Przepis na monia miesza i gotuje

Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi w "Jerozolimie” tak oto opisują to niezwykle proste i smakowite danie: “Balilah to popularne palestyńskie jedzenie uliczne, sładające się ze świeżej ciecierzycy przyprawionej kuminem i sokiem z cytryny. Niezwykle satysfak...

Lubimy pasztety roślinne, często je przygotowujemy i szukamy nowych przepisów. Do tej pory naszym faworytem był pasztet warzywny (klik), a zaraz po nim pasztet z czerwonej soczewicy (klik). Dzisiaj dołącza do nich pasztet z zielonej soczewicy, kaszy ja...

Duże, bardzo podzielne ciasto. Wbrew pozorom nie za słodkie. Doskonałe na przyjęcia. I co najważniejsze: bez pieczenia.*foremka 25*34 cmSkładnikiduża paczka herbatników kakaowychduża paczka herbatników maślanychpuszka masy krówkowej4 banany2 opak...

Co jak co ale na Boże Narodzenie ciasteczka upiec trzeba i basta. W tym roku czas miałam trochę ograniczony, dlatego zrobiłam ciasto z jednego przepisu podstawowego a później przerobiłam na kilka rodzajów. Do jednej części dodałam cynamon i przełożyłam...

I jak tam po świętach? Wszyscy objedzeni? Ja nawet o dziwo nie tak bardzo, w szczególności w porównaniu ze świętami w grudniu po których nie umiałam się ruszyć :D Po wielkanocnych obżarstwach trzeba jednak zrobić sobie mały detoks, pić dużo wody oraz j...

Wyciskarka do soków jest u nas systematycznie wykorzystywana. Soki wypijamy, a wytłoczyn żal nam wyrzucać. Staram się więc wymyślać, wyszukiwać przepisów na dania wykorzystujących te "resztki" czy też "odpady". Marchewka jest wdzięcznym produktem. Spró...

Ostatnio wpsominałam Wam o recyklingu wytłoczyn pozostałych do wyciskaniu soków. Dziś pomysł na resztki z jabłek. Dodają one ciastkom odpowiedniej wilgotności i słodkości. Córka uradowana z kolejnych ciasteczek, a ja szczęśliwa, bo nie wyrzucam :) Insp...

Ostatnio wpadła mi w ręce kulinarna gazetka ukazująca greckie smaki. Cóż, musi być we mnie silna tęsknota za latem, bo wszystkie przepisy mogłabym zrobić natychmiast i zamienić dom na grecką tawernę. Jako,że akurat mogłam sobie pozwolić na spokojną dłu...

Najlepsze ciasto biszkoptowe z owocami:jest delikatne i lekkie,pasują do niego każde owoce,długo zachowuje świeżość, zawsze wychodzi.To zdecydowanie mój ulubiony wypiek w sezonie letnim. Z tego przepisu korzystałam już nie raz. Bardzo polecam!:) ...

Awokado to niezwykły owoc (tak owoc, nie warzywo i na dodatek nie taki daleki krewny gruszki :)), nazywane często jako pokarm idealny tzw. superfood. Dlaczego? Awokado charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu. Zdrowego tłuszczu, bo jednonienasyco...

Dzisiaj przepis na ekpresowy ale przepyszny obiad - makaron w sosie dyniowo-serowym z dodatkiem wędzonego tofu i natki pietruszki. Czas przygotowania dania to nie więcej niż 15 minut, pamiętajcie tylko aby wcześniej przygotować sobie puree z dyni. Wart...

Miętowy jagielnik, czyli sernik bez sera :). Delikatny, miękki i orzeźwiający... Połączenie mięty i gorzkiej czekolady- coś wspaniałego!Koniecznie musicie spróbować :)Składniki:-100g suchej kaszy jaglanej-1 puszka dobrze schłodzonego mleka kokosowego-k...

Lubicie gruszki? Bo ja bardzo. Tym razem mam dla Was propozycję na bardzo łatwe a jakże efektowne ciasto z gruszkami.... bez pieczenia. Jeśli dobrze rozplanujecie sobie pracę, przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilka chwil. Jedynie czekając na zastygni...

Pyszne, zdrowe i rozgrzewające danie jednogarnkowe. Fasolka jest gęsta i sycąca więc wystarczy w zamian za dwudaniowy obiad.300 g fasoli "orzełek" Cenos3 łyżki oleju pętko kiełbasy toruńskiej1 marchewka1/2 selera1 cebulałyżka czosnku w płatkachłyżeczka...

Przepyszna i aromatyczna zupa. Ma przyjemny kolor i obłędnie pachnie świeżą bazylią. świetnie smakuje podana z grzankami lub groszkiem ptysiowym.Zupa:1 udko1/2 kalafiora5 średnich ziemniakówkorzeń pietruszkimarchew1/4 selerasól, pieprz1 szkl liści bazy...

Chlebek ma przepiękny żółty kolor. Jest wilgotny i długo zachowuje świeżość. Smakuje ze słodkimi i pikantnymi dodatkami. 2,5 szkl mąki pszennejłyżeczka soli łyżka cukruop. drożdży instant (7g)1 szkl puree z dyni hokkaido1/2 szkl ciepłego mleka2 ł...