Przepis na Masło klarowane

Orzechów włoskich mam pod dostatkiem, dzięki ofiarności taty i teściom, którzy poświęcili się i wyłuskali dla mnie wielki worek. Ja nie dorobiłam się jeszcze niestetydziadka do orzechów...no, w tym przypadku zajął się nimi prawdziwy dziadek;).Zac...

Składniki500 g mąki tortowej,250 ml mleka ciepłego,3/4 szklanki cukru,1 łyżka cukru waniliowego ALE-RAJ40 g świeżych drożdży,2 jajka,70 g masło,szczypta soli.masło orzechoweWykonanieMleko podgrzać do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cu...

W pracy, poza tym, że ciągle się stresujemy, że nie zdążymy ze wszystkim na czas, panuje niesamowicie przyjemna atmosfera. Dużo się śmiejemy i wygłupiamy, droczymy ze sobą, czasem nawet posuwając do złośliwości - ale takich wiecie, z sercem. Bo tak nap...

Długi weekend. W moim przypadku taki długi nie był. Wczoraj musiałam udać się do pracy. Niby nie na długo.niby tylko ogarnąć papiery i sprawić by przestały rządzić biurkiem, ale sprawy się nieco przeciągnęły. W zasadzie to sprawczynią była ulewa. Kto b...

Słony sos karmelowy wyjadany wprost ze słoiczka to dla mnie mój kulinarny raj. A lekko podgrzany karmel z dodatkiem whisky to już szczyt kulinarnego szczęścia. W karmelu jest coś co doprowadza mnie do błogości. Robię go dla siebie i dla innych. Za każd...

Szanowni Panowie, jeżeli zdarzy się w Waszym kawalerskim życiu gościć u siebie nieoczekiwanie w porze drugiego śniadania damę, macie szansę zdobyć jej serce omletem. Jak w bajce o rycerzach - spełnione muszą być pewne warunki. Tutaj trzy: po pierwsze -...

Podpatrzony w Kukbuku, nieskomplikowany i ciekawie się zapowiadający , cierpliwie czekał na swoją kolej. Nie lubię piec bez okazji, więc szukałam pretekstu. Spontanicznie zorganizowane spotkanie 4 blogujących kobiet, w dodatku przy pełni księżyca, okaz...

Kruche, słodkie ciasto, rozpływający się w ustach, kwaśny rabarbar i chrupiącą beza, ciut ciągnąca się. Takie tartaletki to pyszny sposób na sprytny deser. Sezon na rabarbar otwarty pięknie różowym kompotem niech trwa! ...

Kruche, słodkie ciasto, rozpływający się w ustach, kwaśny rabarbar i chrupiącą beza, ciut ciągnąca się. Takie tartaletki to pyszny sposób na sprytny deser. Sezon na rabarbar otwarty pięknie różowym kompotem niech trwa! ...

Tort a'la Biały Michałekz białą czekoladą, masłem orzechowym, dżemem brzoskwiniowymLudzie są jak torty. Zastanówcie się nad tym! Mieszanka smaków, kilka warstw, ciekawa kreacja. Ukryte pod warstwą kremów lub nagie. Każdy może być inny, może być w...

Dziś polecam domowe croissanty, są bardzo pracochłonne, ale warto je zrobić bo sa naprawdę pyszne. Składniki: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 300ml zimnej wody 50 g cukru 2 saszetki suchych drożdży 3 łyżki oleju 300g miękkiego masła 1 jajko roztrze...

Donuty zostały obmyślone w XIX wieku przez holenderskich osadników zamieszkujących niewielkie amerykańskie miasta. Od tego momentu, aż po dziś dzień są flagowym produktem całego kontynentu. Nie bez przyczyny. Donuty są delikatne, maślane i niezbyt słod...

Kołocz z seremChyba nie sposób nie zauważyć, że często wracamdo tradycyjnychśląskich wypieków i deserów, dlatego teżnie mogłam zapomniećo chyba najbardziej znanymśląskim cieście - Kołoczu (Kołaczu).Ciasto te gości na stoła...

Firma PRIMAVIKA jest znana wielu osobom, zwłaszcza tym na diecie wegetariańskiej oraz wegańskiej. Osobiście miałam kilka swoich sprawdzonych produktów z tej firmy, po które sięgałam systematycznie, jak na przykład pasta tahini - pycha! :) :) :)Jestem f...

Sernik papieski zesłonecznikiem czyli coś dla osób lubiących słodkie ciasta. Totradycyjny sernik nakruchym spodzie polany masą krówkową iposypany podprażonym słonecznikiem. Adla tych, którylubią słodko słone ...

W sobotę szkoliłam się z immunodiagnostyki nietolerancji pokarmowej, więc wybywając z domu na cały dzień musiałam przygotować sobie prowiant na wynos. W takich sytuacjach zawsze biorę sałatkę, sok warzywny lub warzywno - owocowy, kanapkę z warzywami i ...