Przepis na mysł na kolację #50

Wesołego Alleluja!Święta Wielkanocne to zdecydowanie święto jaj- farbujemy je i ozdabiamy, a także goszczą one w wielu świątecznych potrawach. Niektórzy ze smakiem będą je pałaszować, a inni obawiać się będą cholesterolu. W przerwie między kolejn...

Fantastyczny piernik! Piekłam go w tym miesiącu już dwa razy i nie mam dość. Jest mięciutki, wilgotny, mocno korzenny z charakterystycznym posmakiem, który nadaje mu ciemne piwo. Gorąco polecam na tegoroczne święta i nie tylko! :) Inspiracja.Składniki ...

Witajcie,obiecałam umieścić na stronie drugą wersję Pierożków, tym razem z ciasta drożdżowego. Wg tych, co je próbowali, są równie dobre, co te z ciasta krówkowego, a nawet ciut pyszniejsze;) To pewnie za sprawą cynamonu, którego jak zawsze w wyp...

Jeśli tak jak ja, zawsze macie na kuchennej półce sos słodko-pikantny (nie ważne – chiński, tajski, czy inny – wszystkie bardzo lubię), przepis na chutney z mango jest dla Was!Tego rodzaju sosy zwykle kupuję gotowe i używam ich bardzo często, głównie d...

Englis version -http://classy-kitchen.blogspot.com/2014/11/lasagne-al-bolognese.htmlOd zawsze nieco wzbraniałem się przed tą potrawą, ponieważ mając ochotę na makaron chcę zjeść prawdziwy makaron. Lasagne zawsze kojarzyła mi się bardzie...

Lody czekoladowe są moje ulubione! Najlepiej smakują przygotowane z dobrej jakości gorzkiej czekolady, z mleczną są nie mniej dobre, ale tylko gorzka czekolada pomaga odkryć prawdziwy smak tych lodów. Są naprawdę bardzo kremowe, puszyste, a w dodatku d...

HALLOWEENOWE MINI CIASTA Z KOTKAMI160 g mąki250 g puree z dyni130 g cukru120 ml olejujajkołyżeczka pieprzu cayennełyżeczka pieprzu czarnegoszczypta soli50 g gorzkiej czekoladyłyżka oleju100 g mąkiPołączyć ze sobą mokre składniki, a w drugiej misc...

Tarta z rabarbarem i beząNie znam osoby, która nie lubi rabarbaru.Mnie kojarzy się on przede wszystkim z domowym kompotem albo z nieziemskim ciastem z kruszonką, które przygotowywała moja Mama.Nie chcę jednak konkurować z jej przepisami, dlatego postan...

Jeśli macie dość już poświątecznych ciast, ale nadal za Wami chodzi coś słodkiego, to bardzo polecam ten deserek. Właściwie nazywanie tego kremu deserkiem może nie jest najwłaściwsze. To w pełni wartościowe i sycące danie;) Z powodzeniem zastąpi drugie...

Dzisiaj kolejna odsłona zupowego cyklu. Zupa z czerwonej soczewicy dahl. Zupa to element kuchni indyjskiej. Niezwykle smaczna, sycąca, na długo zaspokoi nawet największego głodomora. Może być jedzona z chlebkami naan czy grzankami. Miska takiej...

Jeśli jesteście właśnie na diecie, a naszło Was na coś słodkiego, to koniecznie spróbujcie muffinek z tego przepisu. Możecie jeść je bez większych wyrzutów sumienia.  Mąką jasną zastąpiłam tutaj mąką pełnoziarnistą. Ilość cukru została mocno ograniczon...

Guacamole to danie rodem z Meksyku. Danie, to może za dużo powiedziane bo zwykle używa się go jako przystawki do burrito, tacos itp . U mnie posłużyło jako pasta na śniadaniowe kanapki. Przepisów na to smarowidło jest tyle, ile osób je wykonuje. Baza z...

Wiosna to pora roku, którą uwielbiamy. Na zewnątrz nie jest jeszcze gorąco, a bazarki i stragany uginają się od młodych warzyw. Dzisiaj polecam lekką surówkę z młodej kapusty. Pewnie już dość macie duszonej kapusty pod wieloma postaciami. Ta surówka z ...

Pyszne, sycące ciasto z puree z dynii. Inspirację do niego znalazłam tutaj, jednak przepis zmodyfikowałam. Ciasto można jeść bez wyrzutów sumienia, ponieważ nie ma tutaj tłuszczu. Jest pachnące i długo pozostaje świeże. W smaku przypomina piernik, jedn...

Indyka przyznam się robię rzadko. Kojarzy mi się z dość suchym mięsem. Przepis na udziec z indyka, który jest niezwykle aromatyczny i delikatny. Mięsko przygotowane przez teściową, to odtworzenia w domu. Idealne na przyjazd gości, bo można przygotować ...

Świetna surówka z selera, która podbije Wasze podniebienia. Seler z orzechami, dla miłośników z dodatkiem rodzynek ( u mnie tym razem żurwainy) i majonezem. Pyszna do wszelkiego rodzaju dań mięsnych. Jeśli podaję ją na spotkaniach rodzinnych czy w gron...