Przepis na Masło klarowane

Kaszę jaglaną uwielbiam w każdej postaci. Tym razem postanowiłam użyć ją jako farsz do pierogów. Pierożki z takim marchewkowo-pietruszkowo-jaglanym nadzieniem są przepyszne, a polane delikatnie klarowanym masełkiem i posypane ziołami smakują cudownie. ...

Od zawsze nie lubię naleśników. Żeby były dobre musiały być bardzo przekombinowane. I nie oszukujmy siebie i innych, zawsze bardziej sięgałam po farsz niż samego naleśnika. Ale w pewnym momencie postanowiłam, że na fali uwielbienia naleśnikowego panują...

Jak zrobić tartę na słono?Co zrobić, żeby kruche ciasto nie było twarde?Marchewka z groszkiem, jak przyrządzić, żeby była smaczna?W tym przepisie odpowiem na te pytania!Tarta z warzywami i kurczakiem smakuje doskonale, ale tylko pod dwoma warunkami, oc...

Kości zostały rzucone, dzisiaj zarzucam mięsem. Czasem tak się zdarza, że ktoś nas zdenerwuje i mamy ochotę wtedy mu wykrzyczeć - kur*a, Ty schabie! Zamiast wulgarnie bluzgać, lepiej wziąć tłuczek do mięsa i rozbić ten kotlet. Będzie smaczniej, jeśli s...

Khaja, to ciastka podobne do naszego chrustu. Są banalnie proste do zrobienia, choć samo smażenie wymaga nieco doświadczenia (warto obejrzeć filmik, który zamieściłam poniżej). Każdy może je zrobić nawet teraz, bo przygotowuje się je z mąki, soli, wody...

Dla fanów francuskich grzanek, którzy mają ochotę na coś ciut bardziej szalonego, ale równie pysznego. Inspiracja Jamie. Wiśniowe oponki na śniadanie: 100 g suszonych wiśni, 100 g mąki pszennej razowej, 100 g mąki pszennej zwykłej, 2 łyżeczki p...

Szczególnie w sezonie wiosennym warto jak najczęściej jadać młodą kapustę. Czy to na surowo tartą na tarce z jabłkiem, czy to duszoną tzw. kapusta zasmażana albo też faszerowaną jako np. gołąbki tradycyjne lub gołąbki bez zawijania. Możliwości wykorzys...

Dziś wracamy do kuchni dla naszych milusińskich i moja propozycja to delikatne pulpeciki z indyka w sosie warzywno - koperkowym na bazie wywaru domowej roboty.Z moich obserwacji wynika, że wywary to w naszym kraju duży problem i co mnie osobiście dziwi...

Warzywa strączkowe znakomicie nadają się do wszelkiego rodzaju past i pasztetów.  Jeśli lubicie groch proponuję Wam przygotować z niego pasztet, który mi osobiście bardzo smakuje z kapustą z grzybami. Pieczony pasztet z grochu i warzyw Produkty  groch ...

Tak do końca to właściwie nie wiadomo czy te kwiatki, czy pomysł na te ciasteczka pochodzi z krajów arabskich... Ale fakt użytych w przepisie składników pozwala na nazwanie ich właśnie w ten sposób. Bo składniki arabskie są, a jakże.Przede wszystkim pa...

Czas jeszcze spożytkować szparagi i zacząć sezon na szparagową fasolkę oraz bób i ta sałatka jest pysznym połączeniem właśnie tych 3 smacznych warzyw.Fantastycznym dopełnieniem jest dressing oparty na orzechach włoskich, klarowanym maśle, czosnku oraz ...

Przepis na tego wyśmienitego kurczaka podpatrzyłam uElexis, a ona z kolei znalazła go naKwestii Smaku, gdzie był przedstawiony w wersji wzbogaconej o szparagi i natkę pietruszki.W obydwu przepisach występują też suszone pomidory, których, m...

Składnikiciasto:175 g mąki pszennej25 gstartego sera zółtego125 g masła3 łyżki zimnej wodynadzienie150-200 g kurek2-3 szalotki1-2 oscypki3 jaja200 g śmietanyopcjonalnie kilka łyżek białego winasól, pieprz, tymianekmasło klarowane do smażeniapomid...

To curry, to takie moje danie na szybko. Ratuje sytuację, kiedy na zrobienie obiadu mam pół godziny. Jest mega pyszne, naprawdę proste w przygotowaniu i sami przyznacie, że nie wygląda na błyskawiczne. Dodałabym jeszcze, że jest dość... urodziwe :)Doda...

Zastanawiałam się, co o nich napisać. Mogłabym użyć wielu słów i barwnych opisów, ale kiedy myślę o tych plackach, to na myśl przychodzi mi jedno określenie: wspaniałe :)Jeśli lubicie słodkie obiady (śniadania, kolacje), powinniście ich spróbować.To ta...

Szukając inspiracji na zamienienie mielonego w coś wyjątkowego znalazłam przepis na kotlety pożarskie. Czytając je stwierdziłam, że w zasadzie jest to propozycja mielonego z piersi z kurczaka. Może z małą różnicą - mięso może być posiekane niekonieczni...