Przepis na Nalewka z jarzebiny

Zapiekana z rodzaju tych, do których zgarnia się to co w lodówce i spiżarni. Przygotowałam ją naprędce z myślą, że wystarczy na dwa dni. O naiwności! Już pierwszego dnia została mizerna resztka. Znaczy, że chyba smakowała :)SKŁADNIKI:1 cebula cukrowa2-...

Chrupiące, z wyrazistym nadzieniem warzywno-serowymChrupiące i delikatne pierożki z ciasta kruchego (z dodatkiem mąki pszennej razowej), skrywające wegetariańskie wnętrze. Uwielbiam warzywa korzeniowe, szczególnie pietruszkę, pasternak i skorzone...

Zimowa aura sprzyja czytaniu. Dlatego specjalnie dla Ciebie przygotowałam trzy recenzje najnowszych pozycji, które pojawiły się w księgarniach.No to zaczynamy!" Razem w kuchni" Z. Cudny, autorka bloga Make Cooking EasierTo zdecydowanie jedna z najładni...

Smaczny i aromatyczny chleb żytni z dodatkiem suszonych pomidorów, czosnku i bazyliiWymiary blachy na chleb żytni z suszonymi pomidorami, czosnkiem i bazylią: 26x12 cm Składniki na chleb żytni z suszonymi pomidorami, czosnkiem i bazylią:3 1/2 szklanki ...

Witajcie :)Nadszedł weekend a z nim pokusa na niekoniecznie zdrowe jedzenie typu pizza, kebab, zapiekanki itp. Dlatego też zgodnie z naszym postanowieniem noworocznym walczymy z tą pokusą i owszem zrobimy zapiekankę ale w całkiem przyzwoitej wersji z k...

Ostatnio piekłam same chleby razowe i zatęskniłam za zwykłym białym chlebem na zakwasie. A ponieważ nie chciałam, by pieczywo było jedynie pustymi kaloriami, dodałam do niego siemię lniane i ostropest mielony.Składniki (na keksówkę o wymiarach (2...

Na ten wyjątkowy weekend postanowiłam upiec jakieś specjalne ciasto. Zależało mi na białym i czerwonym kolorze, więc pomyślałam o serniku. Tym razem wybór padł na sernik pieczony, choć biel i czerwień łatwiej uzyskać w serniku na zimno. Ciasto ma wilgo...

Pomysł na ten chleb pochodzi ze styczniowej piekarni Amber. W weekend wypieku byłam świeżo po wypadku, więc nie mogłam się przyłączyć. Jednak wybór Amber był na tyle intrygujący, że czekałam z wypiekiem do momentu lepszej sprawności. Sposób wykonania m...

Pizza kojarzy nam się z kuchnią włoską, a tymczasem jest również w tradycji kuchni południowej Francji. Czytając wiosną książkę Petera Mayle'a pt. "Hotel Pastis", w której bohaterowie zajadali się prowansalską pizzą, wciąż próbowałam dociec, gdzie leży...

Z ciasta na bazie ziemniaków można przyrządzać wiele smakowitości, ja wykorzystując dostępność świeżych wiśni, ugotowałam knedle z wiśniami.Uwaga!Do przygotowania dobrego ciasta na knedle czy kopytka bardzo ważny jest wybór ziemniaków.Nie wszystkie gat...

Podróżowanie stało się istotną sferą mojego życia, udało mi się nawet szczęśliwie wejść w rytm kilkudniowych eskapad co mniej więcej dwa miesiące. W ten sposób nadrabiam wszystkie wakacje na podwórku z kluczem na szyi za czasów podstawówki i muszę przy...

Uwielbiam kolory jakie przynosi nam lato. Z wielką przyjemnością zapraszam je na swój talerz, a korzystanie z produktów, które sama wyhodowałam daje mi jeszcze większą satysfakcję, Warto pamiętać, że człowiek je także oczami i korzystać z tego co daje ...

Chociaż zima nie sprzyja bogactwu sezonowych warzyw - a to one stanowią zazwyczaj podstawę moich dań - znajdzie się kilka aktualnie dostępnych, z których można stworzyć smaczne i wartościowe obiady. Poza tym istnieją mrożonki i fasolkę czy brokuły zaws...

Wreszcie doczekaliśmy się ciepłych dni, a już niedługo letnie owoce i warzywa zawładną bazarkami. W powietrzu tak fajnie pachnie latem, ale poczuję tę porę roku w 100%, jak na targach pojawią się truskawki - to dla mnie chyba wiodący smak ciepłej pory ...

Dzisiaj, zupełnie jak tydzień temu, miałam ogromny śniadaniowy dylemat - tak to jest jak rano ma się zbyt wiele czasu na przemyślenia :) Decyzji nie ułatwiał mi permanentny brak głodu, więc na nic specjalnego nie miałam ochoty - odrzucając opcję plackó...

Pieczenie chleba to coś, co według mnie wykracza poza obszar kuchni. To nie tylko ugniatanie, czekanie, pieczenie i jedzenie, to swojego rodzaju medytacja, próba charakteru, powrót do przeszłości. Po latach traktowania chleba trochę po macoszemu zaczęl...