Przepis na Masło klarowane

Dziękuję Bernadecie, że zaproponowała wspólne pieczenie chałki challah w Wypiekaniu na śniadanie. Od dość dawna miałam na nią ochotę, więc nie mogłam przegapić okazji. W sekrecie Wam powiem, że to pierwsze chałki w mojej „kucharskiej karierze”.W języku...

Wrzesień obfitował w niesamowite wrażenia kulinarne. Jako żem urodzona w tym miesiącu, który ze szkołą się kojarzy, a mnie z piękną, polską, zielono-złotą jesienią, to wiąże on się zawsze z jakimiś uroczymi niespodziankami. Moi najbliżsi stanęli na wys...

Składniki: 3 szklanki mąki tortowej 250 g margaryny 1 łyżka smalcu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru 5 żółtek Wszystkie składniki przełożyć do miski. Ciasto dokładnie zagnieść ręcznie. Podzielić na 2 części - około 60% i 40%, każdą zawi...

W zeszły piątek, po raz pierwszy w życiu, odważyłam się zrobić pierogi. Zawsze wydawało mi się, że to tyyyyyyle roboty, że nawet nie ma sensu się za to brać. Tym razem jednak pomyślałam, że przecież nikt nie każe mi zrobić 100 pierogów na raz, mogę ic...

Do dyni długo nie mogłam się przekonać. Nie jest to warzywo, które smakuje bez odpowiedniej oprawy, a wcześniej mu jej takiej nie stworzyłam. W tym roku wreszcie udało mi się zrobić ją tak, że mi zasmakowała. I zaczął się dyniowy szał!Krem z dyni...

Najbardziej na świecie lubię robić Tarty. Są chyba najprostszym ciastem pod słońcem. Dobry przepis na kruche ciasto, owoce (najlepiej sezonowe) i nadzienie (wg uznania). Najczęściej przeze mnie robioną tarta jest Tarta z malinami z kremem cukierniczym ...

Spód:• 65 g ciemnej czekolady• 65 g miękkiego masła • 50 g drobnego cukru• 1 jajko• 40 g mąkiMasa serowa:• 1 kg tłustego twarogu (zmielonego w maszynce przez drobne sito lub zmielonego 3 krotnie w zwykłej maszynce do mięsa) • 5 ...

Wspaniałe wilgotne ciasto drożdżowe i świeżość która utrzymuje się przez całe święta? To chyba marzenie każdej gospodyni podczas świąt. Takie są właśnie baby z ciasta zaparzanego. Od kilku już dobrych lat robię w ten sposób pączki i baby wielkanocne. S...

Cześć jestem Ania, mam 28 lat, pracuje w wielkim korpo. Jestem już duża i mam dorosłe obowiązki, strasznie się ostatnio stresuje pracą i w ogóle to jestem tą całą powagą zmęczona.Więc.. Oto ja, siedzę własnie w polarowej piżamie w misie i tłumaczę znal...

Witajcie w nowym roku. Mam nadzieję, że Sylwester spędziliście równie fajnie jak my. Dużo śmiechu, tańczenia, gier planszowych, a nawet gotowania. A o tym napiszę później. Nowy rok zaczął się dla Nas wyjątkowo. Prosto z Wisły jechaliśmy odebrać nasze...

… czyli 3 warstwy z jednej masy. English version belowDelikatny, kremowy spód odrobinę przypomina gęsty krem budyniowy. Nad nim zaś tworzy się warstwa lekkiego jak piórko, puszystego biszkoptu, a dzieło wieńczy zrumieniona, twarda góra. Tak właśnie wyg...

Pyszne, oryginalne, włoskie smaki! :) Składniki na makaron:- 2 jajka- 200 g mąki- szczypta soli- odrobina oliwy z oliwek Składniki na sos bolognese:- oliwa z oliwek- 1 czerwona cebula- 3 ząbki czosnku- 2 marchwie- 2 średniej wielkości nacie seler...

W obecnie panujących temperaturach drożdże rosną jak szalone. Wykorzystałem to w tym przepisie na pączki. Są bardzo dobre, ze starego przepisu mojej mamy. Wychodzą miękkie i puszyste. Najlepsze są te nadziane powidłem różanym. Ja swoje posypałem cukrem...

For the recipe in English please scroll down Nie ma chyba większego fana i adwokata Maltesersów niż ja. Naprawdę. Ze względu na to, że tak trudno je dostać, jest to zawsze prezent od moich zagranicznych przyjaciół na wszystkie możliwe okazję. Na Gwi...

1. podpłomyki orkiszowe 2. masło orzechowe 3. nutella 4. orzeszki ziemne solone 5. jagody goji 6. listki świeżej mięty 7. sól gruboziarnista 8. czekolada gorzka 9. sos balsamiczny10. lody waniliowe...

Święta tuż tuż… powoli szykujemy wypieki wśród nich są już pierniczki, kruche ciasteczka…Pierniczki z domową przyprawą korzenną…są według przepisu Agnieszki Kręglickiej:Składniki:200 g masła200 g cukru2 jaja1/2 szklanki płynnego miodu1 łyżeczka esencji...