Przepis na nalewka z dzikiej róży

Dziś gratka dla miłośników drobiowej wątróbki :-) a kto jej nie lubi będzie miał okazję do spróbowania czy w tej formie przypadkiem nie zacznie u odpowiadać :-) Nam w każdym razie bardzo ten pasztet smakował, zrobiłam go na Wielkanoc i z powodzeniem za...

To co najbardziej lubię wiosną i latem, to lekkie posiłki, które można bardzo szybko przygotować. Prym zdecydowanie wiodą tu sałatki - zdrowe, sycące, lekkie :-) Te warzywne bądź owocowe idealnie nadają się na kolację bądź podwieczorek, za to te z doda...

Były tofurniki na zimno, były tofurniki pieczone. W różnych smakach i kombinacjach. Dzisiaj miałam ochotę na coś nowego. Z racji tego, że wczoraj dorwałam banany za 99 gr/kg (seriooo! 10 minut przed zamknięciem Kaufa. wzięłam tyle, ile uniosły moje łap...

Hit! Jak byłam mała, moja mama robiła trzywarstwowe ciasto "ptasie mleczko" z kilogramem margaryny, toną cukru i żelatyną. Jakiś czas temu postanowiłam zweganizować to wspomnienie. Mleko kokosowe ścięte agarem to najlepsza i najprostsza baza do tego ty...

Muffinki recyklingowe - bo banany zmieniły kolor domagając się natychmiastowego użycia. Proste i szybkie, zrobiłam je zanim Małecka się obudziła. ;) Z dojrzałym bananem na gębie wychodzę rano do pracy, chłonąc pierwsze prawie-jesienne poranki. Zamglone...

Czasem nie macie pomysłu co z mięsem, po gotowanym rosole przygotować, a tak naprawdę, nie trzeba główkować….Cebule na patelni szklimy, szatkowaną kapustę na niej smażymy, mięsa dodajemy, w tym czasie ulubiony makaron gotujemy. Wszystko razem mie...

Już niedługo ukochane święto Amerykanów, a mianowicie Halloween. Do nas do Polski pomału wkracza to święto, chociaż ja do niego jestem sceptycznie nastawiona. Ale postanowiłam zaproponować coś, co z tym świętem się kojarzy, a mianowicie symbol święta, ...

Dziś przepis co prawda mało aktualny jak na porę roku, ale bez problemu można wykorzystać do jego powstania mrożone truskawki. Zapewne wielu z Was (ja też) w okresie letnim zamroziło sobie owoce i teraz są doskonałe do wyciągnięcia i zajadania się nimi...

Kiedy nie mam czasu na pieczenie pojedynczych drożdżówek wtedy robię jedną wielką blachę drożdżowego z dodatkami.Wychodzi podzielnie a taki wypiek może stanowić nie tylko deser ale także drugie śniadanie czy przekąskę do zabrania ze sobą na wycieczkę. ...

Bardzo lubię serniki gotowane, nie tylko za ich smak ale głównie za sposób przygotowania. Taki sernik zawsze się udaje, nie pęka, nie opada i robi się go znacznie szybciej. Dlatego polecam go szczególnie osobom początkującym lub tym, którzy jak to się ...

To ciasto powstało z naszego uwielbienia do tiramisu.Marzy mi się takie lekkie, puszyste,ale mocno kawowe, nasączone kroplami amarettoi przykryte słuszną warstwą kakao.Tym razem jednak czas naglił i ochota na włoski specjałnie chciała czekać, a amarett...

Moja Mama nazywała siebie, całkiem słusznie, poznańską pyrą.Uwielbiała ziemniaki o każdej porze roku,nawet jeśli panował niemiłosierny upał,lubiła wyjadać parujące prosto z wody.Z gorącymi w buzi próbowała naśladować amerykański akcent,choć przecież na...

Mama robiła najpyszniejszą zupę grzybową.Przygotowania zaczynała od suszenia grzybów.Najczęściej siostra z pasją zbierała w jesiennym lesieprawdziwki i podgrzybki,a Mama nadziewała je na niekończące się nitkii suszyła przez kilka tygodni.Uwielbia...

W listopadowej piekarni Amber przyszła kolej na bułki, które wybrała i przetestowała dla nas Kasia, Autorka bloga Posadzone i Zjedzone. Są one inspiracją ze strony King Arthur Flour (klik!). Oryginalnie bułki miały być z cukrem. Ja z niego zrezygnowała...

Imbirową wersję crème brûlée jadła po raz pierwszy kilkanaście lat temu w jednej z warszawskich suszarni. Smak mnie wtedy jakoś nie rzucił na kolana, ale zaintrygował na tyle, że robię ją u siebie co jakiś czas według swojej receptury. To świetny deser...

Bardzo proste, szybkie i pyszne ciastka z masłem orzechowym, bez dodatku mąki, masła, proszku do pieczenia. Tylko trzy składniki: Masło orzechowe, cukier kokosowy (palmowy, trzcinowy lub ksylitol) i jajko... Wiem trudno w to uwierzyć, sama...