Przepis na Masło klarowane

Zapraszam Was dzisiaj w wirtualną podróż do fabryki czekolady. Niesamowita gratka dla wszystkich miłośników czekolady, bez wyjątku na wiek !Maison Cailler (czyli dom Cailler) - znana marka szwajcarskiej czekolady znajduje się w małej miejscowości o naz...

Czas powrócić do tradycji i z okazji niedzieli publikować pyszne słodkie przepisy. Dziś na tapecie biała czekolada z wanilią, śmietanką i żurawiną. "Czekolada" jest pyszna, śmietankowa, kremowa :) Dlaczego zastosowałam cudzysłów przy słowie czekolad...

Składniki potrzebne do przygotowania mięsa :- 500 gram mięsa mielonego ( ja użyłam mielonej łopatki wieprzowej )- 1 jajko- 3 ząbki czosnku- 1 cebula- 2 łyżki masła- sól- czarny pieprzMięso wraz z jajkiem, solą i pieprzem dokładnie mieszamy w misce.Cebu...

Rzadko przygotowuję słodkie potrawy. Nie jarają mnie za bardzo słodycze, ale tym razem głównym kucharzem nie byłem ja. Oto przepis na „Ciasto Bananowe Franka".Przepis jest prosty i nawet czteroletni kucharz sobie z nim poradził...Ciasto bananoweS...

Kiedyś robiłam quiche zawsze na cieście francuskim, takim mrożonym z marketu. Ale odkąd spróbowałam go na kruchym cieście… mmmm… zakochałam się …. Uwielbiam kremowy smak jajek i śmietany. Na ciasto mam jeden przepis a jako dodatki...można wrzuci...

Tort przygotowałam na urodziny synka. Dzieci były nim oczarowane. Oblepiony cake popsami niczym kulami śnieżnymi. Błyszczący i opruszony płatkami śniegu. Sama nie mogłam oderwać od niego oczu :)Składa się z dwóch biszkoptów przełożonych mascarpon...

Bo nie wiem, czy wiecie, że najnowsze trendy foodiesowego marketingu przewidują, iż lada chwila przestanie - jeśli już nie przestało - nam wystarczać, smak i wygląd naszego jedzenia. A nawet jego przygotowywanie. Wkraczamy właśnie w kolejny etap: zwany...

Jak zapewne wiecie kilka dni temu wróciłam z Djerby afrykańskiej wyspy należącej do Tunezji. Wyspy, która totalnie skradła mi serce. O samej jednak wyspie opowiem Wam w innym wpisie, a dziś porozmawiamy trochę o kuchni tunezyjskiej. Jednym...

Zobacz jak formować rogaliki, pełen film, w którym przepis na rogaliki będzie pokazany krok po kroku już wkrótce. Jadane przeze mnie od dziecka, pieczone w domu od paru lat :) Nie ma jak domowe, a w tym roku w wersji mini, na dwa chapsiki. Przepis zacz...

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się głównie z bakłażanów, pomidorów i mięsa mielonego. Całość zwieńcza pyszny, delikatny sos beszamelowy. Dzisiejszy przepis na moussakę pochodzi od samego szefa greckiej kuchni Lefterisa Lazarou, które...

Często piszę o swojej ogromnej miłości do koktajli. Kocham je za uniwersalność, łatwość przyrządzania i za to, że odpowiednio skomponowane mogą stanowić pełnowartościowy, sycący posiłek. Najczęściej swoje koktajle wciągam na pierwsze bądź drugie śniada...

Gdy na dworze robi się wiosennie, ruszamy na rowerowe wycieczki. Im są one dłuższe, tym lepiej. Jadąc tak przed siebie, podziwiając widoki, robimy się coraz bardziej głodni. Wtedy zatrzymujemy się na herbatę z termosu i ...

Marzec był dla mnie trudnym miesiącem. Miesiącem zmian, walki w sumie z samym sobą.Makaron, kasze, trochę więcej... Dużo warzyw, a w tym... seler? To taki trochę kopciuszek wśród warzyw. A tak to w sumie po staremu - smacznie i szybko.Makar...

Składniki:Ciasto:- 1 szklanka wody- 125g masła- 1 szklanka mąki tortowej- 5 jajek- 1 szczypta cukru- 1 szczypta soliMasa budyniowa:- 1 budyń waniliowy- pół litra mleka- 2 jajka- 1 żółtko- 300g masła- 1 cukier wanilinowy- 1 szklanka cukru pudru- 1 łyżka...

Pączki z marmoladą różanąDzisiaj zapraszam was na pyszne pączki, może przyda wam się przepis przed tłustym czwartkiem.Pączki wyszły fantastyczne, a z talerza znikały w zawrotnym tempie, nawet usłyszałam, że podobno tak dobre jak z cukierni. :)Zdj...

Paszteciki krucho drożdżowe z farszem z soczewicy i pieczarek oraz z farszem z kapustą i pieczarkamiWitam wszystkich po dłuższej przerwie.Nowy rok przyniósł w moim życiu wiele zmian na dobre, ale niestety nie mam już tyle czasu bloga jak wcześnie...