Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Tym, którzy przeczytali moją 3-częściową relację z pobytu na Islandii (część 1, część 2, część 3), gratuluję wytrwałości;) Wiem, że się rozpisałam, ale tyle we mnie em...

Dzisiaj troszkę inaczej, niż standardowo - nie będzie przepisu, będzie za to relacja. W tym roku zdarzyło się tak, że po kilku latach marzeń i wizyt palcem po mapie udało mi się odwiedzić Portugalię :) Rejon totalnie dla mnie nieznany, jak i całe połud...

Upały dały się nam ostatnio we znaki. Ale zamiast narzekać, warto było wykorzystać to nasze polskie słoneczko do czegoś bardzo pożytecznego. Ja tak zrobiłam, a efekt prezentuję poniżej. Wysokie temperatury, niebo bez jednej chmurki i oto w słoic...

Zapraszam na pyszny mięsny pasztet z kurkami. Te ostatnie nadają mu niepowtarzalny smak, natomiast idealną konsystencję uzyskamy dzięki kilku małym zabiegom. Po pierwsze mięso musimy zmielić trzykrotnie dodając w trakcie mielenia odrobinę wywaru, który...

z galaretką i musem rabarbarowym, pachnący kardamonem i płatkami dzikiej różyPowstał z myślą o małej Księżniczce, która skończyła dwa latka i "sama" wszystko umie zrobić najlepiej ;-) :-) Bardzo pomogła mi przy tej słodkości i widzę, że sprawia J...

Przepyszny, delikatny sernik z dodatkiem wilgotnego kakaowego biszkoptu, to połączenie, które posmakuje zawsze i każdemu. Miała wyjść szachownica, wyszedł szczerbaty dziadek (za wcześnie wyciągnęłam go z formy - łakomczucha) :P.Najwspanialsze jest jedn...

Po tygodniowych wakacjach i niemal permanentnym oderwaniu się od rzeczywistości wracam do wirtualnego świata. Podczas wyjazdu bardzo oddaliłam się od elektroniki, a zwłaszcza laptopa, którego widok jakoś dziwnie zniechęcał mnie do uruchomienia, ale moj...

Całkiem niedawno pisałam na blogu o tym, ile należy pić wody dziennie (ile wody pić? -klik). Woda jest ważna, to wie każdy. Skutkiem jej niedoboru mogą być zaburzenia mowy, niewydolność nerek, bóle głowy, złe samopoczucie, a przy odwodnieniu rzędu 20...

Ktoś stwierdził, że nazwa tego ciacha pochodzi od jego stopnia trudności.. No cóż, ja uważam, że spokojnie można dać sobie radę z jego wykonaniem;) A przyjemność smakowania wszystko wykonawcy wynagrodzi: bo czy połączenie masy z kremu czekoladowego z c...

„Orzechowca” robiłam już kilkukrotnie dobrych parę lat temu… Powiem szczerze, że było to przez pewien czas nasze obowiązkowe ciasto na każde Święta. Receptura była spisana na nieźle sfatygowanej karteczce, ale wiadomo: pojawiają się nowe przepisy to cz...

Nie piszę tego podsumowania, dlatego, że kończy się rok i tak wypada.Piszę, bo czuję ogromną potrzebę wypisania się. I czuję potrzebę podzielenia się tym z Wami.Moje wpisy osobiste, szczególnie ten[kiedy życie staje się obojętne]spotkał się...

Żeby nie było - sama tego wszystkiego nie objadam. Chociaż bardzo bym chciała. Te muffinki upiekłam z okazji grzybobrania! Na które ostatecznie nie pojechałam, ze względu na kontuzję. Musiałam jednak zadbać o rodzinę i przygotować im wyprawkę, ab...

Spośród moich czytelników wielu zna mnie osobiście. Niektórzy tylko w świecie wirtualnym, ale większość w ogóle. Dziś pozwolę sobie na trochę prywaty, byście mogli mnie lepiej poznać :) ale czy od tej dobrej strony...? ;)))))Zakładka "O mnie", która je...

○ cukiniowa owsianka a'la brownie z cynamonem, śliwką i mieszanką bakaliowąTo jedna z tych owsianek, które potrafią odmienić życie.To jedna z tych owsianek, które potrafią ogrzać w najchłodniejszy dzień.To jedna z tych owsianek, o których można ...

Wszystko zaczęło się od malin. Przeglądając zawartość mojej zamrażarki, natknęłamsię na owoce. Cha, jeszcze są, pomyślałam. No i cóż z nimi zrobić? Przetworzyć, czy wykorzystać do ciasta? Różne pomysły krążyły mi po głowie, ale doszłam do w...

Książki Rachel Khoo o francuskiej kuchni w nieco nowocześniejszej i szybszej wersji bardzo sobie cenimy. Ostatnio jej przepis na vichyssoise zainspirował nas do stworzenia chłodnika kalafiorowego z pieczonym czosnkiem (przepis tutaj), a kiedy mieliśmy...