Przepis na Nalewka z jarzebiny

Botwina, czyli młode listki buraka ćwikłowego, zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia. Według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu. Składniki:50 dag młodej botwiny,3 ja...

Pyszne, zapiekane pory ! idealny pomysł na obiadSkładniki:4 pory,8 plastrów wędzonego boczku,15 dag żółtego sera,1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej,1 łyżka masła,natka pietruszki,olej do pokropienia.Wykonanie:Pory dokładnie umyć, następnie odciąć zie...

Przepis konkursowy nadesłany przez hercik17Opis autorki:Tradycja picia kompotu najprawdopodobniej ma ponad 700 lat historii i pochodzi z czasów Imperium Osmańskiego. W polskiej kuchni najbardziej znanym przetworem owocowym są właśnie kompoty. Kiedyś ba...

Słyszałam, że melon jedzony przed snem poprawia jego jakość :)Składniki:1 kg melona,70 dag cukru,10 goździków,½ laski cynamonu,1 kieliszek octu,sól do smaku.Wykonanie:Melon obrać, oczyścić z pestek, pokroić, wrzucić do osolonej wody, zgotować i osączyć...

Już kiedyś publikowałam przepis na jaja marynowane, ale nieco inaczej- zalewa z octem. Dziś odmienny ale równie pyszny sposób na marynowanie jaj!Składniki:6 jajek1 cebula3 łyżeczki soli3 listki laurowepieprz ziarnistygorczyca2 szklanki wody½ szklanki b...

Jakiś czas temu publikowałam przepis na leczo z cukinii na zimę. Dziś przedstawiam nieco inny przepis- ale równie smaczny !Składniki:1 kg pomidorów1 kg papryki25 dag cebuli3 łyżki oleju5 dag cukrusól do smakupapryka mielona słodka do smakuWykonanie:Pom...

Bardzo apetyczne kotleciki drobiowe, z dodatkiem młodej cukinii.Składniki:1 podwójny filet z kurczaka,10 dag żółtego sera,10 dag pieczarek,1 mała młoda cukinia,1 jajko,sól do smaku,pieprz do smaku,bułka tarta do panierki,olej do smażenia.Wykonanie:Mięs...

Bardzo smaczny dodatek do obiadu z kapusty czerwonej i jabłek.Składniki:1 główka czerwonej kapusty(mała),3 jabłka,1 cebula,2 łyżki smalcu,1 szklanka czerwonego wytrawnego wina,1 cytryna,sól do smaku,cukier do smaku.Wykonanie:Kapustę oczyścić, drobno po...

Kompot z suszu cieszy się szczególnym powodzeniem podczas Świąt, ponieważ ma magiczne właściwości pomagające w trawieniu (A wiadomo, że w tym okresie szczególnie jesteśmy narażeni na obżarstwo :) )Jego największą zaletą jest bogactwo błonnika pokarmowe...

Składniki:200 g rodzynekseler naciowy1 podwójna pierś z kurczakamajonezsólpieprzRodzynki zalac wrzątkiem i odstawić na 5-10 minut. Pierś ugotować, pokroić w kostkę. Seler pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić d...

Przepis dostałam od koleżanki.Składniki:3 szklanki dyni startej na tarce na grubych oczkach3 szklanki mąki3 duże jajka2 szklanki cukru2 cukry wanilinowe3/4 szklanki oleju2 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki sody3 płąskie łyżeczky cynaamonu3 łyżecz...

Przepis znaleziony w internecie.Składniki:ciasto3 szklanki mąki2 jajka1/2 szklanki cukru25 dag masła1 łyżeczka proszku do pieczenia lub 1/4 łyżeczki sody1/4 łyżeczki solimasa1 szklanka zmielonych orzechów włoskich1 puszka ugotowanego skondensowanego ml...

Składniki:200g masła160g kleiku ryżowego1/4 szklanki cukru6 czubatych łyżek wiórek kokosowych3 jajkaopcjonalnie: dżem (u mnie powidła śliwkowe)Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas mieszając. Gdy s...

Sałatka z kaszy kuskus jest lekka, smaczna i pożywna, a dodatkowo przygotowuje się ją ekspresowo. Można śmiało zabrać ją do pracy (lunch box) lub podać jako dodatek do mięsa. Ja najczęściej podaje ją na liściach cykorii do grillowanego mięsa.Składniki:...

Bardzo lubię jajeczne kotlety do obiadu.Składniki:25 dag kaszy manny1 biała cebula1 łyżka masła2 szklanki mleka6 jajeksól i pieprz do smakuolej do smażeniabułka tarta do panierkiWykonanie:Ugotować 3 jajka, obrać i drobno posiekać. Cebulę ró...

Porzeczki, tak jak i większość owoców, szczególnie tych kwaśnych, ma bardzo wiele kulinarnych zastosowań. Ja uwielbiam je jako dodatek do naleśników (dżem), ale również jako konfitura do mięs.Składniki:1 kg jabłek1 kg czerwonej porzeczkiCukier że...