Przepis na o chuju złoty

Dawno nie robiłam żadnej granoli i nie wiem dlaczego nie mogłam się do tego zmotywować, bo przecież na blogach kulinarnych codziennie można podziwiać pysznie wypieczone mieszaniny i inspirować się przepisami. Uważam, że warto poświęcić chwilę, żeby otr...

Pieczona ciecierzyca to zdrowa przekąska do chrupania przy filmie :) Można komponować smak dowolnie wybierając ulubione przyprawy, na przykład wędzoną paprykę,chili czy kurkumę. Ciecierzycę można przygotować również na słodko, ale o tym inn...

Szybka sałatka z dodatkiem selera konserwowego, ananasa oraz fasoli, jest idealna na przyjęcia, a do tego prosta w przygotowaniu. Sałatkę można wzbogacić o kukurydzę lub jajka. Całość polana delikatnym sosem z majonezu i jogurtu naturalnego.Skład...

Kto nie lubi szaszłyków, ten nie wie co traci. Ja lubię i to bardzo, a ich sekretem jest dobra marynata.Im więcej składników tym smaczniejsze będą nasze szaszłyki. Ja w tej wersji przygotowałam je z łopatki wieprzowej, cukinii, papryki, pieczarek, cebu...

Nie należy się przejmować, że do masy na falafele dodaje się surową, a nie gotowaną ciecierzycę. To bardzo ważne, dzięki temu mają o wiele lepszy smak i konsystencję. Nie mogą być w oleju ani za krótko ani za długo - najlepiej to oszacować wrzucając je...

Owoce berberysu to małe, kwaśne jagody - suszone stanowią częsty dodatek do bliskowschodnich dań. Dzięki nim i przyprawom, danie wyszło słodko-kwaśne, bardzo sycące i aromatyczne. Najlepiej smakuje złagodzone jogurtem z marynowaną rzepą i hummusem na c...

Omlet to dla mnie smak dzieciństwa, zdecydowanie! Doskonale pamiętam niedzielne poranki, pamiętam, jak jeszcze w szlafroku wchodziłam do kuchni i z błagalną miną prosiłam mamę o omleta. I pamiętam, jak mama zawsze z uśmiechem mi go smażyła i podawała d...

Pamiętacie scenę z Foresta Gampa, kiedy Bubba wylicza ile potraw można przygotować z krewetek? Podobnie jest z dynią. Na samą myśl o dyni w mojej głowie sama pisze się długa lista pyszności: zupa krem z dyni, ciasto dyniowe, curry, hummus.... Gruba war...

Moi Drodzy, dziś mam nadzieję sprawić trzem osobom trochę radości :) Po tygodniu nadsyłania zgłoszeń pod postem konkursowym, pora na ogłoszenie zwycięzców!Zanim jednak wyjawię imiona nagrodzonej trójki, chciałabym niezmiernie podziękować za tak liczny ...

Pożywne i "zdrowe" ciasteczka, bez dodatku mąki pszennej, wyłącznie na płatkach owsianych, z dodatkiem orzechów i suszonego mango. Nie za słodkie. Super kruche.Ciastka może nie należą do najbardziej atrakcyjnych wizualnie, ale ręczę za smak :)Bardzo po...

O Si Senore w Kielcach już pisałam. Za każym razem gdy jestem w Kielcach, bądź gdzieś obok, zaglądam do tej świetnej restauracji. Prowadzi ją rodowity Hiszpan. Obsługa - wspaniała. Trudno uwierzyć, ale po kilku miesiącach pamiętali, jakie wino za...

Dobrze, znowu popłynęłam z nazwą dania i tytułem notki. Tak naprawdę, to jest to krem czekoladowy na nasączonych biszkoptach. Łatwizna, wystarczy mieć składniki i mikser. Deser jest pyszny i skandalicznie kaloryczny. Polecam!Składniki250 g mascarpone10...

Dziś ostatni dzień detoksu cukrowego. 25 dni bez cukru, czekolad i pustych kalorii... okazuje się, że można i tak naprawdę nie bardzo mnie ciągnęło do słodkości :). Tego co mi czasembrakowało to owoców i odrobiny słodkiego miodu do herbaty. Mam n...

Zawsze robiłam tortille z kupnych placków. Teraz jednak, gdy je z nami córeczka, to postanowiłam zrobić je sama. Ponoć najbardziej elastyczne wychodzą z mąki pszennej, a to za sprawą glutenu. Można je oczywiście zrobić też z mak bezglutenowych ale to j...

Jak na zupę danie to jest za słodkie, jak na obiad za lekkie, jak na przekąskę zbyt sycące. a jak na deser za zdrowe ;) ale uwierzcie mi, że z odpowiednimi dodatkami można je jeść o każdej porze i w formie niemal każdego posiłku. U nas ostatnio na obia...

Nie pamiętam, czy już pisałam o tym, że dynia jest jednym z moich ulubionych warzyw? Co roku w sezonie zaopatruję się w większą jej ilość i mrożę pokrojoną w kostkę lub w formie puree. Dzięki temu później, kiedy tylko mam ochotę mogę przygotować ...