Przepis na Masło klarowane

Zmodernizowana wersja dużo bardziej maślano-tłustego przepisu. Co jest najlepsze w tej propozycji obiadowej? Ryż! Ryż jest przepyszny, w zasadzie nie przypomina ryżu, bardziej kaszę, rozpływa się w ustach. Na blogu pojawi się niebawem także wersja bez ...

Przepis na masło orzechowe z przepisu Jurka Sobieniaka z warsztatów, gdzie miałam przyjemność je spróbować. Oczarowało mnie smakiem, więc dzielę się z Wami przepisem:400 gram orzechów laskowychkostka masła100 ml miodu ( może być cukier trzc...

Najlepszy karmel wegański jaki jadłam! I do tego tylko z 3 składników! Idealny do wszytskiego! Ciasta, ciastek, rogalików, lodów a nawet na chleb! Milion opcji z wykorzystaniem tego karmelu. Przyznam się bez bicia - ja wyjadam go łyżeczką ze słoika!&nb...

Pisałam przy okazji hummusu, że tahini o wiele łatwiej i taniej jest zrobić niż kupić. W związku z tym, że skończył mi się poprzedni słoiczek (czas najwyższy...) zrobiłam kolejną porcję. Nie podaję proporcji, ile weźmiecie sezamu tyle wyjdzie tahini - ...

Wypróbowałam już wiele przepisów na ciasteczka, poszukując tej idealnej receptury na ciasto. Jedne się rozlewały, inny wychodziły twarde jak kamień i nic nie dało się z nimi zrobić. W sumie niby nic trudnego to tylko kruche ciasto. A jednak trochę kłop...

No dobra, a co jak obierzesz za dużo ziemniaków?U mnie nic się nie zmarnuje (przynajmniej się staram, żeby tak było), a chłopaki uwielbiają ziemniaczane przeróbki.Składniki:1 kg ziemniaków2 łyżki mąki ziemniaczanej1 jajko500 g pieczarekpęczek natkimasł...

Nazwa jest jednym z trafniejszych moich chwytów marketingowych. W oryginalnym przepisie (książka „Kuchnia malucha”) nazywało się to „kanapka rybaka”. Dziecko moje aktualnie przeżywa fascynację piratami, głównie pod wpływem serialu o Jake’u, więc o ile ...

Ostatnio przy remoncie użyłam tłuczka do mięsa zamiast młotka do wbijania kołków drewnianych :)Lenistwo.Do tego ciasta zamiast miksera użyłam ... widelca :)Składniki:3 mocno dojrzałe banany70 g roztopionego masła3/4 szklanki cukru1 jajkoparę kropel eks...

Nie tylko na deser, ale i na drugie śniadanie i podwieczorek. Słodki ser z rodzynkami, lekkie, puszyste drożdżowe, umilą ciepłe, letnie chwile. Można ją spakować na piknik zamiast drożdżówki z serem.Składniki na ciasto:125 ml mleka400 g mąki30 g świeży...

Dziś załączam super szybki przepis na jedną z moich ulubionych zup ... mnie dane było spróbować wersję ze świeżutkich małż, ale i tą wersją się zadowolę w przypływie apetytu. Znalazłam ją przy buszowaniu Internetu, wypróbowałam i dla mnie super ! Przep...

Zupa jest bardzo aromatyczna .... za sprawą curry i kuminu..... a mleko dodaje fajny kremowy posmak. Przepis zaczerpnęłam z lutowego wydania FoodWine.Tej zupy nie da sie inaczej określić jak orientalna wersja rodzimej kalafiorowej :) .... i liczę ...

Gałązki z różowymi kwiatuszkami z ogrodu teściowej, bukszpan od taty, bazie zebrane przez męża - z taką konkurencją wiązanka tulipanów z braku wazonów wylądowała w imbryku na herbatę. Znaczy się - wiosna! A jak wiosna to po wysprzątaniu szafek t...

Kolejna wygrana z bezglutenowym losem ;-) W końcu, słuchając mądrzejszych od siebie (czyli postępując według wskazówek na stronie Schaer), udało mi się wyprodukować kruche ciasto, które nie rozsypywało się na piasek po dotknięciu nożem. Cały numer pole...

Składniki na spód:- 250g ciasteczek kruchych wieloziarnistych lub owsianych- 100 g gorzkiej czekolady- 70 g rozpuszczonego masła1. W mikserze zmielić kruche ciastka i czekoladę, dodać rozpuszczone masło.2. Wylepić masą spód dużej tortownicy lub blaszki...

Kto lubi śliwki w czekoladzie? :) Ja lubię. Jeśli Wy też lubicie, pieczcie śmiało! Na pewno Wam posmakują.150 g cukru trzcinowego250 g mąki orkiszowej razowej180 g masła2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao100 g cukru pudru2 łyżki cukru z...

Ziemniaki gotowane, tłuczone, frytki... z wszystkimi tymi formami ziemniaka jestem za pan-brat, ale czasem mam ochotę na coś "ekstra".Tym czymś są właśnie ziemniaczki zapiekane w piekarniku.Idealne do skomponowania z mięsem lub rybą - ale również...