Przepis na monia miesza i gotuje

Barszcz czerwony, to zupa, która robię dosyć rzadko, ale jeśli już ugotuję garnek takiej zupy, najbardziej odpowiada mi wersja z ziemniakami puree okraszonymi przysmażoną na maśle cebulką. Zapach unoszący się wtedy w kuchni jest niesamowity! Niek...

Grzegorz Łapanowski iFood Lab StudioPod koniec sierpnia uczestniczyłam w niezwykłych warsztatach kulinarnych poświęconych wołowinie najwyższej jakości, czyli Dobrej Wołowinie QMP (więcej informacji na ten temat znajdziecietutaj). ...

Szaszłyki z fileta i polędwicy wieprzowejSkładniki :2 pojedyncze filety z kurczaka,300g polędwicy wieprzowej,3-4 łyżki oleju,czosnek niedźwiedzi,sól,pieprz,tymianek,pomidorki koktajlowe,cukinia,czerwona papryka,cebulaPrzygotowanie :Do miski wlej ...

składniki dla 3-4 osób:700 g piersi z indyka1/2 szkl wina czerwonego wytrawnego1 szkl. bulionu1 granat2 łyżki żurawiny1 łyżka octu balsamicznego2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiegosuszony rozmaryngałązki rozmarynu2 łyżki masładodatkowo: 2 jabł...

Dziś amerykańska klasyka. Wielkie cheeseburgery. Pierwszego cheeseburgera stworzył w 1924 r. Lionel Sternberger, który wrzucił plasterek sera na rozgrzanego na grillu hamburgera. U nas Alastor upiekł swoje popisowe bułki, tym razem dwa razy większe od ...

Śledź po cygańsku, śledziki w śmietanie, w oleju, smażone…, sposobów podania jest tak wiele, żenie wiadomo na jakie się skusić. Ja preferuję w sosie pomidorowym :) Chociaż jestem jedynym amatorem śledzików w mojej rodzinie i niestety cała rodzinka pat...

Czasem jest tak, że Filip nawet będąc ze mną w kuchni i bawiąc się swoją ulubioną zieloną miseczką domaga się ciągłego zainteresowania. Wtedy muszę zrobić obiad na "szybko". I tak oto powstało chińskie danie, które smakowało i mi i mojemu mężowi.Szybki...

W momencie przygotowywania przyprawy do piernika od razu zaczynam czuć magię świąt. Obłędny zapach roznosi się po całym domu już w trakcie wrzucania składników do młynka. Domowa przyprawa ma o wiele bardziej intensywny aromat o...

Zbierałam się do przygotowania tych szyszek naprawdę długo. Przeglądałam różne dostępne przepisy i w każdym mi coś nie pasowało- a to za dużo tłuszczu, a to za dużo cukru, nareszcie znalazłam idealny przepis, który posłużył mi za inspirację i w którym ...

Pleśniak to jedno z tych ciast, które od pierwszego upieczenia stało się jednym z moich ulubionych. Kruche, niezbyt słodkie ciasto połączone z kwaskowym dżemem porzeczkowym to jest to! Bardzo szybko się je robi i mogę zapewnić, że jeden, dwa a nawet tr...

Muffinki z musem jabłkowymSkładniki :2 szklanki mąki,2 jajka L,1/2 szklanki cukru,2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,1 szklanka mleka,100g stopionego masła,mus jabłkowy ( najlepiej domowy ) Przygotowanie :Do jeden mis...

Dziś ostatni dzień w roku. Czas na podsumowania i postanowienia noworoczne. Książa autorstwa Lorraine Thomas "Akademia Najlepszej Mamy Pod Słońcem" to wspaniałe postanowienie. Nie, nie moje, bo ja ją już przeczytałam. Ale zachęcam Was Drogie Mamy, abyś...

Oto kolejna propozycja w "Wypiekanie na śniadanie", tym razem robiliśmy pyszne bułeczki z marcepanem i żurawiną. Przepis pochodzi z blogaEveryday Flavours.Z racji tego, że uwielbiam marcepan była to idealna propozycja dla mnie, problem był ...

Składniki na ciastomąka pszenna, 2 szklolej, 125 mljajka, 2 sztcukier, 1 szklmleko, 1 szklproszek do pieczenia, 1 łyżeczkakakao, 2 łyżkiSkładniki na kremmleko, 400 mlolej, 125 mljajka, 2 sztmąka pszenna, 2 czubate łyżkimąka ziemniaczana, 3 czubate łyżk...

Rassolnik czyli rosyjska zupa ogórkowaRassolnik to rosyjska wersja zupy ogórkowej znana w rosyjskiej kuchni od wieków. Podstawą są kiszone ogórki i woda z kiszenia. Zupa powinna być kwaśna. Znajdują się w niej też warzywa, mięso i kasza. Zresztą ...

Pierwszy raz jadłam dzisiaj szparagi.Z zachwytu nie zapiałam ale dało się zjeść. Przyrządziłam potem sama i też mnie nie powaliły z nóg. Zrobiłam więc risotto ze szparagami i to dopiero strzał w dziesiątkę. Przepyszne :-)Z tym dziwnym warzywem tr...