Przepis na Masło klarowane

Ostatnio oglądałam Karola Okrasę jak robił pojedynek między: piersiami kurczaka vs. piersi gołębia vs. piersi kaczki (wygrał gołąb - tylko gdzie go kupić :D). Podobał mi się pomysł na kaczkę i połączenie jej z nasionami kolendry. Postanowiłam zrobić sw...

1 wiązka zielonych szparagów4 świeże figi40 ml whiskey1 łyżka masła1/2 łyżeczki cynamonukilkanaście ziaren kolorowego pieprzuczarny pieprz świeżo mielonykilka płatków sera z niebieską pleśnią Szparagom urwałam zdrewniałe końcówki i wrzuciłam je (szpara...

350g mąki2 jajkaok 70g zimnego masła1 kubeczek śmietany 22 %1 opakowanie favity Mlekowaty-niebieskie opakowanie 2 buraki1 duży poroliwapieprz, sólBuraki umyłam włożyłam o garnka z wodą i gotowałam ok 2 godzin, do chwili gdy stały się miękkie. Zostawiła...

1 opakowanie/500g boczniaków4 ząbki czosnku1 pęczek natki pietruszki3 łyżki oliwy1 łyżeczka masłaczarny, grubo mielony pieprzsólNa rozgrzaną patelnię wlałam oliwę i po 2-3 minutach zmniejszyłam gazi wrzuciłam wyciśnięty czosnek i połowę nat...

3 bardzo dojrzałe banany4 łyżeczki kakao3/4 szklanki mleka3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki gryczanej2 jajka1/4 szklanki oliwy1/3 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniamasło Banany rozgniotłam na miazgę i dodałam wszys...

A teraz coś dla wielbicieli sezamu i miodu :) Ich połączenie w ciasteczkach owsianych było dobrym wyborem.PRZEPIS: na ok 15 ciasteczekSKŁADNIKI:opakowanie płatków owsianych błyskawicznych.1/3 kostki masła ( może być odrobinę więcej )łyżka cukru t...

Ostatnio często goszczą u nas sałatki porcjowane na talerzach .Są szybkie i łatwe w przygotowaniu.Uniwersalne ;bo dodajemy co tylko chcemy;ta wersja jest wersją bez mięsną ;specjalnie dla tych ;którzy za nim nie przepadają;) (przeważnie dodaję też kurc...

Tradycyjne ciasto wielkanocne ;moja propozycja to mazurek ze śliwką akcentowaną alkoholem i czekoladą.Składniki ciasto:2 szklanki mąki0,5 szklanki cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 margaryna2 żółtkacukier waniliowyNadzienie:250 g suszonych śliwek...

Najlepsze!Oryginalne i niepowtarzalne w smaku-domowe ptasie mleczko!Przepis sprawdzony od lat ;pochodzi z zeszytu mojej mamy.W oryginale jest smak kakaowy ;ja zastąpiłam kakao kawą rozpuszczalną.Polecam na deser.Składniki:4 jajka1 kostka masła1/2 szkla...

Pierniczkowe małe ciasteczka do pochrupania przy herbacie czy kawie.Składniki:4 łyżki płatków owsianych,4 łyżki mąki,łyżeczka kakao,2 łyżeczki przyprawy do pierników,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,25 g masła,2 łyżki mi...

Ciasto na biszkopcie z masą budyniową masą,wafelkami i posypką kokosowąSkładniki: Biszkopt:4 jajkaSzklana mąki2 łyżki cukru pudruSzczypta soliŁyżka olejuMasa budyniowa:3 budynie śmietankowe1 szklanki cukru pudru200 g Kasi3 szklanki mlekadodatkowo:250 g...

Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, zaczynam polować na bajaderkę. I nigdy nie spocznę, póki jej nie znajdę w jakiejś cukierni. Wiecie jak to jest :)Bajaderki nie dość, że są pyszne, to jeszcze są wspaniałym ratunkiem dla resztek poświątecznych lub poim...

Pyszne ciacho, akurat do zrobienia teraz, póki są śliwki.Składniki na ciasto:2 szklanki mąki pszennej60 g cukru pudru1 łyżka cukru wanilinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia200 g zimnego masła50 g zimnego smalcu4 żółtka1 białkoSkładniki na bezę:3 biał...

Krucho-drożdżowe, z przepysznym nadzieniem, usmażone ;) Trzeba na chwilkę odstąpić od diety. Polecam!Składniki:-50 dag mąki tortowej-2 żółtka-5 dag drożdży-niepełna szklanka ciepłego mleka-2 łyżki cukru pudru-¼ kostki masła-szczypta soli-olej-2 banany-...

Na ten przepis niejednokrotnie trafiałam na wielu blogach, wczoraj chciałam zrobić coś w miarę na szybko i padło właśnie na rogaliki :) Kruche, z ulubionym nadzieniem, w moim przypadku jest to masa orzechowa, którą miałam zamrożoną jeszcze z pier...

Ciasto kruche, idealne jako podstawa wielu ciast i deserów, jak również jako spód pod tartę.Chociaż przygotowanie samego ciasta, wraz z jego "odpoczynkiem" zajmuje godzinę, to warto.W tym poście zdradzę kilka porad jak przygotować takie ciasto.Za...