeczytania, a zainteresowanym do przetestowania dietę z książki Haylie Pomroy "Dieta przyspieszająca mateabolizm".Książkę zakupiłam i przeczytałam nie bez powodu, chciałam schudnąć parę kilogramów. Dietę odkładałam w czas...

Moje ciasto to jedynie inspiracja ciastami arabskimi, ale bardzo mi smakowała. Tahini to pasta sezamowa uzyskiwana z nasion sezamu. Stanowi główny składnik chałwy, używana jest również do przyrządzania dań w kuchni greckiej oraz Bliskiego Wschodu, np. ...

Mało ostatnio piszę na blogu, ale nie można się temu dziwić, skoro działka wzywa. Dzisiaj więc trochę o miejscu, które przyciąga mnie bardziej niż blog. Zaczynam od kwiatów, które niby nie są dla mnie ważne, ale wychodzi na to, że jednak są.Dziewanna o...

Jak zapowiedziałam w poprzednim poście, dziś będzie o dukkah (dukka, dakka, duqqa) - egipskiej mieszance orzechów, nasion i przypraw. Przepis na nią znalazłam w ostatniej książce Davida Lebovitza (recenzja tutaj), ale nie ma jedynej, słusznej wersji te...

Czasem wszystko cudownie się składa: piękna pogoda, dobre jedzenie i zachwycająca przyroda. Nie zawadzi wtedy słoiczek domowego ajwaru. Rzecz to wymagająca nieco pracy, ale warto. A gdy już go przygotujemy, komponujemy resztę menu na grilla: ziem...

Składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową.Ciasto :200 g miękkiego masła190 g cukru4 jajka250 g mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaNa wierzch :400 g śmietankowego sera (jak na sernik )300 g śmietanki kremówki 36%1 i 1/2 torebki bu...

Witam, witam! :) Cóż tam u Was? Tydzień leci jak z bicza strzelił, co nie?Też sama nie wiem, gdzie on jest, chociaż siedzę w domu..!Tak, tak- niestety jestem uziemiona, bo z nogą jednak jest trochę poważniej niż by się wydawało.. ale już i tak lepiej ;...

Czyli obiad po męsku w 15 prostych krokach1. Idź na łowy i upoluj mięso. W pobliskim sklepie oczywiście. Pół kilo wystarczy.2. Znajdź w kuchni cebulę. Nie poddawaj się po pierwszym kwadransie szukania, szukaj do skutku! Albo zapytaj żonę, gdzie leży......

Przeglądałam ostatnio swojego bloga. Czytałam stare wpisy, oglądając niezdarnie przyrządzone potrawy i koszmarnie sfotografowane jedzenie. Nie żebym teraz robiła to dobrze, ale mam wrażenie, że jest lepiej.Niemniej... Czytam bloga i jestem czasami nieź...

Nie będę nikogo przekonywać, że warto czytać. Dla mnie to jest bezdyskusyjne :)Skupię się na tym, jak czytać więcej. Wokół mnie mnóstwo jest osób, które twierdzą, że nie mają czasu na czytanie, że przecież obowiązki, dzieci... Znam te usprawiedli...

Ostatnio obchodziliśmy roczek mojego synka także nie mogło obyć się bez ciast na imprezie. Przygotowałam z tej okazji tartę z rabarbarem i masą budyniową, która stała się hitem imprezy. Wszyscy się zajadali. Polecam bardzo! Tych, którzy szukają innych ...

Kukbukowe warsztaty z pieczenia muffinek i parzenia kawy odbyły się podczas 5. Łódź Street Food Festival, o którym wspominałam TU. Wejściówkę wygrałam w konkursie dla czytelników Kukbuka.Z Kukbukiem i prowadzącymi trójtematyczne warsztaty s...

Kolejny tydzień września przeleciał. Pogoda nam sprzyja, huragany omijają. Bezrobocie spada, pensje rosną. Wbrew politycznym zaklęciom o ekonomicznej i społecznej katastrofie, ludzie wciąż się uśmiechają i jak najnormalniej w świecie posłali dzieci 1 w...

Żabnica w żadnym konkursie piękności nie powinna startować. Żabnica to brzydal. Wybaczcie drastyczne zdjęcia, ale nie mam pojęcia jak tego potwora pokazać estetycznie. (przyznam, że przypomina małego Obcego z drugiej części sagi o Ellen Ripley). Koszma...

Zapiekana z rodzaju tych, do których zgarnia się to co w lodówce i spiżarni. Przygotowałam ją naprędce z myślą, że wystarczy na dwa dni. O naiwności! Już pierwszego dnia została mizerna resztka. Znaczy, że chyba smakowała :)SKŁADNIKI:1 cebula cukrowa2-...

Składniki(na 2 porcje)- 2 filety z kurczaka (ok. 200g),- 2 szklanki brokułów (ok. 200g),- papryka (ok. 200g)- 2 marchewki (ok. 90g),- 4 ziemniaki (ok. 280g),- 4 łyżeczki oleju rzepakowego (ok. 20g),- łyżka migdałów (ok. 10g),- przyprawy: słodka i...