Przepis na na sok z dyni

Uwielbiam dynię w każdej postaci. Szybko przekonałam się, że idealnie sprawdza się wypiekach. Moja kolejna propozycja to sernik dyniowy. Muszę przyznać, że dawno nie wyszedł mi tak równy i bez pęknięć ;) Jest bardzo aksamitny, a puree z dyni i konfitur...

DyniaMąka pszenna, mąka żytnia, maślanka200 g puree z dyni 200 g maślanki 6 łyżek żytniego zakwasu 200 g mąki żytniej, białej 300 g mąki pszennej chlebowej, wysokobiałkowejwoda (jeśli potrzeba)2 łyżeczki soliWdużej misce wymieszalam puree ...

Ciasto dyniowe to nasze tegoroczne odkrycie i nie mogę się nadziwić, że dopiero tegoroczne. Jego przygotowanie nie różni się właściwie od przygotowania ciasta marchewkowego. Jedyną różnicą jest dodanie Przyprawy Podlaskiej do kawy, która zawiera kardam...

Lubię pasztety zarówno te z dodatkiem mięsa, jak i te całkiem warzywne. Pasztet marchewkowy z czerwoną soczewicą, z dodatkiem tartej cukinii oraz dyni jest smaczną propozycją dla osób, które lubią wegetariańskie pasztety. Prażone, solone migdały nadają...

Pieczywo jem zwykle tylko z rana na śniadanie, jednak czasem, gdy jem bułki kilka dni pod rząd mam ich już nieco dość i wtedy zamieniam je na dania mleczne bądź właśnie takie zielone sałatki. Idealnie zaspakajają głód i możemy je zrobić w niecałe 10 mi...

Kremowa zupa z dyni i marchwina bazie śmietanki kokosowejKolejna moja propozycja z tytułu wariacji wegańskich na chłodne i jesienne dni.Mamy tu wszystkie przyprawy, które działają rozgrzewająco i leczniczo.Składniki:500 g świeżej dyni4 marchewki1...

Lubię pasztety zarówno te z dodatkiem mięsa, jak i te całkiem warzywne. Pasztet marchewkowy z czerwoną soczewicą, z dodatkiem tartej cukinii oraz dyni jest smaczną propozycją dla osób, które lubią wegetariańskie pasztety. Prażone, solone migdały nadają...

Jeszcze nie tak dawno moje pomysły na wykorzystanie buraka w kuchni ograniczały się do podania go w wersji konserwowej (ugotowane, starte na wiórki, lekko przyprawione i zalane zalewą octową). Ot taki prosty dodatek do mięsa i ziemniaków. Wiele...

Ciąg dalszy wariacji omletowych :D Tym razem użyłam mąki żytniej i słodkich zarodków pszennych - uwielbiam je wyjadać prosto z paczuszki :D Nie mogło zabraknąć ukochanej dyni, w postaci puree :D Jak dobrze, że mam jeszcze kilka słoiczków dyniowego pure...

Bardzo lubię dynię że względu na fakt, iż można ją wszechstronnie wykorzystać w kuchni. Zawiera bardzo dużo witamin i minerałów, zwłaszcza bardzo ważny dla mężczyzn cynk. Bogata w B-karoten, ma sporo potasu, wapnia oraz witamin z grupy B. Wzmacnia ukła...

Ostatnio trochę eksperymentuję z różnymi połączeniami mąk w chlebie i postanowiłam wykorzystać tym razem amarantus. Chleb jest bardzo smaczny, ładnie rośnie i ma dodatkowo chrupiące nasiona i pestki. Tradycyjnie razowy, a mąka z amarantusa nadaje więce...

Wszystkie chlebki, jakie ostatnio znajdują się na blogu są z dodatkiem płatków owsianych :) Bardzo mi ten składnik pasuje, poza tym staram się płatki jeść jak najczęściej pod różną postacią, np. w pieczywie (a w kupnym niestety ich ze świecą szukać...)...

Na ostatnią chwilę postanowiłam wziąć udział w akcji Dzienny jadłospis 2.Przedstawiam przypadkowy zestaw dań "wyrwany z kalendarza" :)Ilości kalorii obliczyłam za pomocą stron: Ile waży?, Tabele kalorii oraz Map my run. Suma kalorii ...

Kiedy sięgam po ostatnią porcję musli czy granoli, nastawiam następne, każde inne, każde nie do powtórzenia ;) To z czym będzie zależy od zawartości szafek i szuflad w mojej kuchni, czasem są na bogato, czasem z minimalnym wkładem, ale zawsze pysznie i...

Z dedykacją dla Dagmary :)Jak zwykle bardzo szybka, a przy tym odżywcza i nafaszerowana dobrociami zupa-krem z blendera ;)Bazą jest upieczona wcześniej dynia - u mnie 1/4 miąższu dyni, która w całości miała 4 kg, dostosujcie to do swoich dyniek ;)Oczyw...

Składniki na babeczki:- 120 g makaronu - 120 ml śmietanki 30%- 30 g miodu- 5 g mąki ziemniaczanej- 3 żółtka- 50 g puree z dyni- 2 łyżki rumu- 1/3 łyżeczki cynamonuSkładniki na sos śliwkowy:- 15 śliwek węgierek- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki...