Przepis na o chuju złoty

Pisałam ostatnio o wykluczeniu cukru z diety i postanowienia się raczej trzymam; raczej, ponieważ nie mam jeszcze sposobów na zastępowanie cukru we wszystkim co chcę upiec czy ugotować. Z tego, co słyszę na warsztatach, w komentarzach na blogu i w kont...

Postanowiłam zacząć dzisiejszy post od anegdoty z ostatnich warsztatów.Gotowaliśmy kuchnię włoską, panowie robili tartę z kurkami. Zaczęli od spodu, oczywiście, przepis podawał 250g mąki. Zaglądam do miski z odmierzoną, tak przynajmniej sądzili Jarek i...

Żeby uprawiać sport i dobrze się odżywiać wcale nie trzeba wiele czasu i wysiłku. Najważniejsze to wiedzieć co jeść i jak to przygotować, mieć sposób na przygotowanie dobrego posiłku, sposób czyli dobry przepis, szybki i w miarę łatwy. Praca i trening ...

Lubicie makowce ????Ja bardzo ;)I to szczególnie takie gdzie masy makowej jest o wiele więcej niż ciasta.I taki właśnie jest ten , który dziś Wam przedstawiam.Niewiele chrupiącego ciasta kruchego i mnóstwo wilgotnego , aromatycznego maku . ...

Tarta to chyba ulubione danie regionu Nord-Pas-de-Calais. Słodkie wersje są z kremem, cukrem lub owocami. Bardzo typową z brązowym cukrem vergeoise piekłam nie tak dawno. Następna w kolejce była tarte au libouli (ta z kolei drożdżowa i pełna wanilioweg...

Smakołyki Angeli via FacebookPolskiWykonanie:W słonecznej Kalabrii (region Włoch) nie brak pysznych, ale i bardzo prostych rozwiązań kulinarnych, jak na przykład serwowane w Lamezii Terme i okolicach (np. Gizzeria, Falerna, Pizzo, Paravati) pizze...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki:/Ingredients:/Ingredienti:400 gmasła orzechowego/ 14 ozpeanut butter/ 400 g diburro di arachidi1 szklanka mąki/ 1 cup all-purpose flour/ 1 tazza di farina100 g masła/ 3.5 o...

Maj przeleciał mi między palcami. Praca, remont, ogród i kilka nowych dużych spraw do ogarnięcia. Bez 'pomocy naukowych' już nie mieści mi się wszystko w głowie. Pamiętacie matrycę ważne i pilne? Tak naprawdę to dopiero wstęp do porządkowania zadań. Ja...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:Ciasto kruche/ Shortcrust pastry/ Pasta frolla400 g mąki/ 14 oz all purpose flour/ 400 g di farina150 gcukru/ 5.3 ozsugar/ 150 g dizucche...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki dla 2-3 osób/Serves 2-3/Ingredienti per 2-3 persone250 g ryżu (np. arborio)/ 8.8 oz rice/ 250 g di riso1 średnia cebulka/ 1 medium onion/ 1 cipolla mediapęczek szparagów/ 1 bunch...

Czasami łapię się na tym, że kupuję książki kucharskie tylko dla ich ładnych okładek i zdjęć. Przeglądam pierwszego dnia i odkładam na półkę. Sięgam po nie dopiero kiedy planuję kolację dla znajomych albo kompletnie nie mam pomysłu no to, co naprawdę c...

Ciasto nazwałabym delikates lub rarytas :) -I'd really call it a delicacy :)-Una vera prelibatezza :)Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ IngredientiCiasto kruche/Pastry/L'impasto250 g mąki/ 8.8 oz plain whit...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:3 banany/ 3 bananas/ 3 banane250 g mąki/ 8.8 oz white plain flour/ 250 g di farina 002 szklanki (ok 200 g)* startej marchwi/ 2 cups (about 7 oz)* raw carrots, grated/ 2 tazze (200 g circa) d...

Uwielbiam serniki. Najbardziej te o kremowej konsystencji. Taki jest sernik nowojorski. Klasyczny new york cheesecake znacząco różni się od naszego tradycyjnego sernika. Piecze się go z serka Philadelphia...

Ciasto lampartLeopart cake, for English scroll downTo ciasto ma przede wszystkim przyciągać wzrok i myślę, że to zostało akurat w pełni osiągnięte.Jeśli chodzi o smak jest to taka typowa chałka, którą najlepiej jeść na śniadanie razem z kubkiem c...

Pasca- drożdżowe ciasto z seremPasca- Romaniam Easter cake, for English scroll downJak tylko zobaczyłam w internecie przepis na to ciasto, od razu wiedziałam, że je zrobię. Nie jest jakieś nadzwyczajne. To po prostu drożdżowe z nadzieniem serowym. Ale....