Przepis na monia miesza i gotuje

Składniki:1kg schabususzone śliwki sos worcestershireświeży rozmarynmajeranekząbek czosnkusól gruboziarnistaoliwachili w płatkach6 średnich ziemniaków3 łyżeczki chrzanuburaczki wiórkiWykonanie:Schab wypłukać pod bieżącą wodą.Długim ostrym nożem p...

Ach te serniki! Mogłabym je jeść przez cały czas. Tym razem testowałam sernik z Kwestii Smaku. Wyszedł bardzo przyzwoicie, nie ominęły go jednak drobne zmiany.Polecam! A oryginał znajdziecie tu - sernikSkładniki:500 g twarogu 3-krotnie mielonego lu...

Ciasto proste i bardzo smaczne .Składniki na biszkopt :-4 jajka-12 dkg cukru-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia-10 dkg mąki-7 dkg mąki ziemniaczanej-2 łyżki wody gazowanej-1 łyżkę olejuBiałka ubijamy z cuk...

Kruche orkiszowe ciasto, z dodatkiem bezy z orzechami, wszystko to przełamane dżemem z czarnej porzeczki, ot po prostu pychotka... Ciasto idealne na wystawne uroczystości, ale nie tylko.Wbrew pozorom nie jest czasochłonne i trudne w wykona...

Zpraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowadz...

Z pozoru - całkiem zwyczajna książka o bliskowschodniej kuchni jakich ostatnio wiele na księgarnianych półkach. Przyjemna, prosta, jakby tekturowa, żółto-błękitna okładka przedstawiająca dwie i pół pigwy (ciągle się boję, że mi się pobrudzi). Na pierws...

Pełnia sezonu truskawek, inspiruje do wymyślania nowych deserów. Na blogu jest już sporo pomysłów z wykorzystaniem tych owoców.Połączenie roztrajdanych truskawek z nasionami chia, to strzał w dziesiątkę na szybką słodką przekąskę. Jest gęsta i bardzo s...

Na wszelkie wycieczki zawsze zabieram coś co jest na słodko, zawiera orzechy, ziarna zbóż, suszone owoce no i oczywiście ma czekoladę (bez niej ani rusz). Połączenie tych składników jest banalnie proste a uformowanie w batony zajmuje chwilę. Pozostaje ...

Kolejna odsłona babeczek. Przepis niewiele różni się od poprzedniego, za to cieszy oko i brzuch :) Wydaję mi się,ze przy tego rodzaju wypiekach ogranicza nas tylko wyobraźnia. Ja już planuję miętowe... ;))Składniki na 12 sztuk:szklanka mąkiszczypta sol...

Zrazy to mojego męża ulubione danie, a w szczególności gdy są do tego kluski śląskie. Podam je z ziemniakami i surówką, bo w taki upał już mi się nie chce stać i kręcić klusek.ZrazySkładniki:0,5 kg karkówki pociętej na plastry1 cebulaząbek czosnku1 mar...

Kulinarne Podróże z Electroluxem, na dobry tygodnia początek.Za oknem piękne Słońce, to już chyba naprawdę wiosna! :) U Was też takwiosennie?Padło na kuchnię włoską, najbliższą mi zewszystkich! Robiłam i pokazywałam już tutaj ty...

Składniki:25 dag mrożonego brokuła1/2 papryki czerwonej1 pomidor4 jajka1 mała cebulkazioła prowansalskiesólpieprz2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnegoBrokuł ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w k...

Jestem podjadaczem. i to nawet nie anonimowym. Ot taka uroda Jestem też na wiecznej diecie. Jak to pogodzić. Otóż trochę się da. Dziś zdrowo i smacznie. Idealna przegryzka pod piwo:P idealny dodatek do sałatki, lub zupy krem z pomidorów tudzież innych ...

Zawsze kupuję gotowe filety z dorsza i ...dokładnie myję filetydelikatnie układam na patelni w której znajduje się gorący rosół do którego dodaję 2 łyżki octu - wtedy ryba się nie rozleci :)przy minimalnym ogniu rybka " dochodzi" - nie może się g...

Kto z Was pamięta takie czasy kiedy jednym z niewielu czasopism , w których można było znaleźć przepisy był Poradnik Domowy.Mając niewiele ponad 10 lat wyczekiwałam każdego nowego numeru.Oczywiście interesował mnie tylko dział kulinarny.Z każdego noweg...

Japońskie musztardowe pikle z bakłażana to przykład wciąż dziejącego się zderzenia kultur i tradycji, dzięki któremu kuchnia japońska jest taka żywotna i nowatorska nie tracą przy tym swojej oryginalności. Musztarda (karashi) jest dziś powszechnie stos...