Przepis na Nalewka z jarzebiny

Pasztet z pieczonych burakówZ burakami było u mnie różnie. Kiedyś ich nienawidziłam, nie mogłam na nie patrzeć, co dopiero jeść, dzisiaj dałabym się za nie pokroić. Uwielbiam je jeść tak po prostu, ugotowane do miękkości z jogurtem, kiedyś było to nie ...

Naleśniki z ciekawym farszem, a to powinno skłonić, by je przyrządzić!, awokado należy do wartościowych owoców, wspaniale się komponuje z twarożkiem i smakowo i kolorystycznie, a więc ten duet jest wart wykorzystania jako farsz naleśnikowy - jak ...

Składniki:6 płatów śledzi matias5 ziemniaków4 marchewki1 duża cebula czerwona1 puszka kukurydzy1 puszka czerwonej fasoli15 dag sera żółtegosos1 mały słoiczek majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowegosól do smakuWykonanie:...

Papaja ma pestki. Pestek nie wyrzucamy! Mają lekko chrzanowy posmak i znakomicie robią za przyprawę. Tu sposób na mega sos. Typowo sałatkowy, ale polewałem nim oprócz zieleniny i rybę, i ryż, i nawet zimne nóżki i jest po prostu bombowy do wszystkiego ...

Składniki:6-7 świeżych pieczarek1/2 opakowania serka mascarpone2 jajka1 szklanka mąki pszennej1/2 małej łyżeczki proszku do pieczenia 400 g śmietany 12%szczypta soliszczypta gałki muszkatołowejolej do smażeniaWykonanie:Do miski wbijamy jajka, wle...

Tego mięsa nie trzeba specjalnie przedstawiać. U Edytki znalazłam pomysł na fajne stripsy z kurczaka (ponoć a'la KFC, nie wiem, nie jadłam, nie mam porównania :) Tak czy owak mięsko nam smakowało. Do tego jakiś sosik, frytki, surówka i mamy fast food w...

Składniki:1 średnią cukinie3 łyżki masła1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1 jajkoWykonanie:Cukinie obieramy, przekrawamy po długości, usuwamy nasiona. W garnku gotujemy wodę z solą, cukrem, do gotującej wody wkładamy łódeczki c...

Zakupy?!Czemu nie! A szczególnie w tedy, gdy zalicza się Alme, Auchan/Real, HM, Cropp i Kuchnie Świata jednocześnie! :DTak więc...jadę sobie z rodzicami do Manufaktury. Mamy do niej kawał drogi, ale to takie jakby ''pocieszenie'' za to, że moja si...

Jestem nowoczesnym jaskiniowcem i korzystam z dobrodziejstw techniki.Zatem do przygotowania posiłków w mojej kuchni wykorzystuję:- kuchenka gazowa klasyczna- piekarnik elektryczny z termoobiegiem- blender wysokoobrotowy (stary thermomix)- blender zwykł...

Składniki:4 piersi z kaczkiSkórę piersi naciąć w kratkę.Obsmażyć z obu stron na rumiano zaczynając od strony ze skórą,tak aby wytopił się tłuszcz.Pozostawić na patelni, lub przełożyć do miski wraz z tłuszczem.Marynata:60 g cebuli pokrojonej na mn...

Zapraszam Was na bazowy przepis na biszkopt w sam raz na tort. Piekę taki w tortownicy o średnicy 26 cm i po upieczeniu i wystudzeniu kroję na 3 blaty.Składniki:7 jaj - osobno białka i żółtka1 szklanka mąki pszennej tortowej1/3 szklanki mąki ziemniacza...

Temperatury w końcu pozwalają na wykonanie domowej wędliny surowej, tak więc przedstawiam najbardziej udaną wędlinę surową jaką udało mi się do tej pory wyprodukować, jest bardzo delikatna, mięciutka, lekko ostra, polecam wszystkim, którzy chcą mieć wł...

Pyszna, wilgotna, prosta w wykonaniu, wręcz idealna domowa wędlina, którą z powodzeniem można jeść bez żadnych dodatków. Gorąco polecam na Święta i na co dzień.Składniki:800 g boczku surowego500 g karkówki2 małe cebule3 jajka1,5 szkl. wywaru mięsnego (...

Składniki:kawałek schabu ok. 800 - 1000 gok. 5 liści czosnku niedźwiedziegoolej kokosowy do smażeniaMarynata:0,5 l wodysok z jednej pomarańczygarść świeżego oregano - drobno pokrojonyłyżka ostrej musztardyłyżka miodu2 łyżeczki soliSos z sel...

Smaczne jesienne, aromatyczne ciasto - to obowiązkowy załącznik ponurych chłodnych wieczorów. W wersji cynamonowej ta babka prezentuje się zachęcająco i jest dowodem na to, że to nie tylko ciasto serwowane na święta ;)Składniki:- 175 g masła- 175 g cuk...

Moja kuchnia to miejsce ciągłych eksperymentów i prób nowych ciast, past, gulaszów, ciasteczek, pasztetów, chlebów etc. Tymże kulinarnym eksperymentom poddaję siebie i swoich najbliższych. Jedne rzeczy są smaczniejsze inne mniej ;) Często zdarza się te...