Przepis na monia miesza i gotuje

składniki:- 0,5 kg łopatki wieprzowej- 0,5 kg karkówki wieprzowej- łyżeczka imbiru- łyżeczka papryki ostrej- pół łyżeczki cynamonu- 2 łyżeczki kuminu- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej- 2 łyżeczki curry- sól do smaku- 2 łyżki oliwy- 1 łyżeczka octu&...

Składniki:Ciasto;200g mąki4 łyżki cukru pudru1 jajko100g schłodzonego masła1 łyżeczka pasty waniliowej (lub jedna laska wanilii )Krem;500g serka mascarpone500ml śmietany 30%4 łyżki cukru1 łyżeczka pasty waniliowej (lub jedna laska wanilii )Owoce;1kg um...

Ten post tak jak poprzedni będzie bardziej opisem niż z przepisem.Obiad który dziś podałam to typowy ślaski obiad niedzielny.Jedynym pomysłem było uformowanie klusek ślaskich w serduszka i wycięcie z papryki czerwonej małych serduszek.Było zabawn...

Roladki z piersi kurczaka z cukinią i suszonymi pomidoramiPiersi z kurczaka są tak wdzięcznym mięsem, że jak go nie przyprawimy, i jak go nie nafaszerujemy, musi być dobre. Właściwie danie dzisiejsze wyszło trochę przez przypadek, robiąc porządki w lod...

Nadziewana bagietkaCiekawa propozycja na zimną przystawkę. Szybka, tania i efektowna. Farsz bagietki można zmienić, w zależności od Waszych upodobań. Ja zrobiłam na kolorowo, z kukurydzą, papryką, groszkiem i szynką. Można pokusić się o nadzienie wyłąc...

No i przed nami dzień dla łasuchów,w którym to wręcz wskazane aby zjeść jakiegoś pączusia ale ja osobiście o wiele bardziej lubię faworki lub jak je nazywała moja babcia chrusty :) Chrupiące, rozpływające się w ustach i posypane grubą warstwą cukru pud...

Nie będę się powtarzała,,,,nie wiadomo skąd nazwa się wzięła tak naprawdę. Jest na pewno pozostałością po PRL -U ,z byle czego można było zrobić coś i nazwać to tak by przyciągną klientelę do baru mlecznego ongiś bardzo popularnego. ...

Akurat to ciasto robiłam koleżanki siostrze na wesele :) Jest przy nim trochę roboty, ale warto, gdyż wilgotne od jabłek i sera, ale wyczuwalny charakter ciasta kruchego :)Biszkopt:6 jajek1/2 szklanki cukru1/2 szklanka mąki pszennej3 ...

Gdy tylko weszłam wczoraj do piekarni, mój szef spojrzał na mnie uważnie i spytał z wyrzutem: jeździsz nowym autem? Kiwnęłam głową i wytłumaczyłam zawiłości sprawy w krótkich, piekarskich słowach; on, wydawałoby się, zrozumiał. Po czym skrzywił się wyr...

składniki:- 200 g makaronu spaghetti (lub dowolnego)- 250 g boczniaka- 500 g kurczaka- 4 łyżki śmietany 18%- 1/2 serka camembert- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- łyżeczka rozmarynu- 4 łyżki oliwy truflowej- sól, pieprz- Kurczaka pokrój...

składniki:(2 porcje)- 4 czubate łyżki płatków owsianych- 2 łyżki siemienia lnianego- 1/2 szklanki wody- 2 łyżeczki kakao- 1 łyżka miodu- 1 banan- 1 gruszka- garść rodzynków i morwy białej suszonej- pestki słonecznika- Owsiankę zalewamy zimną wodą &...

Zapraszam na kolejne podsumowanie błyskawicznych piatków.W tym tygodniu mamy 12 przepisów.MałgorzataZupa krem z selera i kaszy jaglanejAgaSałata z brązowym ryżem, kukurydzą i paprykąMagdalenaCzosnkowe mieloneMałgorzataKukułkówka...

Wakacje to jeden z najlepszych wynalazków ludzkości. Człowiek może się byczyć, spać do późna, spacerować, chodzić do kina i w ogóle robić, co mu się żywnie podoba; i absolutnie nikt nie może mieć mu tego za złe. W tym właśnie duchu spędzamy leniwe, cza...

Proste i strasznie smaczne kuleczki z płatków owsianych. Idealne na dzień łasuchowania! Składniki:1 szklanka płatków owsianych2/3 szklanki wiórków kokosowych1/2 szklanki masła orzechowego1/2 szklanki siemienia lnianego1/3 szklanki miodumigdały, orzechy...

W dniu swoich urodzin (nie powiem których :) ), postanowiłem przygotować tort, który będzie składał się z kilku różniących się kolorem i składem warstw. Ciasto musiało być wyjątkowe bo dla wyjątkowych gości :) (zresztą zawsze mam takich)Warstwa dolna t...

Pani Maria i Pani Antonina, dawne autorki książek kucharskich, podają w swoich przedwojennych dziełach przepisy na "kotlety tureckie". Każda z Pań przedstawia temat w odmienny sposób, choć wiele jest także podobieństw. Nie wiem, czy w Turcji słyszano o...