Przepis na Masło klarowane

Połączenie naszych ulubionych kurek i fasolki szparagowej. Wyszło pyszne danie, które pasuje do potraw z cielęciny i drobiu, ale można potraktować jako samodzielne danie. Wizualnie powinno się użyć fasolki szparagowej zielonej, ale my takiej w cza...

Smaczne połączenie kaczki z ulubionym śmietanowym sosem kurkowym.Składniki 4 piersi kaczki ...

Składniki ( na 1 porcję):1/2 łyżeczki kuminu w ziarnach1/2 łyżeczki tymianku1 łyżka masła1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki 5 plastrów dyni piżmowej o grubości ok. 1 cm5 plastrów bakłażana o grubości ok. 1 cmsól2 łyżki octu balsamicznego1/3 szklanki...

Wczoraj minęły mi kolejne urodziny! Kolejny fantastyczny rok za mną. Mam dwa przemyślenia w związku z tym. Po pierwsze cholernie dobrze, że wiedzieć, że otaczam się ludźmi, którzy dokładnie wiedzą czego chcę i czego mi życzyć. Dobrze mnie znają i napra...

Ciasto z serii "wkładasz wszystko do miski i już". Przygotowanie go zajmuje raptem parę minut, a po wyjęciu z piekarnika jest mokre i bardzo smaczne. Najważniejsza rzecz to użyć baaardzo dojrzałych bananów - im czarniejsze tym lepsze. Nie podawałam prz...

Maślane ciasteczka z lentilkami widniały na mojej liście "do zrobienia" już od dawna. Zazwyczaj przygotowuję w domu zdrowsze słodkości, zwłaszcza jeżeli wiem, że będą jadły je dzieci. A tutaj proszę i biały cukier i biała mąką no i jeszcze czekoladowe ...

Udało mi się znowu usmażyć tonę naleśników. Wariacji na temat środka jest mnóstwo, ale ta szczególnie przypadła mi do gustu. Szpinak i feta to zgrany duet, od tym wiemy od dawna. Do tego dorzuciłam łososia i jajko sadzone, które rozlewając się powoduje...

Jak Wam minął pierwszy kwietniowy weekend? Nam naprawdę bardzo, bardzo przyjemnie. W sobotę wybraliśmy się na zlot foodtrucków, gdzie opychaliśmy się pysznościami, a w niedzielę namówiliśmy znajomych na wspólne żarełko, bo w końcu pysznym jedzeniem trz...

Piątek. Czyli czas na ciasto. Pamiętam piątki w moim rodzinnym domu. Moja mama zawsze coś wtedy piekła. Pamiętam odgłos starego miksera mamy obijającego się o garnek gdy coś ubijała..wiedziałam, że pyszności są blisko. Lubiłam te piątki..zapach ciasta....

Spełnianie marzeń jest genialne. Właśnie kolejne, wielkie marzenie- odhaczone. Moja radość...nie ma granic. Od liceum marzyłam, żeby zobaczyć na żywo wielkie show Michaela Flatley'a "Lord of the dance". Nie wiem czy znacie tego Pana, ale to najsłynniej...

W sezonie warzywa glazurowane przygotowuję często są fajnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs. Ponieważ trochę zatęskniłam za ich smakiem postanowiłam przygotować je z mrożonki- wyszły super, więc po co czekać niemal do lata.SKŁADNIKI:mrożonka...

Czas młodych warzywek w pełni, więc warto korzystać z nich jak najwięcej. Kapuśniak robię zazwyczaj z kiszonej kapusty, zresztą bardzo go lubimy, ale została mi główka młodej i chęć na zupę, więc kapuśniaczek.SKŁADNIKI:1 mała główka kapusty1 dojrzały p...

Cały ogród w pełnej krasie! W końcu nadszedł ten długo oczekiwany moment, kiedy mogę zabrać aparat oraz to, co wyjęłam z piekarnika i zrobić zdjęcia na zewnątrz, gdzie za tło robią kwitnące kwiaty.Kocham ciasta czekoladowe i bananowe, więc tym razem po...

Szybkie do zrobienia, pyszne, delikatnie. Jakby tego było jeszcze mało, to pięknie prezentuje się na stole. Weekendowi goście na pewno będą tym wypiekiem zachwyceni. Przepis na tortownicę o średnicy 26 cm.Składniki:20 dag masła15 dag cukruszczypt...

Witam, witam!Kto był u Nas we wtorek? Jak byliście to mam nadzieję, że Wam smakowało! Już w przyszły wtorek, 17 listopada zamienimy bistro w najlepszą pierogarnie pod słońcem!Wracamy do przepisów, dzisiaj podczas jeżdżenia po mieście naszła mnie ochota...

Cyril Hery to absolwent szkoły hotelu Auguste Escoffier w Eragny Sur Oise, który rozwinął swoją kulinarną wiedzę w hotelu Nikko i kawiarni Lenôtre. Lubi stale rozwijać własną kuchnię i swoją wiedzę. W 2005 roku wziął udział i zajął drugie miejsce…...