Przepis na mysł na kolację #50

Nastał czas truskawek!Z każdym dniem ich cena zmniejsza się, a na targu wciąż przybywają nowi dostawcy. Na razie zeszła do 8 zł/ kg, a jak jest u Was?.......Nic więc dziwnego, że ostatnio "upycham" je w każdym deserze, który wychodzi spod mojej r...

Tajska zupa z kurczakiem, papryką, marchewką i boczniakami (lub innymi grzybami, np. pieczarkami, czy mun. Doprawiona czosnkiem, kolendrą i opcjonalnie także pastą tamaryndową, którą w razie potrzeb możecie zastąpić odrobiną soku z limonki. Zagęszczona...

Idą Święta, więc najwyższy czas dodać jakiś wpis z nimi związany. Z góry przepraszam za zdjęcia: udało mi się uratować tylko te 2, reszta w niewyjaśnionych okolicznościach przepadła. Jak tylko zrobię nowego mazurka i zdjęcia, to od razu to poprawię.A p...

Witajcie, bardzo dziękuję Wam za wszystkie życzenia świąteczne :)À propos, jak tam po świętach...? Brzuszki łakomczuszki troszkę przejedzone ;)Przede mną odkładana,, na po świętach,, dieta i detox jaglany. Do tego drugiego mam już zakupiony...

Pychotka czy pani Walewska, to ciasto ma różne nazwy. Jednak dzisiaj pokażę Wam nie do końca klasyczną wersję, jednak po przeróbkach smakuje równie dobrze, o ile nie lepiej! Słodycz bezy i kremu równoważą kwaśne maliny, u mnie te zerwane z ogródka i za...

Prawdziwa słodycz bez pieczenia, na herbatnikach z kremem z batoników milky way z warstwą kajmaku, kremu budyniowego i wiśni całość posypana tartą gorzka czekoladą, czy można sobie wyobrazić coś lepszego do słodkiego poczęstunku ? Poezja! Dla słodkich ...

Beziki piekę zawsze. gdy zostają mi białka. Tym razem postanowiłam poeksperymentować i zrobiłam je z dodatkiem kawy. Kiedyś piekłam ciasteczka z kawą rozpuszczalną (przepis tutaj: klik), ale odkąd wypróbowałam przepis na biszkopt z kawą mieloną Pawła M...

Zupa z czerwonej fasoli, to ciekawy pomysł na gorący kociołek, na zupę piknikową, ale nie tylko, bo nadaje się również na co dzień. Zupę można przygotować w wersji na ostro i w wersji łagodnej, wystarczy zrezygnować z ostrej przyprawy. Fasola jest idea...

W planach już dawno miałam na liście do przygotowania te pierogi. Jakoś tak coś nie wychodziło, ale tym razem ser już dość długo leżał i nadszedł ten czas, że trzeba było już na ten tychmiast ;) Wiedząc, że Miśka zjada wsio co pieroga przypomina, wiedz...

Dzisiaj po polsku!Ciasto wyrabia się nie więcej niż 10 minut, i mimo tego, że trzeba poczekać 8h na wyrośnięcie, to warto, bo nic nie smakuje tak jak on. Ciepły, pyszny, z chrupiącą skórką...Składniki: 25 dag mąki żytniej typ 72015 dag mąki psze...

Czerwiec ma zapach lata.Pachnie dojrzałymi truskawkami, słodkim jaśminem i nasączoną słońcem ziemią.Pachnie wakacyjnymi wspomnieniami i beztroską.Kupuję na targu łubiankę truskawek, naręcze rabarbaru i bukiet jaśminu.Zrywam stokrotki. Zaplatam wianki.O...

Jeśli jakikolwiek zapach jest w stanie wywróżyć nadejście jesieni to dla mnie jest to bezsprzecznie zapach antonówek. Żadne inne tak nie pachną... upajająco... dlatego do tej szarlotki nie dodałam cynamonu, żeby nic nie mąciło tego aromatu, ale jeśli k...

W ten weekend wzięliśmy udział we wspólnym pieczeniu Wypiekanie na śniadanie :)Dyniowe scones350 g mąki pszennej3 łyżeczki proszku do pieczeniapół łyżeczki soli1 łyżka cukru50 g masła, zimnego250 g puree z dyni*2 jajka20 ml mleka100 g rodzynkówMąkę wym...

To jest pyszne, uwierzcie mi ! Uwielbiam wyrabiać ciasto drożdżowe, patrzeć jak rośnie, a później tworzyć z niego mięciutkie, słodkie bułeczki. Jak dla mnie? Nie ma przyjemniejszego relaksu od tego w kuchni, ja po prostu uwielbiam stać przy garach ot c...

No to jak się już tak rozpędziłam na tym targu, to prócz wiśni zakupiłam coś do przegryzenia w drodze do domu, coś do przegryzenia w domu przed telewizorem i czarne porzeczki na jakieś fajne ciasto. I sobie przypomniałam o drożdżowym placku. Zawsze był...

W tym roku, nieco inaczej niż do tej pory, postanowiłam odpowiednio wcześniej zabrać się za wprowadzanie świątecznej atmosfery do mojego domu :)Z reguły wszystkie przygotowania były na wariackich papierach, w pośpiechu. Tym razem jednak doszłam do wnio...