Przepis na o chuju złoty

Sos holenderski to jeden z najbardziej klasycznych sosów. Wbrew nazwie, wcale nie pochodzi z Holandii. Jego przygotowanie wcale nie jest aż tak skomplikowane, a efekt jest wart włożonego wysiłku. Sos ma jedną poważną wadę, absolutnie nie nadaje się dla...

Peposo to tradycyjna toskańska potrawa z wołowiny pieczonej z dodatkiem wina, czosnku, pieprzu i rozmarynu. Czytałam o niej wiele historii, łącznie z tym, że jadali ją budowniczowie bazyliki florenckiej. Tak przygotowane mięso jest niezwykle delikatne,...

Dziś propozycja nieco niekonwencjonalnego połączenia smaków - truskawek i sera pleśniowego. Idealna moim zdaniem na upały, na drugie śniadanie lub kolację.Sałatka z gruszką, truskawkami i serem pleśniowymSkładniki na porcję dla 2 osób:dojrzała gruszka7...

Placki ziemniaczane z sosem z natki pietruszki i makreli.Składniki (4 osoby)- 1 kg ziemniaków- 1 duża cebula- 2 ząbki czosnku- 2 jajka- 1 czubata łyżka mąki- sól-pieprz- 90 g makreli z puszki- natka pietruszki (garść lub więcej)- 1 jogurt naturalnyObie...

Ostatnio mniej gotuje bo przy tych temperaturach w mieszkaniu da się zrobić najwyżej sałatkę :) a i tak nikt nie jest za bardzo głodny ;) Dzisiaj jednak za sprawą koszmaru wstałam o 4 i przyjemna temperatura powietrza wpadającego przez otwarte okno zac...

Roladki drobiowe są wbrew pozorom proste, szybkie w wykonaniu, a do tego efektowne. Tym razem nadziałem je rukolą i pomidorami suszonymi. Właściwie to mięsa nawet nie rozklepywałem, tylko rozciąłem na płat i spiąłem wykałaczkami :)Składniki :- filety z...

Smaczna i szybka kolacja na ciepło. U mnie danie dla czterech osób, ale w większej porcji może z powodzeniem zastąpić obiad :)Składniki :- warzywa na patelnię ( 700 g ),- ser mozzarella z ziołami,- około 50 g tartego żółtego sera,- około łyżki masła,- ...

Bardzo dobra i prosta sałatka. Przepis od dawna miałem zapisany na kartce, dlatego nie wiem skąd pochodzi. Smakuje na ciepło i zimno. Wiem, bo wypróbowałem obie wersje :)Składniki :- 3 - 4 róże kalafiora,- suszona żurawina,- orzechy włoskie,- natka pie...

Śnieg za oknem i brak słońca powoduje, że marze tylko o kawie i słodyczach. Stąd dzisiejsza propozycja - pyszne, kremowe tiramisu.2 serki mascarpone4 łyżki cukru pudru400 ml 36 % śmietany4 żółtkaopakowanie biszkoptów2 łyżki kawy rozpuszczal...

Czas kończyć ciszę bez przepisu bo muszę Wam pokazać czym ja uraczyłam swoją rodzinkę w okresie świątecznym. Taki likier kiedyś robiło się u nas często na rodzinne spotkania i był to taki " babski alkohol" w tym roku coś naszła mnie ochota na przypomni...

Chłodne dni zbliżają się wielkimi krokami. To czas, gdy spada odporność naszych organizmów. Szybko łapiemy infekcje i jesteśmy podatni na przeziębienie.Dziś chciałbym Wam zaproponować idealną i naturalną profilaktykę. A jest nią zdrowa i bogata w...

Nareszcie wolna, Mahtob MahmoodyPrawdziwa historia uprowadzonej dziewczynki z bestselleru Tylko razem z córkąWydawnictwo Znak Literanova, Kraków 2016Małżeństwo gdzie spotykają się dwie kultury, dwie różne narodowości czy różne religie.Czy taki związek ...

Oto jeden z najważniejszych wpisów na moim blogu–podsumowanie i lista najlepszych dań z krakowskich restauracji zrecenzowanych przeze mnie w 2016 roku.Nowe miejscaW ciągu ostatnich dwunastu miesięcy poinformowałam Was o ponad 60 nowych krak...

Uwielbiam barszcz ukraiński.Zawsze jak go jem poprawia mi się humor.Nie wiem czy tajemnica tkwi w intensywnym kolorze czy w składnikach, które są mocno wyraziste w smaku, bardzo odrębne ale niejako przenikają się i łączą ze sobą w bulionie.Nie wiem, ni...

Zima to trudny i bardzo wymagający czas. Nie tylko dla kierowców, ale także, a może nawet przede wszystkim dla naszych organizmów. Musimy robić wszystko co w naszej mocy, by uchronić się przed czyhającymi za każdym rogiem infekcjami i zbytnim och...

fot. Małgorzata KowalskaCałe życie szukamy swojego miejsca na ziemi. Marzymy o czterech ścianach, w których zbudujemy swój własny kawałek świata. Rodzinę. Wieszamy na ścianach zdjęcia i zastanawiamy się jakich scen były świadkami. Co widziały, co słysz...