Przepis na mysł na kolację #50

Chlebek wg przepisu z Jeffrey Hamelman "Chleb" - tylko nie wiem dlaczegooryginalny przepis ma w nazwie ...pięcioma ziarnami ?:-) Zakwas:227g mąki żytniej razowej190g wody11g dojrzały zakwasCałość mieszamy i pozostawiamy w temp. pokojowej na ok. 1...

Czas przygotowania: 25 min.Porcja dla 2-3 osóbKoszt przygotowania: 18,00 złSKŁADNIKI:400 g polędwiczek z kurczaka3 boczniaki królewskie1 szalotka200 g śmietanki kremówki 30%50 g masła1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 gałązka świeżego rozmarynu1/2 ły...

Razowa wariacja na temat szarlotki. Ma bardzo specyficzny smak i na pewno nie każdemu przypadnie do gustu - wielbiciele słodkich smaków mogą być trochę zawiedzeni ;)Nie jest przesłodzona, a dzięki dodaniu kardamonu do ciasta ma nieco "korze...

Składniki na spód:200 g pełnoziarnistych herbatników (pokruszonych na drobny piasek w blenderze, albo ręcznie potłuczone)115 g masłaSkładniki na masę serową:1 kg mielonego twarogu (taki z wiaderka nadaje się idealnie)1 szklanka cukru3 łyżki mąki1...

Grochówka to jedna z naszych ulubionych zup, kiedy na dworze zaczyna się robić chłodno. Polecam, bo jest pyszna :)500 g łuskanego grochu2 ćwiartki kurczakapętko dobrej, wędzonej kiełbasy2 marchewki2 pietruszkipół dużego seleranatka pietruszki4 cebule2 ...

Jak ja lubię gotową kaszkę mannę z biedronki... Ale gdy pomyślę o składzie, to jakby mniej ;)Na szczęście wynalazłam deser o konsystencji i smaku bardzo zbliżonym do 'oryginału'. Alergicy już sami wiedzą, jakiego mleka mogą użyć (ale i na wodzie wychod...

Składniki :1) Herbatniki petit beurre ( 300 g )2) Masło ( 200 g)3) Gorzka czekolada ( 200 g )4) Mleczna czekolada ( 200g )5) Śmietana 30 % ( 250 ml )6) Wódka ( 50 ml )7) Orzechy włoskie ( 150 g )8) Żurawina suszona ( 250 g )Przepis:1) Ciasto :Herbatnik...

Składniki:Ciasto:250 g margaryny (1 kostka)50 dag mąki pszennej1 jajko1 szklanka śmietany 18%szczypta soliDodatkowo:1 nadzienie cukiernicze Lauretta o smaku malinowym1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50g) Przygotowanie:Ciasto - mąkę z cukrem i solą prz...

Idealna na leniwe, jesienne wieczory ;)Składniki:(ciasto)* 250 g mąki pszennej* 125 g masła* 3 łyżki cukru* 1 łyżeczka cukru waniliowego* szczypta soli* 1 jajko(nadzienie)* 4 duże jabłka* 1 łyżka cukru trzcinowego* 1 łyżeczka cynamonu* 1 łyżeczka mąki ...

Nawet się nie spodziewałam, że zwykłe składniki takie jak: ziemniaki, kiszona kapusta, jabłko, kminek i wędzony twaróg mogą stworzyć razem wspaniały smak.ziemniaki 1 kgkapusta kiszona 250 gramjabłko kwaśne 1 sztukatwaróg wędzony 1 opakowaniejogur...

Następne ciasto z serii: „na święta” :). Na moim blogu jest już przepis na ciasto miodowe z orzechami, bardzo słodkie i dobre. Postanowiłam więc troszkę pogmerać w recepturze, by wyszło coś dobrego i równie pysznego. Zrobiłam krem z sera gotowanego i o...

Te ciasteczka jadłam podczas wycieczki do Tunezji i bardzo mi zasmakowały, udało mi się dorwać mielone daktyle więc postanowiłam je zrobić, jeżeli nie macie takich zmielonych to można je zmielić samemu w blenderze. Składniki: Ciasto: 100 g kaszy mannej...

Uwielbiam lekkie sałatki, takie bez majonezu,w których wszystkie składniki są raczej grubo posiekane. Najlepiej warzywno-owocowe. A że teraz jest sezon na cytrusy, jemy sałatki na bazie pomarańcz lub mandarynek. Moja dzisiejsza propozycja to bardzo pro...

Przepyszne, delikatne i kremowe risotto z zielonymi warzywami. Z dużą ilością groszku, fasolki szparagowej i cukinii oraz posiekaną, świeżą bazylią tajską co sprawia, że danie staje się lekkie i orzeźwiające. Składniki (na 2 porcje):200 gram cukinii 1/...

Lato to najlepsza pora na robienie zakupów na pobliskim targu. Można na przykład zakupić świeże owoce i przy okazji robienia obiadu zrobić pyszne, pachnące latem ciasto. U nas tym razem ciasto agrestowe, aromatyczne i kwaskowe. Jeden kawałek do poobied...

Oto pełna składników odżywczych i błonnika miska, która kolorami nawiązuje do zbliżającej się wielkimi krokami wiosny :) Na obiad lub kolację. Smacznego! Składniki (2 porcje):2 średnie marchewki - obrane i pokrojone w cienkie plasterki8 brukselek -&nbs...