Przepis na nalewka z dzikiej róży

Chleb z gatunku tych ciężkich, treściwych o wspaniałym aromacie kminku i chrupiącej skórce. W dzieciństwie nie przepadałam za kminkiem i skrupulatnie usuwałam go z każdej kromki chleba. Teraz z największą przyjemnością dodaję go do domowego piecz...

To nasz pierwszy w tym sezonie deser z wykorzystaniem rabarbaru, wprost idealny dla zapracowanych, nie mających czasu na domowe wypieki. Ciasto z dodatkiem jogurtu naturalnego jest wilgotne w swojej strukturze i delikatne w smaku. Aby przełamać k...

Ciągłe poszukiwanie nowych zup doprowadziło mnie do przepisu na zielony barszcz, który polubiliśmy bardzo, tym mocniej, że wiosenny szczaw tak bardzo cieszy swą nowalijkowatością. Barszcz odkryłam rok albo dwa temu, wcześniej gotowałam klasyczną wersję...

Tydzień temu pokazałam Wam przepis na ogórki, które uwielbia mój mąż. Dziś pokażę Wam te, bez których ja nie wyobrażam sobie zimy. Ogórki kanapkowe z kurkumą. Przepis na nie podobnie jak na ogórki z chilli i czosnkiem, znalazłam dwa lata temu. Tym ogór...

Pod tajemniczo brzmiącą nazwą "wakame" ukrywa się undaria pierzastodzielna. To glon morski należący do brunatnic jak nasz krajowy morszczyn pęcherzykowaty, tylko trochę większy.Pierwotnie undaria występowała w Morzu Japońskim. Dziś została introd...

Gofry kokosowe wpadły mi w oko na kilku kulinarnych blogach już dawno dawno temu, ale przyznam, że jakoś się nie składało. A to nie miałam w domu wszystkich potrzebnych składników, a to ochoty na gofry...Ostateczny impuls przyszedł wraz z wizytą ...

Styczeń panoszy się w najlepsze, a ja nie lubię zimna. Zapach korzennego ciasta jest moim ukochanym zimowym otulaczem. Rozgrzewa myśli i balsamuje duszę w ten trudny dla mnie w roku czas. Cynamon, kardamon, imbir, goździki przywołują przyjemne skojarze...

Inny kierunek, nowy początek, otwarte (nieograniczone?) możliwości. Miejsce trochę już znane, ale teraz już codzienne. Nowe twarze. Otoczenie czasem niemal bajkowe. To samo niebo, a jednak inne. Oddech.I klasyka - kruche ciasto z rabarbarem i truskawka...

Dziś danie proste, ale bardzo bogate w smaku i jeszcze bardziej aromatyczne. Drób, sos pomidorowy i masa warzyw. To zdecydowanie jeden z moich ulubionych obiadów. Na niedzielę i na szybko po pracy. Należy Wam się kilka słów wyjaśnień zanim przejdę do d...

Lavash to nasz sąsiad, chlebek, zza wschodniej granicy. Może być bardzo chrupiący, a może być miękki i dać się łatwo złożyć. Wszystko zależy od tego, jak mocno go rozwałkujemy. Powinno się go smażyć na suchej, żeliwnej patelni lub na kamieniu do pizzy....

Migdałowe ciasto z seremSkładniki; Ciasto migdałowe:6 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1 szklanka maki ziemniaczanej150 g tartych migdałów...

Tian to zwykłe prostokątne bądź kwadratowe naczynie gliniane używane do zapiekania różnych dań w Prowansji. Rozszerzając znaczenie tego słowa to nazwa tego oto warzywnego dania zapiekanego w owym naczyniu. To danie złożone z długo pieczonych warz...

Puszysty placek zwany chlebem czosnkowym. I mimo, że nie ma tu ani drożdży,ani sody, to rośnie jak szalone. Co więcej można by rzec. Ekspresowe wykonanie i tyle smaku. A zapach? Nie, nie do opisania! Zatem jeśli brak pomysłu na obiad czy kolację, to ni...

Uwielbiam takie serniki na zimno. Na kruchym spodzie, maziste ale jednocześnie niebywale lekkie. Ten na dodatek ma smak mojego ulubionego mango. Trudno się od takich pyszności oderwać i jeszcze trudniej uniknąć sernikowego uzależnienia. Składniki...

wiosno, cześć ci! zamiast jechać autobusem wybieram godzinny spacer lub przejażdżkę rowerem. włosy schną mi na wietrze wiosny, słońce budzi blaskiem o (za)wczesnym poranku. ostatnio miałam życie pełne chwil utkanych z pasji i miłości. spadając na ziemi...

Babeczki, które powstały bardzo spontanicznie, gdyż zostało mi trochę moreli do wykorzystania. Nie sądziłam, że babeczki wyjdą takie pyszne. Nie są za słodkie dzięki lekko kwaskowatego nadzienia morelowego. Polecam! :-)Składniki na ciasto na ok. 5 babe...