Przepis na Masło klarowane

Witajcie w Nowym Roku! Rozpoczynając go, weszliśmy też w okres karnawałowych, wielobarwnych zabaw i smakowitych przekąsek, słodkich bądź wytrawnych. Wystawne bankiety czy studenckie domówki - nieistotne! Zjeść trzeba tu i tu, a przy niewielkim nakładzi...

Nie często przygotowuję kalafior, ale raz na jakiś czas najdzie mnie ochota. Wtedy najbardziej lubię, kiedy polany jest bułką tartą. Składniki:1 kalafior2 łyżki bułki tartej2 łyżki masłasólPrzygotowanie:Kalafior umyj i podziel na róży...

Koktajl bananowy z dodatkiem masła orzechowego to pyszne połączenie, do tego sok z pomarańczy i otrzymujemy orzeźwiający, sycący napój.Składniki:2 banany1 łyżka masła orzechowegosok z 2 pomarańczyPrzygotowanie:Banana pokroiłam n...

Kiedyś nie do pomyślenia było u mnie choćby spróbować szpinaku. Dziś jestem jego nie tylko zwolenniczką, ale wielbicielką. Chętnie go zjadam pod różnymi postaciami. Nie tylko jest zdrowy, ale smakuje świetnie i fajnie się prezentuje w daniach rozwesela...

Tosty francuskie to świetny pomysł na śniadanie. Mogą być w wersji na słodko podane z konfiturą i miodem lub na słono z serem żółtym. A najbardziej podoba mi się w nich to, że można je zrobić nawet z czerstwego chleba.Składniki na 4 tosty:1 jajko...

Wiosna małymi kroczkami do nas idzie, ale jak dla mnie to mogłaby biec na złamanie karku, bo mam już dość marznięcia na przystankach i noszenia rękawiczek. W poszukiwaniu słońca udałam się w kulinarną podróż do Portugalii :) Pasteis de Nata, które Wam ...

Dziś kolejny przepis z wykorzystaniem naszego wspaniałego blendera-potwora :) Tym razem postanowiliśmy sprawdzić jego wytrzymałość robiąc krem/masło z migdałów. Trzeba mieć trochę cierpliwości, bo od razu migdały się nie zamieniają w gładką, jedwabistą...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować ciekawy pomysł na śniadanie (albo kolację), oparty na jajku, wędlinie i pomidorze.Jajko sadzone na szynce, to potrawa, którą często jadam na śniadanie podczas polowań, wakacji, rejsu na jachcie, czy po prostu w w...

Cześć =) Groch z kapustą, to jedna z najbardziej klasycznych i tradycyjnych potraw wigilijnych. Do tej pory potrawę tą przygotowywałem jedynie raz w roku, właśnie w Wigilię, ale postanowiłem robić ją częściej.Groch z kapustą pochodzi z moich rodzinnych...

Codzienne jedzenie nie musi być jednostajne, nudne i mało wartościowe. Do przygotowania tego dania wykorzystałam tylko naturalne składniki i naturalną przyprawę - Vegetę Natur.Przygotowane naleśniki nie są zupełnie zwyczajne - to po...

Dawno u mnie nie było pierogów, więc nadrabiam :)Składniki :Ciasto pomidorowe :- 2 szklanki mąki pszennej,- 1 szklanka wrzącego soku pomidorowego.Do mąki wlać sok, wymieszać łyżką i wyrobić ręką. W razie potrzeby dosypać mąki. Ciasto odstawić na 1/2 go...

Tarta owocowaSkładniki ciasto:- 220 g mąki- 90 g masła- 25 g smalcu- 3 łyżki cukru pudru- 3 łyżki zimnej wodyMasa:- 1 1/2 banana- 1 pomarańcz- 1 cytryna- 1 łyżka miodu- 1 jabłko- 1 żółtkoMasło oraz smalce kroimy w małe kosteczki, wrzucamy do mąki wraz ...

Przekładane ciasto, które wymaga większego nakładu pracy i czasu, ale jest tego warte.Ciasto zostało "sklecone " z wielu starych przepisów zeszytowych.Na zdjęciu nie widać, ale w środku między warstwami kremu jest wkładka kokosowa. Biszkopt kakao...

Halloween w kulinarnym wydaniu, czyli jak pysznie wykorzystać dynię. Zapraszam na aromatyczne dyniowe babeczki. Dodatek cynamonu jeszcze bardziej podkreśla smak muffinek i skusi chyba każdego. Wyjątkowo pasują na dzisiejszy przysmak, ale myślę, ż...

"Mamuszka" obfituje w przepisy tradycyjne i domowe. Przeglądając ją od razu rzucił mi się w oczy przepis na biszkopt. W oryginale z jabłkami, u mnie z rabarbarem zmieniony co nieco.Delikatny, lekki, słodki z kwaśna nutką kolorowych ogonków liściowych.B...

Mam słabość do gofrów. Od kiedy kupiłam porządna gofrownicę niezależnie od przepisu gofry udają się zawsze. Najbardziej lubię te drożdżowe i te na samych białkach bez proszku do pieczenia.Z okazji Dnia Mamy zrobiłam sobie i reszcie domowników gofry. Pr...