Przepis na Masło klarowane

Ostatnio otręby stały się popularne,wiele osób pyta mnie , jak je można jeszcze jeść,z czym podawać, poza tym co proponuję na blogu?Fajnie, że niektórzy się przekonali do otrębówi z ulgą stwierdzają, że niepotrzebnie się ich obawiali.Obiecałam kolejny ...

To idealne ciasto, które warto zrobić 2-3 dni przed świętami, ponieważ potrzebuje czasu, aby ciasto zrobiło się cudownie miękkie. W smaku wyborne, do kawy genialne!. Ja użyłam orzechów pekan,ale nasze krajowe orzechy włoskie też będą doskon...

Ok, przyznaję się. To miały być scones, ale nie za bardzo mi wyrosły... Dlatego są bułeczki ziemniaczane. Muszę jednak przyznać, że scones, czy bułeczki, są po prostu świetne! Podajcie je do zupy albo chrupcie same.Ok, I admit. They were supposed to be...

Dzisiaj śpiewam sobie "Sto lat", pochłaniając grzeszny deser z płynną czekoladą :)Today I sing myself "Happy Birthday" devouring this sinful dessert with liquid chocolate :)Coulant au chocolat et au caramel(inspirowane Kukbukiem)Składniki (3 porcje)150...

Masz ochotę przygotować coś wyjątkowego, ale szkoda Ci czasu na wielogodzinne stanie przy kuchennym blacie? Mam dla Ciebie przepis na orkiszowe ciasteczka w wielkanocnych kształtach.Owieczki, zajączki, króliczki. Wszystko co sobie wymarzysz :-)Przy oka...

Idealne i puszyste domowe bułki na hamburgery sprawiają, że każdy fast-food może być zdrowyIlość sztuk: 8 bułek na hamburgerySkładniki na bułki na hamburgery:1/3 szklanki mleka w proszku15 g drożdży1 1/2 łyżki cukru2 1/2 szklanki mąki1/2 łyżeczka soli1...

Szarlotka należy do moich jednych z pierwszych ciast, które zaczęłam dawno temu piec, zaraz po babce gotowanej, tę zaś zaczęłam robić w okresie wczesno dziecięcym, ale na prezentację jej oraz mojej pierwszej foremki (bo oczywiście na szczęście jeszcze ...

Składniki(na 8 pączków)- 50 ml mleka,- 35 g drożdży,- 80 g mąki pszennej np. tortowej + łyżeczka,- 80 g mąki pszennej Graham,- 2 łyżki + łyżeczka cukru (ok. 25 g),- 1/4 łyżeczki soli,- 2 jajka (ok. 100 g),- 1/4 kostki masła (ok. 50 g),- 8 łyżeczek marm...

Bliskość to dotyk. Bez niego dzieci marnieją w oczach a dorośli dziczeją. Naprawdę.Wystarczy popatrzeć na znajomych. Jestem przekonana, że są wśród nich takie pary, które nie mogą się od siebie oderwać a są takie, które dryfują w przeciwne strony. Im ...

Nazwa tej przekąski jest lekko nieadekwatna, bo nic wspólnego z mięsem nie ma i jest w pełni wegetariańska. Jednak wiadomo, że forma podania, a nawet sam wygląd może być mylący. Nie chodzi o to, żeby udawać, że w środku jest mięso, nie zawsze musi być ...

Deser, palce lizać! Inspiracją do tego dania był artykuł p. Marka Brzezińskiego nt. majowej truskawki. Chyba nikt nie potrafi w tak kwiecisty sposób opisać nawet zwykłej zupy… :).Składniki:truskawkipatyczki do szaszłyków2 łyżki masła2-3 łyżki prażonych...

Składniki:200 g gorzkiej czekolady150 g masła + dodatkowa ilość do natłuszczenia formy2 łyżeczki pasty lub esencji waniliowej150 g drobnego cukru trzcinowego3 jajka75 g mąki pszennej2 łyżki kakao1 łyżeczka soli100 g całusków z gorzkiej czekolady (ja za...

Wypasione danie na niedzielny wege obiad. Polenta z masłem i parmezanem, warzywa upieczone z rozmarynem i czosnkiem, a wszystko polane rubinowym sosem z pieczonych warzyw i czerwonego wina.Polentę, czyli kaszkę kukurydzianą kupiłam wieki temu pla...

Przedstawiam Wam moją wiosenną wariację na temat baklawy, tureckiego deseru z ciasta filo pełnego orzechów i słodkiego syropu. Mniej słodką od oryginału, z kwaśnym akcentem rabarbaru, migdałami oraz aromatem pomarańczy.Ta baklawa udała mi się ide...

Miodowe kruche blaty, jasna masa grysikowa i biszkoptowe języczkinasączone kawą,na wierzchu pyszni się warstwa śmietanki posypana gorzkim kakao-ciasto z klasą , aromatyczne, słodkie i obłędnie pyszne, na pewno będzie hitem...

Witam Was Kochani w Nowym Roku!Na wstępie chciałam Wam życzyć wszelkiej pomyślności oraz przeprosić za moją krótką nieobecność na blogu. Odpoczywałam, ładowałam akumulatory, po czym ostro wzięłam się za realizację postanowień noworocznych.Dwa pie...