Przepis na monia miesza i gotuje

Każdy z nas wie lub chociaż słyszał, jak ważne jest śniadanie. Przez wiele lat unikałam śniadań, jakoś nie miała "weny" na ich jedzenie, a myśląc o zwykłych kanapkach trafiał mnie szlag. Dopiero na studiach zaczęłam dochodzić do wniosku, ż...

Ostatnio nabrałam ochoty na domowy chleb i wypiekam go bardzo często, dlatego dziś chcę Wam przedstawić przepis na zakwas żytni do wypieku domowego pysznego chlebka. Do zakwasu użyłam mąki żytniej typ 720Kłos-PolDzień 1:Wieczorem odmi...

Wiem, że niektórzy mogą się poczuć osaczeni przez dyniowe szaleństwo. Dynie są ostatnio dosłownie wszędzie- w lodówce, w gazecie, w słoiku, na parapecie u Pani Krysi...Ja ostatnio widziałam nawet kilka na cmentarzu (!) Taka heca!Ale to oznacza tylko je...

Świąteczny czar cynamonu i goździków ukryty w uroczych ciasteczkach ...W okresie świątecznym z przyjemnością sięgamy po pierniczki i ciasteczka korzenne. Są proste i przyjemne w przygotowaniu, a ich zapach napełnia dom magiczną, świąteczną aurą. Przepi...

Jako że mieszkam w Krakowie, a nie w Warszawie, do niedawna nie miałam zielonego pojęcia, czym jest szarlotka misiankowa. Okazuje się, że to kultowy wypiek cukierni Misianka. Nie wiem, czy cukiernicy warszawscy mają jakieś swoje magiczne składniki, któ...

Przepis na babeczki zgarnęłam z Moich Wypieków i od razu uprzedzam, że tani nie jest - robiłam podwójną porcję, by starczyło na torcik, i za sam serek do masy zapłaciłam... ohoho. Ale babeczki są pyszne, a krem po prostu "wow", także czasem warto troch...

Wróciłaś przemarznięta z pracy, zakupów, spaceru. A może szalałaś dobrych kilka godzin na stoku ? Czy też znowu spóźnił się autobus i musiałaś wracać na piechotę, w trzaskającym mrozie. Albo zwyczajnie - jesteś zmarzluche...

W tym roku w paczuszkach świątecznych z ciasteczkami dla znajomych znalazło się miejsce na “new entry”, czyli razowe ciastka z nutellą i orzechami laskowymi z przepisu z blogu Moje Wypieki. Skorzystałam z tej receptury po raz pierwszy i jestem naprawdę...

Lekko zmodyfikowany przepis Dana Leparda (mowa o jego “white leaven bread”) z książki “The Handmade Loaf”. Dokonałam w nim tylko dwóch znaczących zmian: dodałam sezam oraz zmieniłam sposób wyrabiania ciasta, składając ciasto tylko dwukrotnie (nie miała...

Szarlotka z nutą pomarańczową, na spodzie z daktyli i suszonych śliwek. Ciasto ma słodki spód, kwaskowe nadzienie i chrupiący wierzch. Rodzina się nie zorientowała, że ciasto jest "fit" i o to chodziło. Upiekłam je na Wigilię, ale tak szybko zniknęło,...

Puszyste placuszki na jogurcie naturalnym z dodatkiem lawendy. Lawenda jest prawie nie wyczuwalna a placuszki wyśmienite. Można je posypać cukrem pudrem lub posmarować ulubioną konfiturą.SKŁADNIKI2 szklanki mąki pszennej2 szklanki jogurtu naturalnego...

Kolejny CUDOWNY i mega zdrowy przysmak, który można wyjadać łyżeczką ze słoika, używać jako smarowidła, czy zjeść jako dodatek do owsianki. Zawiera zdrowe tłuszcze zawarte w awokado i orzechach oraz takie minerały jak magnez, wapń, chrom, mangan, cynk ...

Apetyt na fondue chodził za mną już dość długo... Krokiem milowym do jego zaspokojenia był bożonarodzeniowy prezent - przepiękny zestaw do fondue... Ale znowu pojawiła się przeszkoda - brak paliwa do podgrzewania... Allegro przyszło jednak z pomocą :)F...

Nie mogę odczepić się od truskawek. Póki są będę je zajadać bez opamiętania. I w ogóle się nie wstydzę swojej słabości do truskawek. Na nowo polubiłam się ciastami z lodówki,bez pieczenia. Po domowym sukcesie wymyśliłam sobie jogurtowiec. I to b...

Kultowe ciasto z pudełka, czyli Kopiec Kreta w wersji wegańskiej? Proszę bardzo! Przepis jest banalnie prosty, spód to naturalnie uniwersalny kakaowy biszkopt, a krem? Po prostu mleczko kokosowe z chrupiącymi kawałkami czekolady! Do tego dojrzałe, słod...

Składniki:ciasto:-4 średnie jajka M-40g mąki kokosowej-50g rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonej-1 łyżka soku z cytryny/pomarańczy-kilka łyżek ksylitolu/erytroludodatkowo do...