Przepis na na sok z dyni

W ubiegły czwartek, dzięki zaproszeniu hotelu Angelo by Vienna House Katowice,miałam przyjemność wzięcia udziału w kulinarnym spotkaniu wSteak Corner by Jazz Bar.Spotkanie było przedsmakiem Festiwalu Steka, który trwa w tej chwili do 22 paź...

Zupa Dhal. Poznana na warsztatach Rozgrzewające zupy u Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w ich Atelier Smaku. Robiona tam przeze mnie naprędce (po wyjściu i powrocie na basen...

Piękne, ciepłe, słoneczne dni, poranki z mgłami nad łąkami przy stawach...Niesamowite zachody słońca, żółknące liście na ukochanych brzozach, krwista czerwień derenia pagodowego, którego podarowała mi moja Renia...I wreszcie weekend ! Wesele u sy...

Kochani polecam te chlebki, szybko się je robi tylko musicie być cierpliwi i pięknie wyrosną :) Z tego przepisu mozna otrzymać dwa chlebki lub jeden wiekszy i dwa mniejsze :) tak właśnie zrobiłam ciasto podzieliłam na dwie keksówki dł.13cm i wyszły pys...

Ostatnie szare dni zamieniły się dziś w mokrą biel, więc dla koloru proponuję intensywnie fioletową surówkę z czerwonej kapusty z niewielką ilością dodatków smakowych. Surówkę przygotowuje się szybko. Na talerzu wygląda zjawiskowo i wybornie smakuje. ...

Każdy z nas wie, że w obecnych czasach sól i cukier dodawane są praktycznie wszędzie. Nie trudno jest znacznie przesadzić z ich ilością w codziennej diecie. Wiem, że dużo ludzi chce ograniczyć spożycie soli, jednak nie chce jeść jedzenia bez sm...

Maj żegna się dziś z kartami kalendarza. Był to przedziwny miesiąc, pełen różnych wydarzeń i zwrotów sytuacji. Wpadłam w ten majowy wir i aż wstyd się przyznać,że kolejka postów do opublikowania urosła, a ja po prostu nie miałam jak się z tym tematem u...

Czasem bardzo czegoś pragniemy i głośno wypowiemy nasze życzenie... No i niestety czasem się spełni! Jakoś na początku grudnia zmęczona Tęcza po powrocie z pracy powiedziała: " Ech! Chciałabym, żeby te święta były inne niż zawsze... "Święta zbliżały si...

Składniki (na około 40 rogalików)Na ciasto: 6 szklanek mąki pszennej5 łyżek cukru 4 łyżki masła1 szklanka mleka2 niepełne szklanki puree z dyni około 5 dag drożdży 2 jajkaspora szczypta soliNa serowe nadzienie:50 dag twaroguokoło 2-3...

Składniki:2 puszki kukurydzy konserwowej (każda po 285 g - waga netto 1 puszki, po odsączeniu);1/2 średniej, czerwonej cebuli;2 łyżki drobno posiekanych marynowanych papryczek jalapeno lub 2 świeże papryczki jalapeno;1/2 szklanki drobno posiekanej, świ...

SKŁADNIKI:1 grapefruity1 pomarańczagarść rodzynek1 łyżka mioduPRZYGOTOWANIE:Przygotuj sos: sok z 1/4 pomarańczy, sok z 1/4 grapefruita i 1 łyżka miodu. Wymieszaj.Pozostałe części owoców filetujemy.

Pozostając w klimacie wód dziś mam dla Was wodę smakową o aromacie tymianku. Takie wody smakowe, idealnie sprawdzają się w upalne dni, a dodatkowo są zdrowsze od kupnych napoi smakowych.750 ml wody mineralnej100 ml ciepłej wody garść świeżego tymiankuk...

Pieczony kurczak z tego przepisu to według mnie jeden z najlepszych dań na niedzielny obiad. Recepturę znalazłam w książce Jamiego Olivera Gotuj sprytnie jak Jamie. Sekret soczystego mięsa i wspaniałego smaku według Jamie...

Przepis na klopsiki i sałatkę znalazłam w książce "Jerozolima. Książka kucharska". Ponoć kotleciki z porem i wołowiną w pysznym sosie cytrynowym są typowe dla Żydów z Izmiru, czyli z Turcji. Ottolenghi zastrzegał, żeby ściśle trzymać się przepisu, ale ...

Tydzień temu zorganizowałyśmy z koleżankami piknik urodzinową niespodziankę dla Ewy. Miało być letnio i wesoło. Zadeklarowałam się do przygotowania tortu, jednak chęci nijak nie współgrały z mocami przerobowymi i czasem. Dlatego zrobiłam szybki...

Ta tarta to sama słodycz i istna rozpusta. Nieco pracochłonna ale zdecydowanie warta tego wysiłku. Przygotowanie domowej masy krówkowej jest banalnie proste ale wymaga poświęcenia sporo czasu, moja masa gotowała się ponad 3 godziny ale fakt, że przygot...