Przepis na nalewka z dzikiej róży

Zdarza Wam się wrócić do domu z pracy, jesteście zmęczeni, a do tego za pół godziny musicie znowu wyjść? Tak niestety bywa, rodzi się wtedy w głowie pytanie czy zjeść i co zjeść w tak krótkim czasie. Odpowiedzią może być propozycja na szybki i odżywcz...

Na przepis na ten pyszny i zdrowy pudding natrafiłam oglądając program Super Food, Jamie'ego Olivera. Gdyby nie to, że był wieczór i nie miałam potrzebnych składników zaraz zabrałabym się za gotowanie ryżu. Przepis znajdziecie także w książce o tym sam...

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację?Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu...To dopiero był cymes :)Dzisiaj kupiony paprykarz smakiem wcale nie przypomina tego 'starego' więc zamiast jeść 'byle co' z puszki zró...

Truskawki nadziane w makaronowe muszle i zapiekane w budyniu kokosowym, obsypane migdałami i cynamonem- coś pysznego, mówię Wam! :)Budyń zrobiony jest od podstaw, na mleku kokosowym i z dodatkiem żółtek oraz wzbogacony aromatycznymi przyprawami: wanili...

Wróciłam wczoraj wieczorem z Poznania, z ważnego dla mnie wydarzenia Blog Conference Poznań- zjechało się nas kilkuset zapaleńców :) Powiem Wam, że jestem zachwycona tym spotkaniem i atmosferą, ale przede wszystkim ogromem wiedzy i informacji, ja...

W lipcu miałyśmy okazję uczestniczyć w konferencji dla blogerów, podczas której brałyśmy udział w rozmaitych warsztatach kulinarnych. Jedne z nich były dedykowane kuchni francuskiej, a przyrządzałyśmy tam między innymi pyszną pierś z kurczaka nadziewan...

Wydawać by się mogło, że nie ma nic bardziej banalnego niż kotlety z piersi kurczaka w panierce z mąki i jajka. To prawda, ale jak wiadomo, diabeł tkwi w szczegółach, a w tym przypadku tym „szczegółem” wartym grzechu jest wyjątkowy sos. Chociaż zima n...

Kiedy zimowa aura za oknem nie rozpieszcza, chętniej sięgamy po pieczone mięsa zanurzone w mocno aromatycznych sosach. Dzisiaj polecam kurczaka marengo w wersji napoleońskiej, do którego wybrałam czerwone wino z Piemontu.Napoleon Bonaparte nie był zbyt...

Jak już nie jeden raz wspominałam, Erasmus jest doskonała lekcja kultury, a dla mnie również wspaniałą szkoła gotowania. Jedną z pierwszych lekcji gotowania jakie odbyłam w Pisie była ta dotycząca doboru rodzaju makaronu do sosu. Wielu ludziom wydaje s...

Pyszne roladki z indyka z salami, bazylią i mozzarellą, dodatkowo indyk zamarynowany w kurkumie, jako dodatek ziemniaczki pieczone z ziołami i serem grana padano. Pyszny obiadek, który smakował nam wszystkim. Polecam Wam i życzę miłego dnia :-)Składnik...

Marchewka, taka zwyczajna, może być nudna, ale nie musi. Wystarczy sięgnąć po ciekawe przyprawy, i okazuje się, że smakuje inaczej, smakuje fantastycznie. W krajach Bliskiego Wschodu wiedzą doskonale jak wydobyć z marchewki cudowny, egzotyczny smak.Na ...

Dzisiaj postanowiłam przygotować kolejny słoiczek, tym razem wykorzystałam wcześniej zamarynowane zielone oliwki z pestkami i połączyłam z suszonymi pomidorami, ząbkami czosnku i otartą skórką z cytryny. Nie ma nic prostszego! Tak posmakowało mi wczora...

Lubicie domowy fast-food? Pizzę, hamburgery? Ja takich rzeczy na mieście nie jadam, ale od czasu do czasu przygotowuję domowe burgery np. z soczewicyalbo z szarpaną wieprzowiną, wraz z ...

Po przerwie wracam do pisania, a co do przerwy była ona niespodziewana. Powodem była awaria komputera, z naprawą którego nie spieszyliśmy się (z jednej strony brak funduszy na naprawę, a z drugiej czasem dobra jest izolacja od mediów).Dzisiejszy ...

Ten torcik zrobiłam na życzenie mojej córeczki, która marzyła o urodzinowym torcie z lalusią. Wbrew pozorom był bardzo łatwy do zrobienia. Miałam co prawda trochę problemów przy dekoracji bo od rąk masa maślana topiła mi się w worku cukierniczym ale ja...

W czasie upałów zdarzają się takie dni, kiedy człowiekowi odechciewa się gotować cokolwiek, żeby nie podwyższać dodatkowo temperatury w mieszkaniu. Organizm wtedy też nie tęskni za gorącymi daniami. I wtedy idealne wydają się być sałatki. W salaterce l...