Przepis na na deser truskawkowy

22.12.2017 Magda Pierwszy raz jadłam takie kopytka w barze mlecznym w Pradze. Nie tylko ujął mnie wtedy smak, ale też prostota - gorące kopytka posypane się makiem, polane rozpuszczonym masłem i posypane cukrem pudrem. Takie proste i ...

Zobaczyłam ostatnio na Pintereście fantastyczne zdjęcie choinki z ciasta francuskiego na słodko. Utkwiło mi w pamięci i cały czas o nim myślałam. Jadąc dzisiaj samochodem wpadłam na pomysł by wykonać podobną choinkę, ale nie na słodko, tylko wytrawnie....

Składniki (na 14 ciastek):ciastka:250g mąki pszennej tortowej + mąka do podsypania stolnicy;1 jajko;1/2 kostki zimnego masła (125g);1 łyżeczka proszku do pieczenia;2 łyżki migdałów w płatkach;1/4 szklanki kakao (ew. karobu, ale mi nie smakuje tak bardz...

Przepis przywiozła Magda prosto z Japonii. Jest supermegahiperzajebisty. Moim zdaniem lepszy niż wcześniej opisane okonomiyaki. I nie trzeba katsuobushi! Ponadto jeśli tylko ktoś ma odrobinę wprawy w posługiwaniu się ogniem i patelnią, jest niezw...

Napotykając w lodówce włoszczyznę oraz nóżki z kurczaka, pierwszą potrawą jaka przychodzi nam na myśl to tradycyjny rosół z kury. Jednak jeśli skreślimy z listy to danie w głowie zazwyczaj pozostaje nam pustka. Zainspirowany drugą edycją Top Chefa gdzi...

Kilka tygodni temu spędziliśmy jeden dzień w Akademii Kurta Schellera pilnie ucząc się i smakując specjały jakie sam mistrz proponował. Nauczyliśmy się wiele, Mistrz zdradził nam kilka swoich sekretów, ale przede wszystkim utwierdził nas w przekonaniu,...

Uwielbiam ten lekki, puszysty i idealny na słodkość sernik :)Piekłam go wiele razy w wielu wariantach smakowych. Była opcja klasyczna, waniliowa, pomarańczowa, jagodowa, czekoladowa... Teraz przyszedł czas na sernik "zebra" w formie tortu.Kasinkowe got...

Czas zmierzyć się z historią fantastycznych smaków ciast, które piekła moja mama. Mam nadzieję, że pomoże mi w tym zeszyt z jej przepisami. Dawniej każde święta, każda impreza w domu nie mogła się obyć bez ciast mojej mamy. To oblizywanie misek, skuban...

To ciasto na pewno zasmakuje czekoholikom. Jest w nim duża ilość czekolady, która dominuje w smaku ciasta. Samo ciasto zawiera cukinię ale nie bójcie się tego dodatku- ona nie zmienia smaku a tylko powoduje, że jest wilgotne. Krem na bazie mascarpone t...

Wybaczcie, że nie pojawiłam się wczoraj, ale miałam lekkiego dołka i pisanie recenzji na blogu, właściwie pisanie czegokolwiek, było ostatnią rzeczą, którą chciałam robić ;) No, ale cóż...każdy ma takie dni i po prostu w tedy lepiej pobyć sam na sam ze...

To danie jest efektem kompletnej kulinarnej wpadki. Przyprawionego dorsza zaczęłam podsmażać na niezbyt rozgrzanym tłuszczu w rezultacie zaczął mi się rozpadać na patelni. Cóż było robić? Dodałam nieco składników, by uratować rybę i powstało naprawdę s...

Pomyślałam, że to świetna deserowa propozycja na niedzielnego grilla ze znajomymi.Trochę na szybko, z ostatnimi jeżynami zebranymi w zeszłym roku u przyjaciółki na działce,i z przygodami, nie dziwcie się więc lekkiemu zakalcowi na zdjęciach...

Myślałam, że jabłka nie będą pasowały do takiego połączenia. Pasują i to bardzo dobrze. Delikatny, bardzo kruchy spód na tym gotowane jabłka na jabłkach kremowa kołderka i wszystko okryte chmurką z bezy. Lepiej się nie da !!!Przepis zaczerpnięty z moje...

Dzisiejsze ciasto upiekłam na powitanie moich chłopaków. Wracają dzisiaj z dalekiego wyjazdu i z pewnością z przyjemnością zjedzą kawałek domowego ciasta. Może się też tak zdarzyć, że przyjadą tak późno, że ciasto zostanie na jutro, ale z pewnością nic...

Pogoda zachęca do grillowania, a na grilla świetnie sprawdzą się szaszłyki. Mięso z filetu kurczaka, przeplatane boczkiem, cukinią i cebulą. Brzmi dobrze, prawda ?Szaszłyki upiec możecie na grillu, kładąc je na aluminiowej tacy lub w pieka...

W tym roku jemy wyjątkowo dużo bobu - wreszcie zaskoczyłam z tym warzywem i mam na nie pomysły :-) We wcześniejszych latach głównie gotowałam go na parze i robiłam sałatkę z jajkiem i brokułem z sosem czosnkowym. A w tym? Pasty do kanapek, sałatki, zup...