Przepis na na deser truskawkowy

Tym razem makaron z kuchni lidla. Makaron z suszonymi pomidorami w sosie z mascarpone. Danie jest pyszne i szybkie, no cóż naprawdę mi smakowało i zapewniam, że jeszcze nie raz je przygotuję. U mnie zamiast szynki szwarcwaldzkiej boczek, a zamiast maka...

Tarta z intensywnie cytrynowym kremem, osłodzona bezami domowej roboty … wszystkie składniki na tarte można przygotować nawet kilka dni wcześniej a gdy np. odwiedzą nas niezapowiedziani goście … lub po prostu mamy ochotę na coś pysznego, orzeźwiającego...

Dynie, wszędzie dynie! I trudno się dziwić, bo dynie są ekstra! Słynna przyprawa do dyni, pumpkin spice, zresztą również :) Uwielbiam jedno i drugie! Nigdy za to nie byłam fanem klasycznej karpatki, więc jak już przyszło mi karpatkę robić, to konieczni...

Co w tym roku wieszacie na swojej choince? Ja ze względu na dwa kręcące się po domu sierściuchy staram się ograniczać liczbę szklanych ozdób. Co roku stawiam raczej na drewno, słomę, plastik i papier. Z tego ostatniego postanowiłam w tym roku zrobić...

Ile osób chcielibyście obdarować w tym roku prezentami? Odpowiedź prawdopodobnie jest jedna: za dużo. Tak przynajmniej zwykle mówią nasze portfele. Z pomocą w takich chwilach przychodzą własnoręcznie robione drobne upominki. Kilka lat z r...

Moja babcia robiła świetne drożdżowe bułeczki ze słodkim twarogiem (moje ulubione) albo z jabłkami. Nazywała je pierogami i takimi właśnie pierogami objadaliśmy się w wakacje. Drugą wersją pierogów-bułek były parzaki, jeszcze chyba lepsze. W za...

Czy żywienie sportowców może opierać się wyłącznie na diecie roślinnej? Czy będąc na diecie wegańskiej można osiągać sukcesy w sporcie? Brendan Brazier w swojej książce Wege siła przekonuje, że dzięki zmianom żywieniowym i odpowiedn...

Puree z dyni wykorzystywałam już w plackach śniadaniowych, kremie do ciast i w koktajlu, a teraz przyszła kolej na kawę Do kawy chyba nie trzeba nikogo namawiać, więc dużo pisać nie będę Po prostu idź i zrób sobie dobrą kawę, a dzień od razu stanie się...

Często zastanawiamy się co tu zrobić z niepotrzebnymi białkami. Żal je przecież wyrzucać. Bezy to doskonały sposób na ich wykorzystanie. Wystarczy chwila i mamy ubite białka. Do barwienia możemy użyć naturalne barwniki np. pozyskane z owoców ...

Najprostszym sposobem na niedzielne śniadanie jest jajecznica. Jajecznica to także niedzielna tradycja w wielu domach. Chciałbym zaproponować Wam jajko w innym wydaniu w nieco Włoskim stylu. &#...

Śniadanie we francuskim wydaniu? Dlaczego nie. Smaczny delikatny tost, z serkiem ricotta, dojrzałą morelą a wszystko posypane suszoną lawendą. Istny francuski pocałunek smaków idealny na weekendowe szaleństwo. ...

Wiosenne placuszki gryczano marchewkowe z żurawiną to kolejny strzał w zdrowe odżywianie. Latem szukamy lekkich smaków i potraw dlatego spróbujcie a nie będziecie żałować. Mąkę pszenną możemy zastąpić mąką gryczaną i mamy placuszki be...

Kolejną moją propozycją, która rozgrzewa i dodaje energii w zimowe pochmurne popołudnie, jest zupa warzywna z ciecierzycą. Na pewno nie raz jedliście zupę warzywną  które zrobiła Wasza Mama lub Dziadkowie. Zupa z ziemniakami, brokułami...

Dla miłośników delikatnie ostrych, a zarazem lekko słodkich smaków. I dla tych, którym z mięsem niekoniecznie po drodze. I dla tych na permanentnej diecie, rozpoczynającej się zazwyczaj wiosną. Dla mnie!

Czym jest tempeh wierni czytelnicy i czytelniczki bloga pewnie wiedzą, bo nie raz mogliście przekonać się, że jest to stały składnik mojej roślinnej kuchni. Pamiętam czasy, kiedy przywoziłam go z Berlina. Niejednokrotnie czułam się jak jakiś wariat, ki...

Klasyczny, ponadczasowy, a do tego prosty przepis na tradycyjny torcik bezowy z masą śmietanową i świeżymi owocami, czyli tort Pawłowej. Jego wygląd i smak zaspokoi najbardziej wybredne gusta i podniebienia. Jeśli chodzi o przygotowanie tortu, to napra...