Przepis na Masło klarowane

Ostatnio utknęłam w fazie śniadań. Uważam,że to najważniejszy i najpiękniejszy posiłek dnia! Pyszne śniadanie, pięknie podane i w cudownym towarzystwie może nas zdecydowanie pozytywnie nastawić na cały dzień! Po takim posiłku nie ma przeszkód, barier, ...

Przepis na bardzo smacznego delikatnego dorsza. Przygotowany w najprostszy i tradycyjny sposób oddaje nam prawdziwy smak tej smacznej rybki! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Dorsz smażony na masełku Dorsz usmażony na złocisty kolor,...

Lato mamy zmienne jeśli chodzi o pogodę, ale warzyw nadal obfitość i szkoda byłoby przegapić zrobienie chociaż raz takich placków. Składniki są dostępne przez cały rok i będzie można długo powtarzać ten pomysł, wprowadzając szereg sezonowych modyfikacj...

Klasyczna tarta powinna być upieczona na spodzie kruchym ewentualnie półkruchym.Tarta, którą Wam prezentuję poniżej pochodzi z książki Clausa Meyera "Wszystkie smaki Skandynawii" i pewnie dlatego upieczona jest na bazie ciasta jogurtowego, sprzeniewier...

Przeważnie zapiekanki makaronowe powstają z resztek zalegających w lodówce , tą jednak zaplanowałam od początku. Zawsze wychodzą przepyszne a jeśli jeszcze ładnie wyglądają to efekt zadowolenia gwarantowany. Tani , pyszny i szybki obiad dla całej rodzi...

Słodkie placki quarkkeulchen to zdecydowanie najbardziej nietypowy saksoński deser. Robi się go bowiem z gotowanych ziemniaków. Ale nie martwcie się, i tak będzie słodko i deserowo! Ziemniaki w połączeniu z twarogiem, innymi składnikami i musem jabłkow...

Składniki1 l rosołu/bulionu/wywaruok 250 g kapusty kiszonej2-3 ziemniaki3 łodygi selera naciowego2-3 marchewki1 duża cebula3 ząbki czosnku200 g dobrej kiełbasy (jałowcowa, myśliwska)2-3 łyżki koncentratu pomidorowegonatka pietruszkiziele angielskie, li...

*Przepis z warsztatów z Andrzejem Polanem – Kurczak Zagrodowy *fot. Julita Strzałkowska Uda kurczaka Zagrodowego confit z sałatką z cytrusów i kolorowymi ziemniakami Składniki: Udka z kurczaka 4 szt. Olej rzepakowy 1,5 l Masło klarowane 500 g Ga...

Czy wiesz, że koncentrat pomidorowy jest  świetnym źródłem likopenu, który jest [...]

Zrazy wołowe, znane też jako roladki śląskie, rolady czy też zrazy zawijane to jedno z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni regionalnej. Na śląsku podawane kiedyś w niemal każdą niedzielę u mnie także często je przygotowywano, ...

Pączki będą później, teraz coś pożywnego, czyli serniczki.Rozpusta z samego rana, jak na Tłusty Czwartek przystało....... ale za to zdrowa! :)PODWÓJNIE BANANOWE SERNICZKI Z PATELNI/przepis własny/200 g twarogu typu klinek1 jajko50-60 g mąki bananowej b...

Szparagi są sezonowym warzywem bardzo popularnym w Wielkopolsce. Szparagi pojawiają się w sprzedaży maju i czerwcu. Kilka km od Trzcianki jest sporo gospodarstw, w których uprawia się szparagi. Wczoraj wybraliśmy się tam i wróciliśmy z kilkoma kg zielo...

Mójnowy eksperyment FIT-HIT, czyli placuszki zcukinii imarchwi, które zpewnością podbiją Twojeserce iżołądek! Są banalnie proste doprzygotowania, aprzepis powstał wcałkowitym spontanie po ...

Chciałabym pochwalić się przepisem na pyszny chlebek bananowy, idealny na śniadanie, przekąskę w pracy czy podwieczorek. Warto go zrobić, gdyż: 1. zdrowy 2. nie musimy wyrzucać przejrzałych bananów, na które zazwyczaj nie ma amatorów 3. łatwy w przygot...

Pure z banana jest dość oczywistym dodatkiem do ciast, okazuje się jednak, że jest też doskonałym dodatkiem do puszystych pancakes, nadając im wilgotną konsystencję. Do naleśników bananowych świetnie pasuje syrop klonowy, jednak jeśli macie choć chwilę...

Danie w stylu indyjskim. Indyk duszony w pomidorach z pikantną nutą pasty curry ,chili i czosnku, soczystymi pomidorami i rozgrzewającym imbirem. Curry jest szybkie i proste w przygotowaniu , nie zwykle aromatyczne i bardzo smaczne. Składniki: 5...