Przepis na Masło klarowane

~fasolowy omlet kakaowy z waniliowym deserkiem sojowym~Jego konsystencja wydała mi się okej, wiec dodałam mniej mąki niż planowałam i...potem tego pożałowałam, bo na patelni masa się rozrzedziła i było bardzo trudno przewrócić ten omlet...Jednak jakimś...

Kedy dni stają się krótsze a temperatura spada, warto polepszyć sobie humor czymś słodkim ale naprawdę wartościowym. Polecam Keks ziemniaczany. Fantastyczny ma smak - waniliowej czekolady. Jest wilgotny i długo zachowuje świeżość dzięki dodatkowi gotow...

To ciasto jest niesamowicie proste w wykonaniu, smaczne i baaaardzo uzależniające. Ze stojącej na stole blaszki po kolei znikał kawałek po kawałku :) Zajęło pierwsze miejsce na liście szybkich, niezawodnych, deklasując placek jogurtowy i cynamonki ;) P...

Najwyższa pora na świeże owoce i warzywa. Wiosną uwielbiam chodzić na bazarek niedaleko domu - po zimie jest pełno świeżych, pachnących i kuszących owoców i warzyw, które można dostać tylko o tej porze roku. Jednym z nich jest rabarbar - kwaśny smak te...

Mój listopad jest bardo słodki, choć aura taka, jak dziś, potrafi przytłaczać. Smutno, wilgotno, mglisto, ciemno. Z drugiej strony, oswoiłam się już z jesienią i krótkimi dniami, doceniam weekendy spędzone w domu, chwile pod kocem z kubkiem gorącego ka...

Oglądając przepisy na moim blogu można by odnieść wrażenie, że żywię się wyłącznie pieczywem i słodyczami... Gdyby poważnie się nad tym zastanowić wcale nie byłoby to tak do końca błędne wrażenie. Życie bez chleba po prostu sobie nie wyobrażam! Wiele r...

Ciasto czekoladowe z wyjątkowym kremem na bazie orzeszków ziemnych i śmietankowego serka. Dla prawdziwych łasuchów! Mocno wilgotne blaty i słodko-słony środek idealnie ze sobą współgrają. Do ozdoby można użyć malin, [] Artykuł Ciasto czekoladowe...

Moje pierwsze pierniczki. Wiem wstyd, że blogerka kulinarna, z ponad sześcioletnim doświadczeniem, dopiero teraz upiekła świąteczne pierniczki, ale taka jest prawda. Pierniczki zawsze piekła mama. Ale w tym roku postanowiłam upiec swoje, z dużo...

Tradycja Walentynek wywodzi się z XIV- wiecznej Anglii. W Polsce ten obyczaj, obchodzony od kilkunastu lat, cieszy się coraz większą popularnością, zwłaszcza wśród młodzieży. Właśnie tego dnia staramy się jeszcze bardziej pokazać ukochanej osobie, jak ...

Składniki (na około 30 średnich pierogów): Ciasto 2 szklanki mąki pszennej (około 200 250 g) 2 jajka 1.5 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli około 3 łyżek zimnej wody Farsz 1 opakowanie sera białego (dałam pół tłusty) 5 szklanek up...

SKŁADNIKI Jajka, masło, mleko muszą mieć temp. pokojową 1/2 kostki masła 4 jajka 120 g cukru pudru 240 g mąki pszennej typ 500 Eko Młyn Kopytowa łyżeczka proszku do pieczenia ziarenka z pół laski wanilii 1/2 szklanki mleka 3,2% trochę masła do w...

Miałam już na razie nie robić tart. Ale się złamałam. Kurki tak pięknie pasują do kruchego ciasta. Dziś więc ostatnia tarta, niby jeszcze letnia, bo i pogoda piękna, ale jednak już lekko jesienna. Jest grzybowa na bogato kurek w niej całe mnóst...

Nie wiem jak u Was, ale u mnie jesień jest najbardziej kulinarną porą roku. Widząc w sklepach i na targu niezliczone ilości kolorowych warzyw i owoców, zawsze mam ochotę zabrać je wszystkie do kuchni i przerobić na coś pysznego. Jakby tego było mało, o...

Lato w pełni, ale zaczynają znikać niektóre owoce. Dziś pan w warzywniaku powiedział, że to już ostatnie dni wiśni. Zaskoczyło mnie to. A więc już nadchodzi czas śliwek Cóż, zamiast żałować, robię risotto z kurkami boję się, że nie zdążę...

Sezon na zielone szparagi wybuchnie lada chwila już teraz jest ich dużo w warzywniakach, niedługo będzie jeszcze więcej i stanieją. Prawda jest jednak taka, że na szparagach nie należy oszczędzać. Muszą być dobrej jakości lepiej zjeść r...

Ostatni tydzień spędziłam jedząc ciężko, smacznie i niezdrowo. Po kilku dniach miałam dosyć. Dlatego dziś ciasto drożdżowe z pełnoziarnistej mąki (w połowie). Nie jest tak puszyste i lekkie jak z białej, ale ja lubię konkretość pełnoziarnistych wypiekó...