Przepis na Masło klarowane

Składniki: 3 duże jajka 1 szklanka cukru 4 łyżki miodu 3,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka octu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i kakao przesiać razem, odstawić. Do miski ...

Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 80 ml oleju 100 g mąki ziemniaczanej 220 g mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki i proszek przesiać, odłożyć. Białka oddzielić od żółtek. Bi...

Składniki na biszkopt: 6 dużych jajek 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 170 g mąki tortowej 40 g masła Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka w skorupkach wstawić do gorącej wody, na pół godziny, by się ogrzały, ...

Składniki: 1 opakowanie szparagów zielonych 2 średniej wielkości ziemniaki 1 marchewka 1 cebula 1 litr wody 1 szklanka śmietanki 30% 1/4 kostki masła sól, pieprz ziele angielskie kawałek selera kostka rosołowa W garnku roztapiamy masło. Ziemniaki kr...

Było już muffinowo i serniczkowo ... Czyżby nadeszła nowa era, w której rządzić będą tarty ? Zaletą tart jest ich prostota wykonania i nieskończenie wiele możliwości modyfikacji składników :)*** Tarta budyniowa z malinami ***Ciasto kruche• 400 g mąki• ...

Fenomen pancakes przez długi czas jakoś mnie omijał - nie jestem fanką śniadań na słodko (za to żółtego sera w każdej postaci owszem, dlatego zapewne w pewnym momencie pożenię ser i pancakes), a tym bardziej nie jestem fanką mycia patelni w godzinac...

W czasie ferii część z nas uczestniczyła w kursie "Regionalna kuchnia małopolska w agroturystyce". Ugotowaliśmy wiele pysznych dań. Postanowiliśmy opublikować część przepisów na te dania. Polecamy pyszne małopolskie pierogi z kaszą gryczaną i serem. ...

Składniki:Ciasto na pierogi:35 dag mąki3 jajkasólFarsz:25 dag szpinaku (może być mrożony)25 dag sera ricotta5 dag startego parmezanu1 jajkopieprz i sólDodatkowo: masło, śmietana do polaniaFarsz: Liście szpinaku umyć, przełożyć do garnka, najlepiej po...

Domowe jagodzianki chodziły za mną od dawna. Ponieważ od rana leje i nie zanosi się na szybką poprawę pogody postanowiłam wykorzystać niedzielny poranek na ich upieczenie. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie zmodyfikowała nieco źródłowego przepisu....

Ponieważ zima to czas na wykorzystywanie zapasów zgromadzonych latem w zamrażalniku postanowiłam przygotować ciasto z ich wykorzystaniem. Dzięki temu, że moi rodzice mają dość spory ogródek i mnóstwo owocowych drzew i krzewów, latem zrobiłam spory zapa...

Ten sernik pokochałam od …pierwszego kęsu. Ma bardzo kremową konsystencję, idealnie zbalansowany smak wanilii i czekolady – prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Inspiracja pochodzi z najnowszej książki Doroty Świątkowskiej pt. Moje wypieki i desery na...

Wszyscy pieką pierniki, a ja MARKIZY… Mój autorski przepis gorąco polecam, bo nie jest skomplikowany, a ciastka są naprawdę pyszne. Możemy zapakować je jako słodki upominek na święta, albo po prostu wcinać je w święta ze szklanką ciepłego mleka. No, a...

Składniki:- filet z łososia norweskiego- 1 limonka- 4 łyżki masła- 1 łyżeczka miodu- oliwa z oliwek- sól, pieprz Opłukany filet z łososia kroimy na 4 części. Skórę lekko nacinamy w kilku miejscach. Filety smarujemy oliwą z oliwek i posypujemy solą i p...

Wypiek ciasta wykonuje się z dwóch części: polewa + ciastoPolewa:¾ szklanki oleju½ szklanki wody1 szklanka cukru3 łyżki kakao Wszystko umieściłam w rondelku i doprowadziłam do wrzenia. Nie gotowałam długo. Odstawiłam do pełnego wystudzenia.Ciast...

Scroll down for EnglishJuż kiedyś robiłam ten tort, ale jak to czasem bywa, zniknął zanim zdążyłam pomyśleć o zrobieniu mu zdjęcia. Jest to typowo amerykańskie ciasto z mojej ulubionej ostatnio książki kucharskiej – Magnolia Bakery Cookbook. Robiłam wc...

Ciasto należy w zasadzie do grupy posiłków węglowodanowych.Gdyby robić je tylko z żółtkami było by bez tej części białkowej. Nie wiem co z rabarbarem, hm? Ciasto wykonane z przepisu z Mirabelkowego blogu - dziękuje. ...