Przepis na Nalewka z jarzebiny

Ostatnimi czasy mamy jakiś bum na Gruzję, zauważyliście? Pojawia się coraz więcej restauracji z tamtejszym jedzeniem. I bardzo dobrze! Gruzińska kuchnia, niestety tłusta i często ciężka, jest kopalnią smaków. Idąc za trendami postanowiłam wziąć ją n...

Ciasto Red Velvet czyli czerwony aksamit, nie tylko pięknie wygląda ale również jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Tradycyjnie podawane jest z polewą śnieżnobiałą polewą z serka kremowego. Biała polewa nie tylko ładnie kontrastuje z czerwienią cias...

Każda decyzja pociąga za sobą pewne konsekwencje. W dniu w którym publicznie wyznałam, że chcę powrócić do pierwotnych założeń prowadzenia bloga, odeszło z niego kilku obserwatorów. Blog stracił również kilku fejsbukowych fanów. Szkoda, ale lepiej odej...

Dutch Baby, to pomysł na naleśnik, który nie jest tradycyjnie smażony na patelni tylko zapiekany w piekarniku. Bardzo stara receptura (ok 1900r.) powstała w Stanach Zjednoczonych, a pomysłodawcą i twórcą był Victor Manca, który w Seattle otworzył Manca...

O skreiu zrobiło się ostatnio głośno w kulinarnych kręgach. Sezon połowów trwa od stycznia do kwietnia, gdy w okresie tarła ryba wędruje kilkaset kilometrów z Morza Barentsa w kierunku norweskich Lofotów. Dziki dorsz norweskijest większy od bałty...

Sernik z truskawkami - pieczonySkładniki:CIASTO:2 szklanki mąki pszennej20 dag masła1 jajko1 łyżka proszku do pieczenia2 łyżki kakao2 łyżki cukruMASA SEROWA:1 kg twarogu z wiaderka3,2 dag cukru waniliowego1 szklanka kaszki manny350 ml mleka5 żółt...

Z biszkoptami mam tak, że za każdym razem staram się urozmaicić jakoś przepis i zmieniam mąki, dodaję budyń, a ostatnio pomyślałam o dodatku kisielu. W środku powstały małe, pomarańczowe kropki, a samo ciasto zyskało nowy, lekko żurawinowy smak :)Pierw...

To ja może wyjaśnię jak to się stało, że batony Prince Polo wylądowały w cieście...Otóż przyjechała moja siostra, która jest międzynarodowym włóczykijem z racji swojego zawodu (zazdroszczę jej tego oficjalnie, ale przywozi czasami upominki z miejsc, kt...

Wpadła gruszka do fartuszka...Ale w tym przepisie to raczej wpadła gruszka do miseczki i okleiła się ciastem.Lubię gruszki takie już dojrzałe, mega słodkie , i ten sok , który ścieka po brodzie ...Przepis znalazłam u Doroty. Jak widzę słowo prosty , to...

Zainspirowana przepisami na pasztety z Jadłonomia upieklam własny. Tylko z jajkiem, bo ten z czerwonej soczewicy miał za luźną strukturę przed upieczeniem i dodałam dla bezpieczeństwa. Następnym razem może sprobuję bez i zobaczę jaki będzie efekt.Nie c...

Chociaż obecnie piekę bardzo rzadko to pączków w tłusty czwartek nie mogłam odpuścić. Przepis bardzo prosty a ciasto rośnie niesamowicie szybko. Najdłużej zajęło mi nadziewane i klejenie pączków:)SKŁADNIKI:- 150 ml mleka- 500g mąki- 50g drożdży- 8 żółt...

Smakowite, mięciutkie muffinki, które smakują zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Idealne w towarzystwie kawy i gorącego kubka kakao. Zapraszam do wykonania!SKŁADNIKI:suche:- 2,5 szklanki mąki pszennej- 2/3 szklanki cukru trzcinowego- 2 łyżeczki prosz...

Historia moich krzaczków z cukinią w tym roku była niezbyt napawająca optymizmem. Zaczynając od tego, że zasiałam odmianę zieloną - którą mój mąż wykopał bo myślał że to chwasty tylko dlatego, że szukał robaków na przynętę dla ryb. Nie będę nawet pisać...

Kocham w porze letniej to, że młodych warzyw jest pod dostatkiem. Uwielbiam niemal wszystkie warzywa, a teraz, zwłaszcza młode smakują wybornie. Są intensywne w smaku, miękkie w fakturze i soczyste. Do tego ogromnie bogate w witaminy. Jakiś czas temu p...

Pieczeń Wellington to brytyjska potrawa, prawdopodobnie wymyślona na cześć księcia Wellingtona żyjącego w czasach Napoleona. Najczęściej jest spotykana z wołowiną w składzie (Beef Wellington) lub z wieprzowiną (Pork Wellington), tak jak to jest u mnie....

Pyszna i aromatyczna zupa cebulowa, podana z chrupiącymi grzankami i żółtym serem smakuje wybornie. Niby prosta i mało wykwintna ale często podawana w najlepszych restauracjach. Warto zrobić samemu , jest prosta w przygotowaniu a ciekawa w smaku. Art...