Przepis na Masło klarowane

Szybkie w przygotowaniu, zdrowe i pyszne!Składniki:4 dojrzałe banany1 łyżka masła orzechowego (możesz użyć domowego masła orzechowego)Banany obierz i pokrój na większe kawałki. Umieść na noc w zamrażalce. Zamrożone banany przełóż do blendera lub melaks...

Prosty deser, który, co starsi, pamiętają jeszcze z przedszkola, ale najpierw notka historyczna, którą postanowiła napisać na łamach mojego bloga Anna, licencjonowany przewodnik, ale co najważniejsze specjalistka historyczna od U-Bootów.Życie na U-Booc...

Strucla z bakaliami i marcepanem to moja wersja popularnego, niemieckiego czy też austriackiego ciasta stollen, sprzedawanego na Boże Narodzenie. Przepis ten znalazłam kilka lat temu na blogu WhitePlate i bardzo przypadł mi do gustu. Jednak zmodyfikowa...

Kiedy nachodzą świeta czy to Bożego Narodzenia, czy też Wielkanocne, lukier jest u nas bardzo porządanym narzędziem pracy w kuchni:)Przed Wielkanocą, dziecko moje zdobi nim mazurki i muffinki, a na Boże Narodzenie, wiadomo-pierniczki.Lukier jest bez su...

Jak już pisałam ja i Puncor przeszliśmy na dietę, dziś kilka prostych i szybkich przepisów na wysokobiałkowe śniadania. Zacznę od omletu z zielonym groszkiem.Składniki:2 całe jajka i 4 żółtkapół szklanki zielonego groszku (mrożony, z puszki...

Takie ciasta piekę wczesną jesienią, kiedy mamy jeszcze obfitość owoców, ale powoli robi się chłodniej. Kawałek domowej drożdżówki z rozgrzewającym cynamonem robi dobrze niejednemu porankowi.Zrobienie tego ciasta, jak i każdego innego drożdżowego, wyma...

Wykorzystując ten przepis, możemy przyrządzać naleśniki także z innymi owocami: morelami, gruszkami, brzoskwiniami, które podczas smażenia również nie zmieniają kształtu.Składniki:4 jabłka,sok z 1 cytryny,50g masła,50g cukru,Ciasto:2 jajka,...

W poprzednim poście dokonałam wyboru herbatki jakże pasującej do tej pory roku. Teraz przyszedł czas na dobranie do niej czegoś wyjątkowego i smacznego. Wybór padł na ciasto czekoladowe. Ciasto, które jest bardzo proste w wykonaniu a przy tym bajecznie...

Składniki:- 100 g mąki gryczanej- szczypta soli- 2 jajka- 150 ml mleka (użyłam roślinne)- 150 ml wody 3- 30 g oleju roślinnego lub roztopionego masłaPrzygotowanie:1. Mąkę wsypałam do miski, dodałam sól, jajka i mleko. Wszystko zmiksowałam na gładkie ci...

Składniki :polędwiczka wieprzowa długa1 łyżka harissy1 czubata łyżeczka curry + curry do ryżu1 łyżeczka oregano1/2 łyżeczki mielonej kolendrysól ziołowa1 łyżeczka czosnku granulowanego oliwamasłoryż+ sosy - czosnkowy i pikantny ( w obydwu przypadkach j...

Babka puchowa, jak sama nazwa wskazuje jest lekka jak puch, słodka, choć nie przesłodzona i bardzo smaczna. Ja osobiście zjadłam tylko jeden kawałek, ale pozostali konsumenci, którzy spałaszowali pozostałą część, bardzo babkę chwalili.Babka puchowa6 ja...

Czytałam wiele dobrego o jarmużu, jednak miałam problemy ze znalezieniem go w sklepie. Kiedy w końcu się udało, zastanawiałam się, co z niego przyrządzić. Postanowiłam przygotować jedno ze swoich ulubionych dań zastępując używaną zazwyczaj kapustę włos...

Ten sposób przygotowywania kapusty "wyniosłam z domu" :) Moja mama zawsze przygotowuje ją na wigilię, ja jednak tak bardzo ją lubię, że gości na moim stole częściej niż raz w roku ;)Składniki:1 kg kiszonej kapusty1 duża marchewka2 łyżki masła2 łyżki mą...

Wiele razy planowałam, że zrobię ten omlet "w następny weekend" i tak odkładając zrobiłam go w końcu dzisiaj :) Zainspirowała mnie Tortilla Hiszpańska, która jednak jest bardziej daniem obiadowym niż śniadaniowym. Poza tym chciałam przygotować omlet na...

Pamiętam, że w dzieciństwie zimą moja mama bardzo często gotowała zupy mleczne. Ciepłe i pożywne były idealnym posiłkiem przed wyjściem z domu. Po latach postanowiłam odtworzyć przepis na taką zupę i wydaje mi się, że z sukcesem :) Zresztą, przepis jes...

Składniki:40 dkg mąki pszennej40 dkg mąki krupczatki 25 dkg miękkiego masła25 dkg cukru pudru3 żółtka0,5 szklanki mleka1 płaska łyżeczka amoniaku (w sklepie leży na półce obok proszku do pieczenia ;)) Masło z cukrem i żółtkami utrzeć na jednolitą masę....