SOK TRUSKAWKOWY

Limonkowy - blog kulinarny

Sezon na przetwory uważam za otwarty. Obecnie przygotowuję wszystko co truskawkowe. Te soki robi się w pięć minut. Najlepiej przechowywać je w niewielkich buteleczkach lub słoiczkach, bo po otwarciu trzeba je bardzo szybko wypić (lubią się psuć). Polecam "lemoniadę" z sokiem truskawkowych lub gorącą herbatę z jego dodatkiem.
W ten ten sam sposób można przygotować soczki z malin, wiśni, aronii, poziomek, jeżyn, agrestu, porzeczek.

SOK TRUSKAWKOWY

Składniki (10 butelek po 200 ml):

2 kg truskawek
350 g cukru

Butelki dokładnie myjemy i wyparzamy gorącą wodą.

Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i kroimy na ćwiartki. Rozkładamy je do butelek, tak by były ściśle w nich upakowane. Co jakiś czas przesypujemy owoce cukrem (na każdą butelkę przypada 7 łyżeczek cukru).

Wszystkie butelki zakręcamy mocno.

Soki pasteryzujemy na mokro (patrz pasteryzacja na mokro przetwory zimne) 20 minut.

Po otwarciu soczki przechowujemy w lodówce.

Limonkowy - blog kulinarny26 cze 17

Featured

39 przepisów

Polecane przepisy

Dżem truskawkowy

Nie będę się rozpisywać, bo też i nie ma o czym :) Przed Wami podstawowy przepis na dżem truskawkowy, bez sztucznych zagęstników. Ja tym razem dodałam pektynę owocową, bo akurat miałam w domu, ale bez niej też wyjdzie. Trzeba będzie [] Post Dżem...

Cupcake Factory

Vege Factory, Przetwory i dodatki, Lato, Do chleba, Dżemy, Przetwory, Truskawki, Dżem

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik na zimno jest moim ulubionym deserem w upalne dni. Chłodzi, orzeźwia i zawiera pełno owoców. Ciasto z tego przepisu jest lekkie, puszyste i delikatne dzięki dodatkowi śmietany kremówki. Ja akurat przygotowałem wersję z truskawkami, ale można zas...

AleTorcik!

Przepis, Truskawki, Ciasta bez pieczenia, Twaróg mielony, Ciasto na ciepłe dni, Ciasto na lato, Cytryna, Galaretka, Sernik truskawkowy, Sernik truskawkowy na zimno, Tort truskawkowy na zimno

IMIENINOWY DRINK TRUSKAWKOWY

IMIENINOWY DRINK TRUSKAWKOWY przepyszny, orzeźwiający, truskawkowy drink dla dorosłych

Przepisy Joli

Cukier, Woda, Truskawki, Wódka, Woda gazowana, Lód, Drinki, Dla dorosłych

Koktajl pietruszkowo - truskawkowy

SKŁADNIKI:180 g mrożonych truskawekkiwi260 ml mleka ryżowegołyżeczka soku z cytryny5 g natki pietruszkiWYKONANIE:1. W blenderze umieścić natkę pietruszki i kiwi.2. Dodać sok z cytryny i 60 ml mleka ryżowego. Zmiksować na gładko.3. Osobno zmiksowa...

ATLAS SMAKÓW

Dieta dla mamy, Drugie śniadania

Truskawkowy morelawnik

Truskawkowy morelawnik, czyli „sernik” truskawkowy na kruchym spodzie z morwy z kremem morelowym

Surowy Stan

Przepisy, Raw, Raw food, Surowe, Wegańskie, Wege, Surowa, Witarianizm, Wegan, Bez glutenu, Bez pieczenia, Gluten free, Deser, Ciasto, Truskawki, Morele suszone, Truskawkowy morelawnik

Syrop truskawkowy

Bardzo aromatyczny syrop truskawkowy. Znakomity do herbaty czy piwa. Polecam. Składniki: 0,5 kg cukru sok truskawkowy odlany po zagotowaniu 2 kg truskawek bez żadnych dodatków sok z połowy cytryny Do soku truskawkowego dodaj cukier i zagotuj. Gotuj ok ...

Gotowanie z sercem

Spiżarnia, Truskawki, Przetwory truskawkowe, Przepisy na truskawki

Mus truskawkowy na spodzie z ciasteczek Oreo (bez pieczenia)

Truskawki powoli się kończą. Warto zatem wykorzystać ostatnie owoce na przygotowanie pysznego deseru. Zwłaszcza kiedy nie trzeba go piec a cała praca zajmuje kilkanaście minut. Fantastyczna tarta, która nie dość, że świetnie smakuje to pięknie się prez...

Gotowanie od święta

Słodkie przyjemności

Dżem truskawkowy z cytryną i imbirem

Równie wspaniały (jak ten poprzedni), orzeźwiający dżem truskawkowy. Polecam zaopatrzyć się w duże ilości domowych przetworów a zima nie będzie taka straszna. A teraz cieszmy się latem, korzystajmy ze świeżych owoców i róbmy przetwory. Dżem truskawkowy...