Przepis na monia miesza i gotuje

Słony karmel mnie przekonuje pod warunkiem, że nie jest za słony i występuje w duecie z czekoladą/lodami. Z tego powodu zatrzymałam się przy tym przepisie. Nieco go zmodyfikowałam, żeby sprostał moim "babeczkowym wymaganiom" i oto są! Mocno czekoladowe...

Wczesne lato zagościło na dobre w moim jadłospisie. Sezonowych, lokalnych owoców nie mogło zabraknąć na moim śniadaniowym talerzu, dlatego śpieszę z kolejną odsłoną "Projektu Śniadanie"! Grzechem byłoby nie skorzystać z tego, co obecnie oferuje nam nat...

Od wielu wegan słyszałam, że marzą by móc zjeść ciasto, takie zwykłe, biszkoptowe. Wynaleziono wiele sposobów na pieczenie ciastek bez użycia jajek. Jednym z ostatnio odkrytych jest wykorzystanie wody z gotowania fasoli. Aquafaba, tak to się nazywa, je...

Bo czasami przychodzi pora na coś wykwintnego i pracochłonnego. Przy okazji etnicznego. Swoją chęć na pierogi zaspokoiłam tymi buchającymi przyprawami, zapachami i aromatami samosami. Są to trójkątne zawijasy nadziane najczęściej ziemniakami, groszkiem...

To trzeci wege majonez na blogu. Tym razem bez słonecznika i kokosu a na bazie ryżu i mleka ryżowego. Nie dodawałem jak za pierwszym razem musztardy a listki musztardowca czyli gorczycy sarepskiej. Nie jest łatwo go kupić. Ja mam to szczęście, że od la...

Postanowiłem zmienić trochę formę podania kalafiora, który często występuje w oklepanej formie ugotowanej ze smażoną bułą. Moja wersja jest w formie grubszych plastrów, które są podgotowane a następnie usmażone lub upieczone. Podane z różnymi sosami i ...

Nasiona bazylii mogą z powodzeniem konkurować z nasionami chia. W wielu krajach azjatyckich są nazwane "świętymi nasionami". W świecie zachodnim swoją popularność zdobywają dzięki swoim właściwościom dietetycznym. Spowalniają proces zmiany węglowodanów...

Ciasto:1,5 szkl. mąki żytniej0,5 szkl. płatków owsianych (zmielonych)1 jajko2/3 kostki masłasól, pieprzFarsz:1 średnia cukinia1 bakłażan0,4 kg piersi z kurczaka2 ząbki czosnku1 cebula1 papryczka chilli3 łyżki przecieru pomidorowego3 łyżki ziaren słonec...

Marta z tulipanowca poprosiła mnie o przesłanie przepisu na chałkę, którą upiekłam dziś rano. Pomyślałam sobie, że nie chce mi się dziubdziać wiadomości w fejsbukowym okienku. Na blogu będzie wygodniej a może i ktoś jeszcze skorzysta? No to szybciorem,...

Tradycyjna babka cytrynowaPrzepis znaleziony w starym zeszycie pełnym takich skarbów :)Babka cytrynowa1,5 szklanki mąki1 szklanka cukru5 jajek 1 margaryna0,5 opakowania proszku do pieczenia1 cytryna (starta skórka i sok)Margarynę utrzeć z cukrem....

Majówka mija przysłowiowo jak z bicza strzelił.Jutro czekają nas kolejne powroty do domu, do obowiązków, pracy, szkoły.Ostatnio mało mnie na blogu.Bardzo nie chciałam zapowiadać całkowitej kilkutygodniowej przerwy, a jednak tak nieczęsto ud...

Ostatnio miałam niewiele czasu na regularne dodawanie wpisów i niestety poskutkowało to tym, że narobiło mi się nieco zaległości. W kolejce czeka kilka przepisów z produktów, na które sezon się już skończył lub właśnie się kończy. Dodaję je jednak, pon...

Niedawno pokazywałam Wam przepis na prosty chleb pełnoziarnisty i wtedy byłam przekonana, że już prościej się nie da... A jednak !Czytając jednego z zagranicznych blogów pod przepisem na wegański chleb z komosą ryżową znalazłam przepis na p...

Nasza znajoma podarowała nam kilka kilo pigwy. Postanowiliśmy zrobić z niej nie tylko konfiturę, ale również smaczne danie. Postawiliśmy na kuchnię Bliskiego Wschodu, w której można znaleźć wiele inspiracji do nadziewania różnego rodzaju warzyw jak i o...

Wierzcie lub nie, ale po raz pierwszy spróbowałam batatów w... sushi. Minęło trochę czasu, zanim zorientowałam się, że można wykorzystać je także na inne sposoby (choć ten pierwszy był genialny!), że z powodzeniem mogą zastąpić ziemniaki, choć smakiem ...

Publikuję dziś przepis na potrawę tradycyjną ;) w domu rodzinnym mojego męża.Porke to ziemniaki z mąką.Przygotowanie ich to sporo czasu i energii ale zapach gotowanych ziemniaków (jak z parnika) kojarzy się ze swojskim i spokojnym życiem.Mój mąż uważa,...