Przepis na nalewka z dzikiej róży

Przyszedł czas na kilka słów o tradycyjnych krajowych produktach. Czasem rozglądając się za nowinkami, na które moda przywędrowała z Zachodu, zapominamy o naszych polskich przysmakach, kojarzonych z tymi, które przygotowywały nasze babcie... lub dziadk...

Nie wszyscy pewnie wiedzą, więc uprzejmie donoszę, iż"Ugotowani"to zbiór przepisów uczestników programu telewizyjnego pod tym samym tytułem. Kilkadziesiąt osób biorących udział w programie przygotowało swoje popisowe menu: przystawkę, danie...

Maj to okres zbioru młodych pędów kwiatowych sosny i pączków sosny, które są źródłem olejków eterycznych, witamin i garbników warto więc zbierać te dobrodziejstwa natury i sporządzić z nich syrop, nalewkę, które będą pomocne w leczeniu kaszlu i bólu ga...

Niedzielny poranek, promienie słońca powoli przebijają się przez chmury. Siedzę w fotelu delektując się kawą w ulubionym kubku, a moje myśli krążą wokół wieczoru i uroczystej kolacji, którą postanowiłam przygotować. Romantycznej, nastrojowej, niepowtar...

Drogi Czytelniku mojego bloga, otwieram dla Ciebie nowe miejsce, w którym będę dzielić się z Tobą...książkami. Czyli tym, co kocham, od najmłodszych lat.Będę opowiadać co czytałam, co myślałam w trakcie lektury albo po jej zakończeniu, zwyc...

Większość znanych nam i lubianych cytrusów, które dziś chętnie wykorzystujemy w codziennej diecie, wzięło swój początek od trzech owoców. Duża łatwość tych owoców, do rozmnażania się i krzyżowania, spowodowały że dziś istnieje wiele gatunków owoców cyt...

RHUBARB-LAVENDER MARMALADE (REFINED SUGAR-FREE)Bardzo fajna i prosta marmolada, którą przygotowałam specjalnie do nowego deseru, ale oprócz takiego zastosowania to też super dodatek do kanapek, naleśników, pankejków i owsianki. Wspaniale wpisuje się on...

Czosnaczek pospolity to cudowna roślinka, którą możemy wykorzystać w kuchni do przygotowania pysznych potraw lub też stosować leczniczo. Łodyga z listkami ma wspaniały czosnkowy zapach, zaś korzeń chrzanowy. Możemy stosować listki, korzeń jak i nasionk...

Zdażyło mi się zjeść ostatnio kawałek szarlotki z pobliskiej cukierni. Ten smak, konsystencję ciasta i masy jabłkowej zapamiętam na długo. Nie wiem jak można tak sknocić, coś w sumie prostego i uważanego za jedno z naszych narodowych ciast.Mój szarlotk...

Kupujemy w sklepach środki czystości , które używamy podczas domowych porządków. Zwykle mają one dość intensywny, drażniący zapach, który od razu wyczuwają nasze zmysły. Jednak z czasem przestajemy na to reagować, bo tak znieczuliliśmy nasz organizm ch...

Natachę poznałam naSpotkaniu Gryczano-Konopnym w Rzeszowie. Szczerze mówiąc, nigdy nie poznałam osoby, która mówiła z tak ogromną pasją, radością.. o konopi siewnej.Rozmawiałyśmy dobrą chwilę, podsłuchiwałam rozmowy z przechodniami. Jak to się sk...

Czekoladowe babeczki z kremem maślanymBabeczki to zdecydowanie mój ulubiony deser co już wspominałam w poprzednich babeczkowych wpisach. Rozdzielenie składników na suche i mokre to gwarancja wyrośniętych babeczek, z chrupiącą skorupką i l...

Robinia akacjowa (Robinia pseudoacacia), grochodrzew biały, robinia biała, grochodrzew akacjowy, potocznie zwana również akacją, chociaż ta ostatnia nazwa jest nieprawidłowa.Akacja (Acacia Mill) - to rodzaj drzewa, tak jak robinia akacjowa, należący do...

Ponowne otwarcie kopenhaskiej Nomy to niekwestionowanie jedno z najważniejszych i najgłośniejszych wydarzeń sezonu. Zmienić miał się nie tylko adres i wystrój, ale także podejście do komponowania menu, którego osią, w zależności od pory roku, miała być...

Jesień to czas najpiękniejszych owoców i warzy. Mnóstwo kolorów, smaków. Same pyszności. Buraki, jabłka, marchew, gruszki, winogrona i m.in pigwa i owoce pigwowca. Ja mam te drugie. Małe owoce z których niewielu z nas korzysta, a szkoda, bo mają w sobi...

Świąteczny tort piernikowyTradycyjne ciasto piernikowe które moja mama co roku przygotowuje na święta z masą z kaszy manny w nowoczesnej formie - w formie tortu ! Cudowne połączenie piernikowego ciasta przełożonego powidłami śliwkowymi i ma...