Przepisy z kategorii Bakłażan

Nie sądziłam, że bakłażan gotowany na parze może dobrze smakować. Gdy przygotowywałam to danie po raz pierwszy, liczyłam się z tym, że bakłażan będzie nadawał się tylko do wyrzucenia, co byłoby kłopotliwe, bo staram się nie wyrzucać jedzenia. Niepotrze...

Czasem wszystko cudownie się składa: piękna pogoda, dobre jedzenie i zachwycająca przyroda. Nie zawadzi wtedy słoiczek domowego ajwaru. Rzecz to wymagająca nieco pracy, ale warto. A gdy już go przygotujemy, komponujemy resztę menu na grilla: ziem...

Nie jestem jeszcze taka stara, skoro wiele rzeczy potrafi mnie ciągle zdumiewać. Na przykład fakt, że kasjerka z pewnego dyskontu spożywczego nie wiedziała jakie warzywa ukazały się jej oczom, gdy na taśmie podjechały do niej bakłażany. Pani zdziwiła s...

Dziś chciałam zaprezentować bakłażany w pomidorach, którymi można zadowolić przedstawicieli różnych opcji światopoglądowych: wegetarian, wegan, mięsożerców a nawet Włochów .Oto bakłażany w kilku odsłonach:1. Najprościej, i według mnie najsm...

Ostatnio zajadam się na zmianę marynowaną papryką lub bakłażanami z mięta i kaparami. Te ostatnie wyjadam same ze słoika, jem z rana na świeżej kajzerce (oliwą pozostałą z marynowania skrapiam bułkę) lub łączę plastry bakłażana z fetą. I na razie...