Przepis na Masło klarowane

Sos karmelowy nadaje się absolutnie do wszystkiego! Do lodów, babeczek, tarty, tortów i wszystkich słodkości jakie sobie wymarzycie. Robi się go szybko i może stać w lodówce przez kilka dobrych dni. Dla dodatkowego ,,kopa'' na sam koniec można dosypać ...

Chałka na oleju Chałka na formę 12 x 30 cm mąka pszenna 2 szklanki o pojemności 380 ml ciepłe mleko 180 ml drożdże piekarskie 30 g cukier 3 łyżki olej rzepakowy lub masło 50 ml ( użyłam oleju ) jajko 1 sezam lub mak do posypania, roztrzepane jajko do p...

To danie jest genialne w swojej prostocie, złożone z dostępnych składników, minimalistyczne w składzie i genialne w smaku. Zostało stworzone z myślą o blogu(!) przez szefa kuchni Kamis, Macieja Wawryniuka. Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało tak samo...

Karmel, ciastko i czekolada! A to wszystko bez rafinowanego cukru, glutenu, laktozy i innych bzdur. :) Kokosowo-migdałowy spód, karmel z daktyli i warstwa deserowej czekolady. A do tego dziecinnie proste w przygotowaniu! Myślę, że zadowolą każdeg...

Ciepłe, pachnące i cudownie prezentujące się drożdżówki potrafią skraść serce nie jednego łasucha. Domowe wypieki choć są zazwyczaj czasochłonne to myślę, że od czasu do czasu warto ten czas poświęcić :) Miękkie ciasto z delikatnie waniliowym serem - p...

Pyszne muffinki, które idealnie nadadzą się na umilenie zimnego, grudniowego popołudnia. Idealne jako dodatek do grzanego wina! Składniki na 12 dużych muffinek, bądź 24 małych (jak u mnie): 2 szklanki mąki 3 łyżki brązowego cukru łyżeczka proszk...

Dutch baby, wbrew nazwie, naleśnik rodem ze Stanów Zjednoczonych. Pieczony. Ostatnio przeglądałam swoją stertę książek kucharskich. Przypomniało mi się, że mam jedną z przepisami kuchni amerykańskiej. Wiedząc jak mój mąż lubi burgery zamachałam...

Dzisiaj przepis na kolejny sernik, tym razem jest to sernik między dwoma biszkoptami. Jak wiecie bardzo lubię serniki i dlatego bardzo często je piekę. Ten sernik bardziej przypomina ciasto tortowe niż tradycyjny sernik. Gorąco polecam!! Sernik na bisz...

Banoffee pie nie mogło zabraknąć i u mnie. Ciasto a właściwie deser- jest bardzo słodki, bardzo dobry i bardzo prosty w wykonaniu. Jego przyrządzanie zajmuje dosłownie chwilę a efekt jest  zadawalający. Kruchy ciasteczkowy spód z bananami zanur...

Idealne połączenie słodkich gruszek z ostrą gorgonzolą. Gruszki i gorgonzola to para idealna. Tarta jest po prostu wyśmienita w takim Continue reading

Pierwszy raz robiłam mufinki nie na słodko a na pikantnie. Ogólnie smak tych mufinek zaskoczył nie tylko mnie. Naprawdę są godne polecenia. Może nie pasują trochę na letnie przyjęcia ale co tam jakiś eksperyment musiał być więc je zrobiłam i najważniej...

Pomidory już nadziewałam, nadziewaną paprykę jadłam ale nadziać kalarepę? Można i jest naprawdę bardzo smaczna. Znalazłam przepis który kusił mnie żeby go zrobić. Połączenie tych wszystkich składników od razu mi się spodobało. Naprawdę warto. Sk...

Lemon Bars to pyszne i proste w przygotowaniu mocno cytrynowe ciasteczka. Kruche ciasto, na to lekko kwaśna i bardzo smaczna masa cytrynowa, wszystko posypane cukrem pudrem. Wykonanie nie zajmie ci więcej niż 30 minut.Składniki (na formę 23x23cm)...

Składniki: kubek 300 ml leśnych grzybów suszonych 500 g wołowiny na gulasz 200 ml bulionu warzywnego mąka pszenna do obtoczenia kawałków wołowiny 3 łyżki oleju rzepakowego 30 g masła 200 ml śmietany 30% 200 ml wrzącej wody Wykonanie:  Wołowinę obtoczył...

Puszyste, lekkie placuszki, szczególnie popularne w USA. W amerykańskich recepturach pojawiają się najczęściej w towarzystwie borówek, z masłem i syropem klonowym. Ale z każdymi innymi owocami są rewelacyjne. Można pobawić się również w zmianę mąki, do...

Wracam do pieczenia serników. Muszę przyznać , że kiedyś wychodziły mi obłędne. Puszyste, wypieczone, wysokie i nigdy nie opadały. Jak tylko przeprowadziłam się do nowej kuchni zaliczałam klapę za klapą. Aż wreszcie przestałam je piec:) Wczoraj wypróbo...