Przepis na o chuju złoty

Dawno go nie robiłam, trochę o nim zapomniałam, ale po prostu musiałam go przeprosić, kiedy szukałam alternatywy dla nie zawsze zdrowych, sklepowych smarowideł. Jego smak jest delikatny, ale charakterystyczny, dzięki dodatkowi przyprawy garam masala. M...

To wersja w proporcji 1:1 jeśli chodzi o rodzaj mąki (gryczana i pszenna), z mlekiem owsianym zamiast krowiego i z jednym jajkiem (tradycyjne przepisy podają nawet 4), ale i tak wychodzą niesamowicie delikatne i zdecydowane zarazem ... dzięki mące gryc...

Mam i ja ! Książkę Lidla !Powiem Wam, że warto zbierać te naklejki. Co prawda mi się udało bo mam super sąsiadów i tatę, którzy uzbierali je za mnie :). Ale jak to napisała mi sąsiadka w smsie że było warto, zwłaszcza po tym jak przyniosłam...

Kto z Was nie kojarzy kultowego, czekoladowo-orzechowego kremu? Chyba doskonale wiecie, co mam na myśli, i nie ukrywam, że również jestem jego wielką fanką. Odkąd zaczęłam zwracać uwagę na to, co jem, wówczas uświadomiłam sobie, że chyba największym se...

Postanowiłam, że w każdą niedzielę będę miała tak zwany "cheat day". Jest to dzień, w którym trochę "oszukujemy", czyli jemy to, na co mamy ochotę. Z celebrowaniem takiego dnia może być pewien problem. Nie chodzi tu bowiem o to, żeby w jeden dzień (u m...

Prosty torcik z użyciem blatu bezowego. Poezja smaku.Spód biszkoptowy:2 jajka100 g drobnego cukr 50g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanejkopiasta łyżka kakaoBiałka ubić na sztywną pianę, dalej ubijając dodawać porcjami cukier, na...

Delikatne "maślane" ciasteczka o lekkim anyżkowym aromacie, lekko orzeźwiające.Dawno nie robiłam ciasteczek :)Te ciasteczka sprowokował Lolo, który nie pamiętał czy lubi anyż :)W rezerwie gdyby ciasteczka nie wyszły miałam jeszcze pomysł na cukierki z ...

Pamiętam jak na niedzielny obiad jeździłem rowerem do Białobrzeg na placka po węgiersku.Nie jadłem nigdy tak dobrych i świetnie przygotowanych.Nie wspomnę o bardzo atrakcyjnej cenie.Było to kilka lat temu i nawet nie wiem, czy teraz istnieje lokal o se...

Z czym kojarzy wam się jesienna kuchnia? Mnie właśnie z dynią. O tej porze roku pojawia się także najwięcej przepisów z tym warzywem. Najczęściej są to różnego rodzaju przetwory, czy zupy ale także słodkości. U mnie zadebiutowała właśnie w postaci słod...

Sezon na przetwory w pełni, sama staram się go wykorzystać choć dopiero od niedawna mam na to chwilę. Jak powszechnie wiadomo wszelkiego rodzaju "kiszonki" są bogactwem witamin, ale przede wszystkim skarbnicą kwasu mlekowego powstałego w czasie ich fer...

Syrop z Agawy to słodki, o konsystencji płynnego miodu, dodatek do ciast, deserów, napojów i niektórych potraw śniadaniowych, tj. musli. Idealnie nadaje się również jako polewa do lodów, gofrów, naleśników. Z powodzeniem może zastąpić cukier i miód (po...

GOTUJMY TAK, ABY ZACHOWAĆ JAK NAJWIĘCEJ CENNYCH SUBSTANCJI:DUSZENIE WE WŁASNYM SOSIEdelikatne warzywa, które źle znoszą wysoką temperaturę należy pokroić (bezpośrednio przed przyrządzaniem) i wrzucić do rondla z małą ilością rozgrzanego masła lub oleju...

Zupa wiśniowa z domowym makaronemNajlepszą zupę wiśniową jaką w życiu jadłam robiła moja Ciocia Hela. Z domowym makaronem, z wiśniami zerwanymi tuż nieopodal domu, obiad był gotowy w pół godziny. Talerz był zawsze zjedzony w try miga i błagającymi oczy...

Torcik to według mnie młodszy brat tortu-jedna warstwa ciasta, bez przełożenia, ale za to posmarowana kremem z wierzchu ;) Ciasto to taki inny biszkopt-z dodatkiem oleju kokosowego (koniecznie virgin, rafinowany nie ma smaku i aromatu kokosa!), który s...

Kruche paszteciki z mięsem na szybkoZ mięsa mielonego można wyczarować wiele. A jeśli jeszcze będzie to coś, co dużo czasu nam nie zajmie, i będzie dobre, i inne niż nasze tradycyjne kotlety mielone, to już naprawdę mamy ogromny sukces. Wystarczy zagni...

Ciasto różowe150 g masła3/4 szklanki cukru1 łyżeczka ekstraktu z wanilii5 średnich jajek1,5 szklanka mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki śmietanyodrobina różowego lub czerwonego barwnikaMasło utrzeć z cukrem i ekstraktem na puszystą m...