Przepis na o chuju złoty

Składniki na ciasto:- 175 g mąki- 80 g zimnego masła- 60 g sera feta- 1 żółtkoDodatkowo:- 100 g sera feta- 1 jajko- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 2 łyżki świeżego majeranku- 1 średnia cukinia- 1 łyżka oleju- sól- białkoWszystkie składniki na kruche cias...

Składniki:- 250 g ryżu arborio- 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina- 1/2 szklanki startego parmezanu- 70 g sera gorgonzola- 1 średnia cukinia- 15 pomidorków cherry- 1 cebula- pół małej, zielonej papryczki chil...

Składniki na sałatkę:- 2 średnie czerwone buraki (około 500 g )- 1/2 czerwonej cebuli- 2 duże lub 3 małe mandarynki- 2 duże garście rukoli- 150 g sera feta- 1 łyżka oleju rzepakowego- 1 łyżeczka suszonego tymianku- sól, pieprzSkładniki na sos:- 30 ml s...

Składniki na pesto śledziowe:- 50 g śledzi po giżycku - 60 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego- 20 ml oleju po śledziach- 50 g startego parmezanu- 50 g blanszowanych migdałów- główka czosnku- 1/2 szklanki listków bazylii- 1 szklanka natki pietruszk...

Lekka, smaczna i bardzo prosta chińska zupa o specyficznym ostro kwaśnym aromacie. U mnie wersja z piersią kurczaka, który wegetarianie mogą zastąpić serem tofu.Składniki:1 litr bulionu drobiowego lub warzywnegopierś z kurczaka2 łyżki mąki ziemniaczane...

Uwielbiam młodą marchewkę taką kupowaną od pani z gospodarstwa, z natką, o różnej wielkości. Postanowiłam zrobić ją na ostro. W pierwszym przypadku podałam ją z domowym ogórkiem kiszonym w drugim przypadku zrobiłam z niej dodatek do hamburgera.&n...

Dziś przepis na bardzo kruche ciasteczka z herbatą earl grey i mielonymi migdałami. Bardzo łatwe do zrobienia. Idealne do jesiennej, słodkiej herbaty z cytryną, czy sokiem malinowym.CIASTECZKA HERBACIANO-MIGDAŁOWESkładniki:1 szklanka mąki pszenne...

Uwielbiam odkrywać nowe smaki. Mając dostęp do świeżych owoców morza postanowiłam powalczyć z tymi głowonogami.Zanim jednak zaczniemy nasze kulinarne eksperymenty, musimy delikwenta odpowiednio przygotować (oczyścić). Nie wszystkie części kalmarów da s...

Pikantna pasta paprykowa to niezastąpiony składnik wielu dań. Ja dodaję ją do pizzy, czy makaronu. Często też wykorzystuję ją przyrządzając intensywne w smaku dania kuchni azjatyckiej. Radzę rozłożyć krem do małych słoiczków (takich po 150 ml). Ostrzeg...

Wilgotne i puszyste mocno czekoladowe ciasto bez glutenu i proszku do pieczenia. Po upieczeniu środek ciasta opada i tworzy idealne miejsce na krem z serka mascarpone i śmietanki oraz ulubione owoce lata. Niebo w gębie - zapewniam!Składniki na tortowni...

Sezon na przetwory uważam za otwarty. Obecnie przygotowuję wszystko co truskawkowe. Te soki robi się w pięć minut. Najlepiej przechowywać je w niewielkich buteleczkach lub słoiczkach, bo po otwarciu trzeba je bardzo szybko wypić (lubią się psuć). Polec...

To ciasto upiekłam dla mojego wujka. Wujek mieszka 80 km ode mnie. Chciałam upiec jakieś ciasto do kawy. Sezon na truskawki się kończy, więc padło właśnie na te owoce. Ze względu na pogodę (słońce, słońce i jeszcze więcej słońca) wybrałam ciasto bez ga...

Uważam, że czasem można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa (i bombę kalorii). My pozwoliliśmy sobie na nie dzisiaj. Ta pitna czekolada jest przepyszna, bardzo słodka i pachnąca. Na samą myśl uśmiecham się od ucha do ucha. Do tego ciepły kocyk i kole...

Ten biszkopt nie tylko pięknie wygląda (ta soczysta zieleń od razu wprowadza mnie w wiosenny, pogodny nastrój), ale i smakuje obłędnie. Zapach i smak szpinaku są w ogóle niewyczuwalne. Ciasto konsystencją niewiele różni się od tradycyjnego biszkoptu (j...

Po moich popękanych ciasteczkach czekoladowychprzyszedł czas na ciastka marchewkowe (tak, jesień całkowicie zawróciła mi w głowie). Przygotowuje się je nieco inaczej, ale smakują równie dobrze jak tamte. Są też tak samo chrupiące z wierzchu i del...

Można oczywiście po prostu ugotować kaszę, warzywa poddusić na patelni i podać razem na talerzu :) Ale można też warzywa z kaszą włożyć do wydrążonych cukinii i upiec w piekarniku.Banalnie prościutkie, ale bardzo smaczne. Idealne na zimową kolację. Uży...