Przepis na Masło klarowane

Nie ma nic lepszego na poprawę humoru niż kawałek czekoladowego ciasta. Przygotowanie przypomina nieco przepisy na muffinki - miesza się suche składniki z mokrymi. Tym razem nie trzeba jednak martwić się, że będziemy ciasto zbyt długo mieszać i przez t...

Pomału zbliża się czas przedświąteczny, co za tym idzie buraki wrócą do łask.Zaczniemy przygotowywać ćwikłę do wielkanocnych wędlin i mięs.Ale o burakach starajmy się pamiętać nie tylko od Święta ;)Dzisiaj proponuję buraczki na ciepło, jako smaczny dod...

Patryk, mój syn uparł się wczoraj, żebym zrobiła mu ciasteczka z rodzynkami. Sprawa jest ważna, bo jakis bohater bajki właśnie takie jadł, więc i on musi. A skoro sprawa wysokiej rangi, to zabrałam się za robienie ciasteczek owsianych z rodzynkami. Prz...

Kluczem tajemnicy chińskiej filozofii Pięciu Przemian jest wykorzystywanie pięciu podstawowych smaków (kwaśnego, gorzkiego, słodkiego, ostrego i słonego). Do prawidłowego funkcjonowania organizmu wszystkie smaki są nam potrzebne. Każdy z nich ma określ...

Bardzo rzadko piekę babki, ale że zbliża się Wielkanoc postanowiłam upiec właśnie babkę. Poszperałam w internecie i zrobiłam z tego przepisu. Zamieniłam jedynie mleko na większą ilość soku pomarańczowego. Czy była smaczna? Bardzo smaczna, zniknęła w ci...

Jeszcze nie tak dawno temu była Wigilia, a już mamy 4 stycznia. Nowy rok to też nowe postanowienia. Rzucenie palenia, dieta, nie odkładanie wszystkiego na ostatnią chwilę. A Wy, macie jakieś? Może są one związane z kuchnią, gotowaniem albo piecze...

Już dzisiaj jest tłusty czwartek, więc przyznajcie się, ile pączków zjedliście? :D Dzisiaj będzie niekoniecznie tłusto, ale równie smacznie i słodko. Jeżeli nic jeszcze dzisiaj nie upiekliście, to nic straconego. Wszystkie przepisy na tłusty czwartek z...

Co roku obiecuję sobie, że zrobię tradycyjne pierniki, które zmiękną przez miesiąc przed Świętami. Ostatecznie nigdy się to nie udaje i wtedy ratuje mnie przepis na pierniczki alpejskie, które nadają się do jedzenia natychmiast po upieczeniu i przestyg...

Lubicie pikantne zupy? Jeśli tak to propozycja w sam raz dla Was! :) Pikantna, smaczna, aromatyczna zupa z pieczonym kurczakiem. Polecam! Przepis znalazłam na tym blogu, ale go trochę zmieniłam.P.S. to już 200 post na blogu! :)Potrzebujemy ...

To było pyszne!!! Lekko pikantne!! :) Do powtórki na pewno :)Potrzebujemy (4 porcje):przyprawa:- 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu,- 1 łyżka nasion kolendry,- 1 łyżka nasion kardamonu,- 1 łyżka nasion kminu rzymskiego,- 1 la...

Składniki:1 średniej wielkości dynia4-5 ząbków czosnku2 łyżki masłasuszone chilli (opcjonalnie)sól, pieprz1-1,5 l bulionuZrobiłam zupę z dyni. Gdzieś w międzyczasie kupiłam miseczki w kształcie liści i zrodził się pomysł by zupę sfotografować w towarzy...

Całkiem niedawno, tradycyjnie już, pewnego gorącego popołudnia zachciało mi się czegoś słodkiego. Konkretnie musu. Pomysł złączenia słodkiego karmelu z malinami był pierwszym jaki przyszedł nam do głowy. Pierwotnie mieliśmy użyć serka mascarpone, jedna...

Podobno moja prababcia mówiła, że udana babka to ta, która popęka podczas pieczenia. Coś w tym chyba jest, bo ostatnio znów usłyszałam dokładnie tę samą sentencję. Moja dzisiejsza baba jest więc chyba udana :) Mimo, że Święta Wielkanocne były całkiem n...

Witajcie :) dzisiaj kolejne po fasolce z orzechami włoskimi wcielenie fasolki szparagowej czyli flan z fasolką i migdałami. Są chętni na porcję..? Zapraszam :)FLAN Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I MIGDAŁAMIzainspirowana przez Juls' Kitchen200 g ricot...

Ten przepis niesie ze sobą nowości – nowe naczynie, nowy składnik. Pierwszy raz przyrządziłam szparagi, które tak bardzo lubię jeść. I jestem zachwycona! Może nie zajęłam się nimi bardzo profesjonalnie, ale były mega smaczne. W dodatku ich smak idealni...

Przygotowuję drożdżówki z tego przepisu już drugi raz. Poprzednio zdecydowałam się również na polewę, z której tym razem zrezygnowałam. Przepis jest prosty i niezbyt pracochłonny. Liczyłam na to, że znajdę gdzieś w otchłani internetu czarodziejski prze...