Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Podróże do Włoch oprócz fresków Michelangela, karraryjskich marmurów i wyłaniających się z mroku postaci na obrazach Caravaggia niosą ze sobą niemal zawsze również wspomnienia kulinarne. Mi tak utkwiły w pamięci przepyszne kanapki jedzone w jednym z li...

Zapamiętałam te ciasteczka z toskańskich cukierni i piekarni, głównie dzięki nazwie. Brutti ma buoni dosłownie znaczy "brzydkie, ale dobre". Fakt faktem, że za urodziwe te ciasteczka nie są - niezbyt foremne, w dodatku trochę pękają w czasie pieczenia....

Różne gatunki oliwy degustowane w Herdade de Esporão i chleb z Alentejo. Rzymska świątynia w stolicy Alentejo - mieście Évora. Studnia w jednym z miasteczek. Tapada do Chaves - stare wino z zalakowanym korkiem z poważanej tutejszej winiarni. Miasteczko...

Na przełomie lata i jesieni warzywa są najsłodsze, najlepsze. O tej porze roku zwykle robię leczo, mniej lub bardziej tradycyjne. I w tym roku miało być podobnie. Przypomniałam sobie jednak o przepisie n...

Jesienne wypieki to dla mnie zawsze słodkości z cynamonem, dynią i jabłkami. Dziś pyszne drożdżowe ślimaczki z dodatkiem dyniowego puree i mnóstwem cynamonu. Dodatek dyni nie tylko dodaje pięknego koloru bułeczkom, ale sprawia też, że są one delikatne ...

Sezon na dynię trwa w najlepsze i wcale nie trzeba czekać do Halloween aby zakupić ją na targowisku. Swoją drogą co roku mnie zastanawia dlaczego my Polacy tak ekscytujemy się tym świętem. Dla mnie te wydrążone dynie wyglądają upiornie i ani w tym przy...

Jutro Sylwester i to jest bardzo dobra pora aby powiedzieć parę słów o majonezie.Dlaczego dobra? Bo majonez plus skoczna impreza na której spalamy setki kalorii to dobre połączenie. Majonez okrył się złą sławą i to już od dłuższego czasu. Bo kaloryczny...

Nie jestem ani wegetarianką ani też weganką, jadam wszystko co tylko chcę, często jadam jednak posiłki wegetariańskie czy wegańskie bo po prostu lubię. Z mięsa niestety jeszcze nie odważyłam się zrezygnować i może dlatego, że moja rodzina wegańską nie ...

Drożdżowe ciasto z rabarbarem i kruszonką (wegańskie)Nareszcie doczekaliśmy się prawdziwej wiosny w kuchni. Już nie musimy się zbytnio zastanawiać jakich warzyw czy owoców użyć do przygotowania swoich posiłków. Na ryneczku pojawiły się truskawki i r...

Coś dla wielbicieli połączenia smaku szpinaku, pomidorów i kurczaka, a także naleśników, czyli smacznego i lekkiego posiłku.Długo szukałam idealnego przepisu na tego typu "tort", jednak mimo tysiąca propozycji w sieci, nie znalazłam nic, co by mn...

Zdrowe (czy może "zdrowsze") pasty kanapkowe zaczynają cieszyć się coraz większym powodzeniem. W supermarketach powoli pojawiają się pasty z tofu, fety, ricotty, ciecierzycy czy kaszy jaglanej. Nic dziwnego - są idealnym zamiennikiem pasztetów i słabo ...

Rozgrzewająca i zdrowa zapiekanka, która smakuje jak włoski deser,to chyba najlepsze rozwiązanie na chłodny, grudniowy poranek.Dodatek espresso i solidna porcja orzechów sprawi, żebędziemy pełni energii i gotowi do działania aż do obiadu!KAWOWA Z...

Jakiś czas temu na Facebooku wpadłam na fanpage sklepu DMG Smaki Świata. Firma istnieje na rynku od 2001 roku i jak do tej pory utworzyła dwa sklepy stacjonarne w Gdańsku. Jeden zlokalizowany na parterze w Centrum Handlowym "Madison", drugi - naS...

Lutowa Piekarnia Amber zastała mnie w górach. Z internetu z premedytacją nie korzystałam i kiedy wróciłam w sobotę po południu, zobaczyłam, że to już pora na wspólne pieczenie! Zakwas przesiedział tydzień w lodówce, co zdarza mu się tylko przy okazji m...

Jesienne ciasto, pełne śliwek. Sama ręka się po nie wyciąga a usta uśmiechają na sam widok. Najlepsze do tej tarty będą nasze, polskie śliwki węgierki. A ze owoce śliwki mają wiele cennych właściwości, regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikam...

Dzisiaj chleb w bardziej słodkiej wersji - ze słonecznikiem, śliwkami i poppingiem z amarantusa. Idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju dżemów, chociaż i z wegańskim pasztetem, czy innymi wytrawnymi pastami czy dodatkami, stworzy duet doskonały. Jest to...