Przepis na Masło klarowane

Po świętach zapraszam Was na jedną z moich nowości: Duetkę z dwoma rodzajami mas na bazie grysiku wykończonej owocowymi wyspami pomarańczowej galaretki. Ciasto jest niezwykle kremowe i dość słodkie a przy tym orzeźwiające. Kombinowałam, bo chciałam stw...

Nie ma to- tamto- będzie sernikJNie takicałkiem zwyczajny...Ten wypiek gościł na także naszym świątecznym stole.Kruche ciasto czekoladowe w zestawieniu z puszystą, kremową masą serową pełną mięciutkich suszonych śliwek(które god...

Mam nadzieję, że chcecie się trochę ze mną rozgrzać, bo ziiiimno… Przychodzę z odsiecząJ Dziś przepis na coś zdrowego, słodkiego i- dzięki dodatkowi przypraw i samej temperaturze deseru- bardzo rozgrzewającego. Tak przygotowane jabłko nadziane budyniem...

Niecały rok temu Spaghetteria Pizza Pasta przy ulicy Kobierzyńskiej zmieniła właściciela i przeszła całkowitą metamorfozę, która sprawiła, że obecnie lokal mocno wyróżnia się w tej części Krakowa; kusi modnym industrialnym i jasnym wnętrzem z wys...

Cześć =) Karp, to jedna z moich ulubionych ryb i tradycyjna, polska potrawa wigilijna.Pomimo, że karpia jadamy zazwyczaj w Wigilię Świąt Bożego Narodzenia, ja staram się przygotowywać tą rybę częściej, przynajmniej kilka razy w roku - zarówno w wers...

Kolejna odsłona śniadaniowych racuchów, choć te znakomicie mogą zastąpić także popołudniowy deser. Dla łasuchów, polecam posmarować każdy łyżeczką nutelli, pasuje idealnie :)Składniki (około 8 racuszków)1,5 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka świeży...

Uwielbiamy batoniki... kupujemy je w sklepach dla dzieci, często wybieramy te zbożowe bo zdrowsze, ale czy na pewno? Przyjrzymy się etykiecie pierwszych lepszych batoników zbożowych, co tam znajdziemy? Dużo niefajnych rzeczy: m.in. syrop glukozowy, sor...

Coś się w życiu kończy, coś się zaczyna … I tak przez cały czas, na okrągło :)Właśnie zakończyłam bardzo ważny okres życia w moim życiu. Okres długiej i ciężkiej pracy. Zaplanowanej z mozolnym wysiłkiem co do której efektów nikt nie miał pewności czy w...

Nie wiem jak u was, ale u mnie powoli rozpoczynają się świąteczne przygotowania. A jak wiadomo Święta = duuużo pieczenia! Dlatego też postanowiłam oficjalnie zamknąć sezon jesiennych wypieków. Pogoda ostatnio nie dopisuje... Leje, a nawet powiedzia...

Serniki są jednym z moich ulubionych deserów. Sama się dziwię, że ten, który dzisiaj proponuję upiekłam po raz pierwszy bo zdaje się, że przepis ma już ponad dwadzieścia lat. Czym prędzej nadrabiam zaległości i zapraszam na pyszny waniliowy serni...

Scroll down for EnglishSpojrzałam na babcię. Kiwnęła porozumiewawczo głową i po chwili ominęłyśmy furtkę i idąc dalej pozostawiłyśmy pozostałych spacerowiczów z wyrazem konsternacji na twarzach. Za sosnami skręciłyśmy w lewo i ruszyłyśmy piaszczystą dr...

Najpiękniejsze prezenty to te w których jest cząstka czyjejś duszy. W tym roku, kilka osób zaskoczyło mnie cudownymi prezentami, stworzonymi samodzielnie. Bardzo chciałabym podziękować Groszkowi i Marcie S, Marcie B oraz Karolinie i Grze...

Rabarbarowej rewolucji w mojej kuchni ciąg dalszy. Zastanawiam się tylko dlaczego wcześniej nie chciałam się do niego przekonać, przecież w odpowiednim zestawieniu jest pyszny. Dzisiaj rabarbar w romansie z truskawką.Tartaletki rabarbarowo-...

Składniki:275 g mąki/flour220 g cukru/sugar120 g masła/butter6 łyżeczek/tsp kawy rozpuszczalnej/instant coffee4 łyżeczki/tsp proszku do pieczenia/baking powder2 jajka/eggs150 ml mleka/milk50 g orzechów/nutsPolewa/Topping:100 g gorzkiej czekolady/dark c...

Mieliśmy zupełnie inny pomysł na ten wpis, chcieliśmy zrobić zdrowszy deser, ale czyż właśnie w zime nie powinniśmy poprawiać sobie nastroju czymś dobrym i kalorycznych, co zrekompensuje nam brak słońca i zimno?! Już samo przygotowywanie migdałów, zanu...

Cytryna to owoc, który zawsze jest w mojej spiżarni. Wykorzystywana do ostatniej kropelki i kawałka skórki. Najbardziej smakowita w lemon curd, który nadaje się do wypełniania tartaletek, nadziewania makaroników czy po prostu wyjadania łyżką ze słoika....