Przepis na na deser truskawkowy

Kuchnia śródziemnomorska jest stworzona na upały! Bo któż wie więcej o upałach niż Hiszpanie, Włosi czy Grecy? No ok., może ktoś tam na świecie wie lepiej ale nam z pewnością bliżej do tych wyżej wymienionych, geograficznie, kulturalnie i smakowo. Słys...

Nie da się ukryć, pogoda w tym roku nie rozpieszcza. Zaklinam rzeczywistość opowiadając wszystkim, że to na pewno błąd, że jeszcze lato do nas przyjdzie, tylko wszystko się trochę przesunęło. Głęboko wierzę, że jeszcze dane nam będą grille, pikniki na ...

Są pewne sprawy, których nie warto przekładać na potem. Ale to co na pewno warto przekładać to cieniutkie naleśniki kremem czekoladowo-orzechowym. Gdy masa między masą naleśników odpowiednio się nawarstwi powstanie z tego tort!W niedzielę najsłodsza dz...

Początki picia kawy w państwie Habsburgów wiążą się z półlegendarną postacią Jerzego Francuszka Kulczyckiego, bohatera oblężenia Wiednia z 1683 roku. Król Jan Sobieski pozwolił mu wybrać jako nagrodę dowolną rzecz z obozu pokonanego nieprzyjaciela. Za...

Wszelkie bulwy mają zapewnione miejsce w kuchni krajów skandynawskich. Nie dziwi więc, że pokochano tam i topinambur, w Polsce, a szczególnie na Śląsku dawniej swojsko nazywany bulwami. Bulwy topinamburu spożywane były przez Indian północnoamerykański...

Wiosenna przede wszystkim ze względu na kolory. Rolada z mięsa mielonego to dobre danie na obiad, ale też świetny dodatek do kanapek. Składniki :Masa mięsna : - około kg zmielonego mięsa z łopatki,- 2 jajka,- podsmażona na oleju cebula,- sól, pie...

Sobota, więc pora na odpoczynek i nabranie powera na następny tydzień. A realizując to warto sobie lekko osłodzić te krótkie chwile wolności ;) W ogóle to ostatnio bardziej słodko na blogu się zrobiło, bo trudno mi znaleźć czas w tygodniu, ale pracuję ...

Kiedyś wbiłam sobie do głowy, że nie lubię bakłażanów. Wydawało mi się, że są cierpkie, a solenie ich i odstawianie też mnie niezbyt przekonywało. Dopiero, kiedy się przemogłam i zrobiłam grecką Moussakę, która notabene jest teraz jedną z moich ulubion...

Nazwa przepisu dość długa, ale musiałam zawrzeć całą esencję tego tortu :D A sama będąc właśnie w takiej sytuacji, kiedy czasu było mało, miksera nie było, czasu na pieczenie też nie, właśnie takie cuda wpisywałam w wyszukiwarkę. Poszperałam trochę i w...

Sernik upieczony w ramach akcji " Ciasto na niedzielę" u mnie sernik z makiem i brzoskwiniami.Sernik piegusekciasto:3 szklanki mąki25 dag margaryny3 łyżki cukru5 żółtek1,5 łyżeczki proszku do pieczeniamasa serowa:1 kg sera białego u mnie w wiaderku25 d...

Kolejny przepis rodem ze Szwecji i bloga Pistachio. Trochę pracy z rana i zniewalający efekt a do tego kakao, tylko chwili spokoju brak :(Wilgotne, mocno cynamonowe, z karmelowymi przypieczkami.Szwedzkie bułki cynamonowo kardamonowe - Vetebullarciasto:...

W lutym, Amber zaprosiła nas do wypróbowania przepisuZorry –klik!na wypiek bułek na nietypowym zaczynie solno-drożdżowym.Moje uwagi:- użyłem mieszanki mąki pszenne 750 i orkiszowej 750 (orkiszowa wyglądała bardziej na razową),- piekłe...

Przepis na tą sałatkę powstał juz jakiś czas temu, ale nigdy nie doczekał się na publikację - znikała bardzo szybko i tak samo byłoby i tym razem.Jak widać po zdjęciach robione po południu, ale że mamy czas zimowy to i ciemno robi się bardzo szybko.Pam...

Ateny odwiedziliśmy z lotu ptaka już w maju jadąc na Tinos. Jak może pamiętacie z lotniska pojechaliśmy wtedy do portu w Rafinie, gdzie wsiadaliśmy na prom. Trochę żałowaliśmy, że nie udało nam się wtedy zobaczyć miasta, ale co się odwlec...

Dla wielbicieli zielonego w kuchni polecam dzisiaj roladę serową z nadzieniem z kurczaka i szpinaku. Rolada może być serwowana zarówno na ciepło jak i na zimno, u nas najczęściej podajemy ją na zimno. Do masy serowej dodałam koncentrat pomidorowy dzięk...

Piękny poranek mnie dzisiaj przywitał - słońce za oknem, mrozek i błękitne niebo, aż się ma więcej energii do spożytkowania ;) Z uwagi na wolny dzień mogłam pozwolić sobie na dłuższe poświęcenie czasu na przygotowanie śniadania, dlatego zabrałam się za...